Kuidas punaseid kurke (tladiana) kasvatada ja kasutada?

Kuidas punaseid kurke (tladiana) kasvatada ja kasutada?

Kurk on megapopulaarne aiakultuur. On väikesi kurke, on ka suuri. On selliseid varajasi või hiliseid, pehme või sitke nahaga, helerohelisi või tumedaid vilju. Kuid sellel köögiviljal on veel üks eksootiline sort, mis pole kõigile teada. seda punased kurgid ehk kahtlane tladianta... See sort on kantud punasesse raamatusse ja kuulub kõrvitsaperekonda. Esmapilgul on kogenematul tarbijal isegi raske kindlaks teha sellise ime liike - puuvilju. Raske on kohe öelda, kas see on puuvili või köögivili.

Punaste kurkide tladiantide kirjeldus

Selline valikuime kasvab viinapuudel, puu sai oma nime rikkaliku punase värvi tõttu.
See köögivili tuli meie riigi territooriumile Kagu-Aasiast. Sellise taime kodumaa on Jaapan.

Isegi enne vilja saabumist jõudis ta võita armastuse ja tänulikkuse Euroopa ja Ameerika riikides, kus kultuuri kasutatakse sageli mitte ainult maitsva toiduainena, vaid ka dekoratiivsetel eesmärkidel, sest taim pole ainult väga maitsev ja tervislik, aga ka väga mõnus.

Kultuur on mitmeaastane rohttaim... Varred on õhukesed, lehed on südamekujulised, rikkaliku rohelise värvusega, lehestik on kõrge.

Taim on liaanitüüp ja vajab kohustuslikku tuge... Lilled on väikesed ja päikesepaistelised. Korrapärase silindrikujulise kujuga viljad ulatuvad kuni 6 cm.

Koor on pehme punane, vaevumärgatavate tumelillade triipudega. Koor on kaetud kohevusega, mis küpsemisel kaob.

Küpsed puuviljad, rohelised, sitked. Küpsed pehmed köögiviljad on uskumatult õrna maitsega.mis ebamääraselt meenutab kiivi ja ananassi. Küpsed mugulad sisaldavad suures koguses suhkruid ja tärklist.

Kultuur vajab tolmeldamist. Jaapanis teevad seda kohalikud putukad. Meie laiuskraadidel soovitavad kogenud köögiviljakasvatajad põõsaid ise tolmeldada, kandes üksteisele isaseid ja emaseid lilli.

Tladiant punane kurk:

Sordi eelised ja puudused

Punastel kurkidel on mitmeid eeliseid:

  1. Suurepärane maitse.
  2. Põuakindlus ja külmakindlus.
  3. Pretensioonitu hooldus.
  4. Suurepärased dekoratiivsed omadused.
  5. Küllastus vitamiinide ja mineraalidega.
  6. Kasutamise mitmekülgsus.

Puuduste hulka kuuluvad ainult liiga kiire kultuuri kasv suurtel aladel.

Puuviljade kasulikud omadused ja kasutusviisid

Jaapanlased peavad kultuuri tõeliseks imerohuks paljude haiguste korral.... Vili sisaldab tervet vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide ladu.

Puuviljad sisaldavad rohkesti rauda, ​​magneesiumi ja kaltsiumi, samuti B-vitamiine, samuti A-vitamiini ja ilu-E-vitamiini.

Jaapanlased armastavad keetmist valmistada mitte ainult puuviljadest endist, vaid ka nende seemnetest.... Sellist keetmist kasutatakse sellistel juhtudel ravimina:

  1. Ennetava meetmena paljude haiguste vastu.
  2. Immuunsüsteemi tugevdamiseks.
  3. Seedetrakti erinevate haiguste korral.
  4. Erineva etioloogiaga peavaludest.
  5. Suurepärase diureetikumi, kolereetilise ja rögalahtistina.

Suure suhkrusisalduse tõttu puuviljades neid on keelatud süüa suhkruhaigusega inimestel... Samuti on teada sellise köögivilja individuaalse sallimatuse juhtumeid.

Kasvavad omadused

Sellist eksootikat saate kasvatada tavalisega seemnemeetodil või seemikute abil.

Seemne istutamine hõlmab aukude ettevalmistamist, kuhu seemned istutatakse 6 - 8 cm sügavusele. Seda tehakse märtsis.

Kultuur kasvab väga kiiresti, juurestik levib kogu kasvuperioodi jooksul 2 meetrit.

See köögiviljakultuur on väga päikese armastav.... Valige kasvupiirkond päikeselises kohas.

Muld vajab pidevat kobestamist, see peab olema hea õhu läbilaskvusega.

Peate istutama taime, et saaksite ise põõsaid tolmeldada, kuna see eksootika pole meie mesilaste maitse.

Saate paljundada mugulaid seemikutes... Selleks leotatakse seemneid 2 tundi kuumas vees ja istutatakse ettevalmistatud pinnasesse.

Selliste kurkide saagikus sõltub täielikult inimesest, sest nad peavad tolmeldama ise.

Hooldusfunktsioonid

Punaste kurkide hooldamine on väga tagasihoidlik... Nad vajavad õigeaegset jootmist, kuid te ei tohiks seda teha iga päev, et vältida juurestiku mädanemist.

Piisab, kui viinapuu niisutatakse 2-3 korda nädalas.... Seda tehakse õhtul toatemperatuuril settinud veega. Mulda tuleb regulaarselt kobestada ja umbrohust puhastada.

Pealmine kaste tuleb läbi viia mineraalväetistega. Selleks sobib ideaalselt nitraadilahus 30 grammi 10 liitri vee kohta. Õitsemisperioodil saate toita kultuuri superfosfaadiga kiirusega 25 grammi 10 liitri vee kohta.

Kultuur on külmakindel ja põuakindel... Mõõdukalt pakaselisel talvel ei vaja see täiendavat varjualust. Kui külmad on tugevad ja talvel pikemad, on kõige parem säilitada kultuur kasvuhoonetes.

Sügisel peate taime eest hoolitsema, valmistades seda talveks ette... Selleks eemaldage alumised võrsed. Vastasel juhul levib taim kogu saidil.

Haigused ja kahjurid

Kahtlane tladiada altid samadele haigustele nagu tavalised kurgid... Haiguste ja kahjuritega peate võitlema samade vahenditega, mida kasutatakse kurkide jaoks.

Saate neid osta igas spetsialiseeritud kaupluses ja kasutada vastavalt juhistele.

Puuviljade kasutamine toiduvalmistamisel

Küps köögivili sisaldab suures koguses suhkruid, mis võimaldab kasutage neid mitte ainult värskena, vaid ka mooside ja konservidena.

Ka marineeritud punastel kurkidel on suurepärane maitse.

Kahtlane tladiada annab teile ja teie lähedastele suurepärase maiuse ja väärtusliku ravimi ilma hoolduses eriliste pingutusteta on oluline järgida ainult ülaltoodud soovitusi.

Ja ka tema saab suurepäraseks kaunistuseks teie kodule või isiklikule krundile.


Tladiana või punase kurgi kasvatamise tunnused

Selline taim nagu tladiant pole mitte ainult ilus, vaid ka kasulik. Selle ülaosad keerlevad lopsakalt kaaride ja puude ümber, mis muudab aiaala kiiresti ümber. Viinapuu vilju süüakse nii toorelt kui ka pärast kuumtöötlust (moosi kujul). Korralikult valmistatud taimsed ravimid ravivad paljusid haigusi. Viinapuu kasvatamine on lihtne. Protsessi õnnestumiseks peate arvestama mõningate nüanssidega.


Punased kurgid (tladiant): kirjeldus, omadused, kasvatamisomadused

Heal aednikul on saidil palju erinevaid kultuure. Pealegi pole need paljudele tomatitele, paprikale, sinisele, kapsale, aga ka kurkidele tuttavad, kuid mitte rohelised, vaid punased. Kas sa oled üllatunud? Jah, viga pole, see on punane. Sellel kultuuril on nimi - kahtlane tladiant. See on pikkade viinapuudega rohttaim. Varem võis seda leida ainult Aasia kagupiirkonnast. Kuid hiljem toodi seemned Euroopasse, misjärel hakkasid need levima kogu maailmas. Tänapäeval ei kaunista tladianta lisaks aiakruntidele ka rõdu. Mitmeaastased viinapuud nöörid ümber tugede ja moodustavad kasvuperioodil tiheda rohelise lehtedest telgi.

Punased kurgid on kõrvitsakultuurid. Praegu tunnevad aednikud hübriide, mis saadakse meloni või kõrvitsaga ristamisel. Kasvatajad katsetavad ka teiste kurgisortidega. Taim ei vaja erilist hoolt ja kasvab hästi kõikides kliimatingimustes. See on tagasihoidlik, kuid siiski on mitmeid punkte, mis aitavad kasvatada ilusaid pikki viinapuid. Esiteks on see toetuse olemasolu. Samuti on asukoha ja pinnase valikul teatud nõuded. Kuid seda arutatakse veidi hiljem. Nüüd vaatame omadusi.

Tladiaanide kõrgus ulatub 5 meetrini. Tüvi on tihedalt kaetud peene karvaga. Vertikaalse toe kinnitamiseks viskab taim antennid välja. Üllataval kombel hakkab see normaalselt kasvama ja vilja kandma alles siis, kui see üles tõuseb. Puberteedilehtedel on ilus kuju, mis ebamääraselt meenutab südant. Nende värv on heleroheline. Õitsemise ajal ilmuvad viinapuudele ilusad erekollased pungad. Välimuselt on nad tulpidega sarnased.

Tladiant eristatakse isas- ja emataimedeks. Ainult viimased kannavad vilja. Viljad on tavalise kurgi kujuga. Nende pikkus ulatub 6 cm, läbimõõt ei ületa 2 cm.Neid eristab iseloomulik punane värv. Küpsete puuviljade viljaliha omandab tumedat oranži tooni.

Taim on mitmeaastane. Sügisel sureb ülemine osa ära ja talveks jäävad kartuliga sarnased mugulad.

Millistel tingimustel kasvavad punased kurgid kõige paremini? Istutamine ja lahkumine toimub vastavalt mõnele reeglile. Kõigepealt tasub valida koht. Tladianta armastab päikest, nii et see kasvab ala lõunaküljel hästi. Aednikud on märganud, et ka see taim areneb poolvarjus.

Selle sordi kurkide aretamisel on oluline arvestada, et kultuur kipub kasvama. Kasvuperioodil võivad mugulatega võrsed levida kuni 2 m kaugusele. Kogu aiapiirkonna vohamise vältimiseks on soovitatav sulgeda põimunud põõsas näiteks kiltkiviga.

Kuidas toimub õite tolmlemine?

Kuna punased kurgid on kahekojalised, tuleb emataimed isastest taimedest eraldada. Vilja viiakse läbi ainult rikkaliku tolmlemisega. Kahjuks täidab seda funktsiooni ainult sümbiontmesilane. Öö saabudes peidavad nad end isataime õitesse. Kuid niipea, kui hommikupäikese kiired hakkavad läbi piiluma, lendavad mesilased üle emasele pungale, et nektarit pidutseda. Nii toimub õie loomulik tolmlemine.

Kuid Venemaal seda tüüpi mesilasi ei ela, seetõttu ei kanna tladiant sageli vilja. Kuid aednikud on leidnud lahenduse - kunstlik tolmlemine. Selleks peate võtma väikese harja. Selle abiga viiakse õietolm isataime õitest emasele lihtsa rakendusmeetodi abil. Saate tolmu tolmeldada ka teiste põllukultuuride, näiteks kõrvitsa, kõrvitsa jt õietolmuga. Õitsemisperiood kestab väga pakaseni.

Kurkide hooldamise ja jootmise reeglid

Selle põllukultuuri kasvatamine ei tekita palju probleeme. Kõigepealt peate valima õige koha. Mulda on soovitatav regulaarselt kobestada. Kasvuperioodil peate lõikama alumisi võrseid. Seda tehakse nii, et taim ei kasvaks kogu piirkonnas. Kurkide kastmine sõltub kliimast. Reeglina niisutatakse mulda 1-3 korda iga 7 päeva tagant.

Sügise saabudes lõigatakse tladiant ülemine (maa) osa ära. Kindlasti peate kaevama täiendavaid mugulaid, kuna taim paljuneb nende abil.

Need aednikud, kes soovivad saada rohkem lilli, peavad mulda väetama. Sel eesmärgil sobib superfosfaadi ja tuha lihtne segu. Samuti võite põõsaid kasta spetsiaalse lahusega. Seda tehakse järgmiselt: võetakse üks klaas tuhka, täidetakse 2-3 liitri veega. Lahust tuleb hoida kaks päeva. Seda tarbitakse vastavalt annusele 5 liitrit 1 m2 kohta.

Kasvavad tliandurid nõuavad kõrgete tugede ehitamist. Arvestades, et taime viinapuud ulatuvad umbes 5 meetrini, peate torud paigaldama vertikaalselt. Nende kõrgus peaks olema vähemalt 3-4 m. Tugi on loodud nii, et saadakse U-kujuline kaar. Koht on aiaga piiratud kiltkiviga, samuti on isaste ja emaste taimede vahele paigutatud vaheseinad.

Tladiant punast kurki levitavad mugulad, mis moodustuvad madalamatele võrsetele. Väliselt on need väga sarnased tavalise kartuliga. Selleks, et taim ei haaraks kogu aia krunti, kaevatakse sügisel üles tarbetud mugulad. Kevadel tärkavad ülejäänud põõsastest uued põõsad.

Mugulad taluvad madalat temperatuuri hästi, nii et nad jäävad talveks mulda. Võite need ka üles kaevata ja keldrisse kevadeni hoida, plastikusse pakkides. Mugulad istutatakse esimese kuumuse saabudes. Kõige sagedamini tehakse seda tööd aprillis. Mugulad istutatakse üksteisest 60-70 cm kaugusele. Seemikud ilmuvad umbes kuu pärast. Taim kasvab väga kiiresti. Kui ilm on päikseline, siis mais venivad viinapuud üle 15 cm.

Punaseid kurke saab paljundada ka seemnetega. Neil on iseloomulik must värv. Ümmargune kuju, väike suurus. Enne seemikute kasvatamist tuleb seemneid 24 tundi külmas, settinud vees leotada. Pärast seda viiakse nad niiskesse riidesse, kus nad jäetakse idanema. Niipea kui idud on ilmunud, võite seemned istutada eelnevalt ettevalmistatud mahutitesse. Kui kohalik kliima lubab, siis külvavad aiapidajad need kohe avatud peenardesse. Seemikute jaoks pole vaja luua eritingimusi. See areneb hästi temperatuuril, mis ei ole madalam kui 0 °. Taim ei vaja lisavalgustust.

Oluline on märkida, et seemneid saab talveks õue külvata. Esimese aasta jooksul ei kanna tladiant vilja, kuna taim kulutab kogu energia mugulate moodustamiseks.

Punased kurgid on tagasihoidlik taim. See kasvab väga kiiresti, mis muutub sageli ohuks teistele kultuuridele. Need, kes pole varem tladiaanide aretuses osalenud, peaksid arvestama selle eripäraga - üles ronimiseks suudab ta antennidega klammerduda mistahes rohu külge. Kui te ei piira seda ala põõsastega ja ärge lõigake alumisi võrseid, siis tõrjuvad selle sordi kurgid ülejäänud taimestiku järk-järgult. Hiljem on neid väga raske tagasi võtta. Paljud aednikud on veetnud mitu aastat tladiantiga võitlemisel. Istme nõuetekohase korraldamise abil saate vältida viinapuude kiiret kasvu. Alles siis rõõmustab see taim aednikku, põhjustamata tarbetuid probleeme.

Telefon: +7 971-921-16-24, e-post: [email protected]

Maandumistehnika

Tladiaani ei saa nimetada kapriisseks taimeks, kuid siiski peate teadma mõningaid selle kasvatamise tunnuseid. Vaatame kõiki etappe lähemalt.

Koha valimine

  • Lilleseadjad eelistavad selle viinapuu istutada saidi lõuna- või kagupoolsele küljele. Taim armastab päikest ja soojust. Istutamine on ebasoovitav kohtades, kus on niiskust, tuuletõmmet või põhjatuult.
  • Punane kurk kasvab hästi poolvarjus, kõrgete puude võra all, hoonete katuste all.
  • Istutamisel pange koheselt juurkorg, sest suvehooajal võib taim kasvada mitu meetrit külgedele.

Pinnas

Tladianta kasvab erineval mullal, isegi viletsal pinnasel. Kuid eelistatav on istutada lahtisele ja kergele pinnasele. On oluline, et juurestikku tarnitaks vajalik kogus hapnikku ja niiskust.

Liana kasvab eriti hästi savil. Eriti kuuma ja kuiva ilmaga on soovitatav mulda regulaarselt niisutada.

Maandumine

Mugulakas

  1. Kevadel istutage mugulad 6 - 8 cm sügavusele. Asetage tõkked 50 cm kaugusele, et juurestik hiljem ei kasvaks.
  2. Eri soost seemikud istutatakse erinevates kohtades, et neid hiljem mitte segi ajada, kuna täiskasvanud taimed on üksteisega väga sarnased.
  3. Mugulad saavad õues edukalt talvitada. Sügisel pole vaja neid üles kaevata.

Seemne meetod

  • See meetod on üsna pikk. Esiteks tuleb seeme korralikult kuivatada ja jätta siis 3 - 4 kuuks ruumi, kus temperatuur on pidevalt +1 - 5 kraadi.
  • Vahetult enne istutamist leotage seemneid kuumas vees 6–8 tundi ja istutage seejärel kohe niiskesse mulda 2–3 cm sügavusele.
  • Toatemperatuur peaks olema madal, kuid positiivne.
  • Kevade lõpus istutatakse seemikud eelnevalt ettevalmistatud kohta.

Seda meetodit peaaegu ei kasutata, sest ühe suvehooaja jooksul moodustub ühest taimest vähemalt 10 mugulat.

Taim vajab regulaarset kastmist. Samuti on vaja mulda pidevalt kobestada ja umbrohtusid eemaldada. Juurestiku struktuur on üsna keeruline, nii et peate tagama pideva niiskuse ja värske õhu tarnimise.


Tladianta kasulikud omadused

Idamaade rahvameditsiinis kõige hinnatum punane kurkide sort. Lõppude lõpuks avastasid Aasia ravitsejad selle taimse toote paljud kasulikud omadused, kasutades seda:

  • loodusliku kolereetilise toimeainena (kasutatakse risoomide keetmist)
  • diureetikumina (eemaldab liigse vee, leevendab turseid)
  • flegma paremaks eritumiseks bronhiidi korral (on hea rögalahtistava toimega)
  • skorbuudi ja vitamiinipuuduse tekke vältimiseks
  • soolehaiguste korral (kokkutõmbav, eriti juurköögiviljad)
  • kõrge vererõhu taseme vähendamiseks hüpertensioonis
  • peavalude ennetamiseks ja leevendamiseks
  • immunostimuleeriva ainena gripi ja külma aastaajal
  • seedetrakti kõigi organite töö parandamiseks
  • osteokondroosiga seisundi parandamiseks
  • istmikunärvi valu leevendamiseks (haiguse kahjustatud piirkondadele määrige kompressina puder).

Arstide sõnul on soovitatav lisada see köögivili kogu aeg inimese põhidieedi dieeti.


Tladiantide kasulikud omadused

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka maa-aluseid mugulaid, seemneid ja taimseid võrseid.

    Takistab kolesterooli naastude moodustumist veresoonte seintel ja suurendab nende toonust

On kerge diureetilise ja kolereetilise toimega

Lahjendab bronhide röga ja stimuleerib rögaeritust, kiirendades bronhide puu puhastamist

Ennetab vasospasmi

Kiirendab peristaltikat, puhastab soolestikku vanadest toksiinidest, millel on kerge lahtistav toime

Takistab vitamiinipuuduse teket, suudab skorbuuti ravida

Suurendab keha toonust ilma söögiisu stimuleerimata

Aitab vabaneda peavalust, sealhulgas migreeni tüübist

Isoleerib maksas, soolestikus ja lümfisüsteemis vabu radikaale, hoiab ära pahaloomulise kasvaja tekkimise

Omab viirusevastast toimet, suurendab keha immuunsust

  • Hoiab ära nägemisnärvide vananemise, parandab nägemisfunktsiooni.
  • Hüpertensiivsete patsientide jaoks piisab 1-2 kuust aastas, et regulaarselt tarbida magusaid puuvilju kuivas vormis, nii et 4-5 kuu pärast ei mõtleks nad kliimamuutuste taustal vererõhu tõusule.

    Puuviljade ja taime varre rohelise viljaliha segust saadud kompressid kõrvaldavad artroosi ja osteokondroosi ägenemise ajal valu.


    Kahtlane tladianta - punane kurk

    Mitmeaastane ronimisliiana, mis ulatub 5 m kõrguseni, kahtlane tladiant algselt Kagu-Aasia riikidest. Taimel on südamekujulised helerohelise värvi lehed ja erekollased õied, mis katavad rohkesti liaani. Nad õitsevad kogu suve, nad näevad välja nagu tulbid.

    Lillede asemele moodustuvad aja jooksul väikesed viljad, mida kasutatakse konserveerimiseks ja soolamiseks, kuid ainult seni, kuni nad jõuavad 15 cm-ni ja hakkavad oma värvi muutma. Niipea kui kahtlaste tladiaanide viljad küpsevad ja muutuvad punaseks, muutuvad nad väga magusaks ja hakkavad neist keedist valmistama.

    Keskmise raja tingimustes pole eriti kerge vilja saavutada, eriti taime esimesel eluaastal: emataimed arenevad hilja, mille tagajärjel pole viljadel lihtsalt aega küpseda. Lisaks tolmeldavad kodumaal Tladiani putukad, keda meil pole. Nii selgub, et koduaednikud on sunnitud tolmeldama käsitsi.

    Tladianit ei levita mitte ainult seemned, vaid ka mugulad, mis näevad välja nagu kartul. Tladiandide väga väikesed seemned (nende suurus on väiksem kui mooniseemned), külvatakse seemikutele märtsi alguses. Enne külvi tuleb need kihistada. Tladianta areneb hästi ka vähese valguse tingimustes (seetõttu ei vaja seemikud lisavalgustust), nad kasvavad vaikselt madalal temperatuuril. Seetõttu saab taime kasvatada isoleeritud lodžal või rõdul, peamine on see, et temperatuur ei langeks alla 0 ° C. Juba kasvanud istikute istikud istutatakse mulda pärast kevadiste tagasikülmade möödumist - mai lõpus või juuni alguses.

    Mugulatega tladiantide paljundamisel pidage meeles: taim vajab sagedast kastmist, kuid samal ajal võib see kiiresti mulla veest läbi surra. Mugulad istutatakse umbes aprilli keskpaiku umbes 8–10 cm sügavusele. Seemikud ilmuvad mai keskpaigaks, pärast seda algab üsna kiire kasv. Sügisel sureb taime maapealne osa ja maa-alune osa moodustab suured mugulad. Ilma siirdamiseta võib tladiant kasvada ühes kohas umbes 10 aastat.

    Ja milliseid ebatavaliste sortide kurke või nende võõraid sugulasi kasvatasite? Kuidas nad teile meeldisid (või vastupidi - ei meeldinud)?


    Vaata videot: Püsikute ja kõrreliste kevadine korrastamine: Reet Palusalu väärtuslikud õpetused