Teave mandariini salvei taimede kohta: kuidas kasvatada mandariini salvei taimi

Teave mandariini salvei taimede kohta: kuidas kasvatada mandariini salvei taimi

Autor: Mary H. Dyer, volikirja saanud aiakirjanik

Tangerine salvei taimed (Salvia elegans) on vastupidavad mitmeaastased ürdid, mis kasvavad USDA taimekindluse tsoonides 8–10. Jahedamas kliimas kasvatatakse taime üheaastase taimena. Väga dekoratiivne ja suhteliselt kiire kasvav mandariini salvei ei saa olla lihtsam, kui täidate taime põhilisi kasvutingimusi. Lugege edasi, kuidas mandariini salvei kasvatada.

Tangerine salvei taime teave

Tangerine salvei, tuntud ka kui ananassi salvei, kuulub piparmündi perekonda. See on hea aeg mainida, et ehkki mandariini salvei ei ole teatud tingimustes nii agressiivselt invasiivne kui paljud tema piparmündi nõod, võib see olla mõnevõrra agressiivne. Kui see on murettekitav, kasvatatakse mandariini salvei hõlpsasti suures anumas.

See on hea suurusega taim, mille küpsusaste on tipus 3–5 jalga (1–1,5 m), levik on 2–3 jalga (0,5–1 m). Liblikaid ja koolibreid meelitavad punased, trompetikujulised õied, mis ilmuvad suve lõpus ja sügisel.

Kuidas kasvatada mandariini salvei

Taimede mandariini salve mõõdukalt rikkalikus, hästi kuivendatud pinnases. Tangerine salvei õitseb päikesevalguses, kuid talub ka osalist varju. Jätke taimede vahele palju ruumi, kuna tunglemine pärsib õhuringlust ja võib põhjustada haigusi.

Vesi mandariini salvei vastavalt vajadusele, et muld oleks pärast istutamist niiske. Kui taimed on rajatud, on nad suhteliselt põuakindlad, kuid neil on kuiva ilmaga niisutamisest kasu.

Toitke mandariini salveitaimi istutamise ajal universaalse, ajaliselt vabaneva väetisega, mis peaks toitaineid kestma kogu kasvuperioodi vältel.

Kui elate soojas kliimas, lõigake mandariini salvei taimed pärast sügisel õitsemise lõppu maani.

Kas mandariini salvei on söödav?

Absoluutselt. Tegelikult on sellel salveitaimel (nagu te arvata võisite) olla meeldivalt puuviljane, sidrunilaadne aroom. Seda lisatakse sageli ürdivõi või puuviljasalatitesse või keedetakse taimsesse teesse, umbes nagu piparmündi nõod.

Mandariini salvei muud kasutusalad on kuivatatud lilleseaded, ürdipärjad ja popurri.

Seda artiklit värskendati viimati


Kui te ei saa troopikat külastada, proovige oma tsitruspuid konteinerites kasvatada! Kääbus-tsitruselised sordid kasvavad aastaringselt. Need kõik kannavad söödavaid puuvilju, neil on läikivad, igihaljad lehed ja maitsva lõhnaga lilled. (Lõhn on taevalik!) Õppige, kuidas hoolitseda oma siseruumides asuvate tsitrusviljade eest.

Seal on mitut liiki tsitrusvilju, mis sobivad hästi kui konteinertaimed. Siin on mõned populaarsemad:

Kääbussitruse proovimiseks mõeldud sordid

  • Meyeri sidrun on sidruni ja mandariini ristand ning on üks populaarsemaid potis kasvavaid tsitrusvilju. Mul on neid pisikesi põõsaid kaks ja neil on alati kas viljad või õied - või mõnikord mõlemad korraga! Õied on äärmiselt lõhnavad ja sidrunid on hea suurusega, väga mahlased, pehme, taevalõhnalise kestaga ja paremate maitsega kui poest ostetud sidrunid. Kuna me teame, et need puuviljad on orgaaniliselt kasvatatud, oleme nende koorest valmistanud omatehtud limoncello. Viljade arenemine ja valmimine võtab aega 9–12 kuud, kuid need on ootamist väärt. Vili muutub küpsena oranžikaskollaseks.

  • Karud või pärsia pärnad on suuremad puuviljad kui Mehhiko või Key pärnadel. Taimedel on palju oksi ja neil on palju mahlaseid seemneteta laimi, mis sobivad suurepäraselt pirukate, limeade või margariitade jaoks.
  • Kaffiri lubi on populaarne Tai ja Indoneesia toiduvalmistamisel, kus kasutatakse nii lõhnavaid lehti kui ka puuvilju.

  • Calamondin on kumkvatti ja mandariini apelsini ristand. Sellel on pisikesed 1–2-tollised puuviljad, mis maitsevad nagu pirukas apelsin. Vili võib taime küljes hoida aasta, muutes selle nii dekoratiivseks kui ka praktiliseks.
  • Kumquats on üsna hapukad ja pisikesed, kuid teevad imelist marmelaadi. Nende nahk on magusam kui nende liha. ‘Nagami’ on 2-tollise ovaalse viljaga magus sort. ‘Meiwa’ on veelgi magusam ümarate seemneteta viljadega. Kumkvatte ristatakse sageli teiste tsitrusviljadega, et valmistada lubjakvaate, apelsinikvatiid ja mandariinikvati.

Kumkvatid on Hiinas õitsengu ja õnne sümbol ning neid kingitakse sageli Hiina uueks aastaks. Tähistage seda kinkides endale või sõbrale!

Näpunäiteid kääbustsitruse kasvatamiseks konteinerites

Kuidas täpselt hoolitsete oma peamise pigistuse eest? Päkapikud tsitruselised on külmad, nii et nad peavad veetma osa aastast siseruumides külmas kliimas. Hoolduse osas tuleb meeles pidada järgmisi asju.

  • Tsitrusviljade suveks õues hoidmine on hea viis saada neile palju valgust ja soodustada tervislikku kasvu. Kui see teie piirkonnas muret tekitab, võtke need kindlasti sisse, kui öine temperatuur hakkab langema umbes 45 ° F (7 ° C).
  • Tsitruselised saavad kõige paremini hakkama ereda valgusega. Siseruumides võib see olla keeruline, kuid päikeseline lõunapoolne aken rõõmustab neid kogu talve jooksul.
  • Hoidke neid eemal külmast tuuletõmbusest ja eemal kuivavatest soojusallikatest. Eelistatakse temperatuure 60. või 70. aastatel (Fahrenheit).
  • Tsitruselised eelistavad suurt õhuniiskust, nii et udu taime ümber sageli asetage potid märgade kivikeste alusele või hoidke neid niisutaja lähedal.

  • Lilled on iseviljakad, kuid saate aidata siseruumides tolmeldada, raputades oksi või kasutades Q-otsa või pehmet pintslit õietolmu liigutamiseks lillede vahel.
  • Vesi tsitruselisi, kui ülemine 3 tolli on kuiv. Nad vajavad head drenaaži ja neile ei meeldi istuda märjas mullas. Üks asi, mida peaksite meeles pidama, kui viite nad talveks siseruumidesse: õues, ereda päikesevalguse käes, vajavad puud palju rohkem vett kui siseruumides toomisel ja hämaramasse keskkonda viimisel. Kohandage vastavalt oma jootmise ajakava!

  • Hoian sidrunid hallatava suurusega, korrastades latvu ja juuri võrdsel hulgal - umbes 25% - iga 2–3 aasta tagant, kui neid ümber istutan, peaaegu nagu bonsai.

Kääbustsitrused on tõend, et häid asju tuleb väikestes pakendites!


Täname postitamise eest @Leslie Carl! Artiklis öeldakse, et 5. tsoon on vastupidav, kuid mina olen parimal juhul 4. tsoon ja salvei elab mu aias püsilisena. Lihtsalt tavalised sordid, kuigi ükski värvilistest / kirjutest tarkadest või puuviljatarkudest ei ela talve üle. Võib-olla, kui ma kajastaksin neid, kuid ei oleks minu jaoks prioriteet. Pole kindel infos seemnest kasvatamise raskuste kohta, kuna mul pole kunagi probleeme olnud. Tavaliselt idanevad kõik mu seemned seestpoolt alustades. Kord lasin isegi vabatahtlikel aeda tulla ühe kõrval, mis eelmisel aastal külvama läks. Nõuandeid taimede kasvatamiseks piisavalt ruumi tagamiseks tuleks arvesse võtta. Olen lasknud oma tarkadel kasvada üle kolme jala ja enam nii suureks. Need võivad õitsemise ajal olla hämmastavalt ilusad, nii et nad töötavad nii lilleaias kui ka köögivilja- või ürdiaias.

Üks mu salveitaim on 2 aastat tagasi tulnud ja loodan seda kevadel näha! Salvei sobib suurepäraselt kurguvalu korral ja mulle meeldib seda kasutada külmetuse korral.

Armastuse tark, aitäh postitamise eest @Leslie Carl. Mul on olnud probleeme idanemisega, tundub sagedamini valge salvei kui aia salvei, võib-olla vanade seemnetega.

@torey Mul pole ka seemnest alustades probleeme olnud. Olen alustanud 20 salveitaime seemnetest. 10 2018. aastal ja 10. 2019. Me kasutame seda palju koos oma kanadega, et aidata putukaid koopast eemal hoida. Hoidsin mõned ka enda valmistatud taimse külmhoolduse tee valemile lisamiseks.

Salvei võib propageerida nagu piparmünt ka selle poolest, et kui teil on vars mööda maad ja see jääb sinna liiga kauaks, moodustab see juuri. See on kasulik, kui soovite rohkem taimi lol.

Oh Juudas! Täiesti armas teave! Ma armastan salvei teed, selle närimist ja kasvatamist! Täname kõiki teie tarkade näpunäiteid!

Salveiga määrimine, mida tavaliselt kasutatakse energia puhastamiseks, tapab tegelikult õhus olevad bakterid. Loetud artiklis öeldi, et umbes 94% bakteritest jäi 30 päevaks kadunuks.

@ merlin44 Olen kasutanud valget salvei enamuse oma elust, enamasti tseremoniaalset puhastust. Alles hiljuti sain teada, et see puhastab sõna otseses mõttes õhku, kuid ma ei teadnud, et see teeb seda 30 päeva jooksul! Lahe.

Olen tsoonis 8b ja aiatark on aastaringselt, kui meil pole pikka härmatist (siin nii harva esinevat), kuid maitsestatud targad nagu ‘Ananass’ ja ‘Tangerine’ on mitmeaastased taimed, mis tulevad tavaliselt piisavalt kergelt tagasi. Lisasin sel aastal vene salvei (mitte õige salvei, kuid lõhnab taevalikult) ja kavatsen sel kevadel lisada Clary Sage'i.

Ma tahan väga oma valget salvei kasvatada, kuna seda valitakse kaubanduslikuks müügiks harva säästvalt. Tavaliselt kasvab see kõrbes, nii et ma pole kindel, et saan selle oma Oregoni rannaaias käia. Kas kellelgi on kogemusi selle kasvamisega kusagil mitte kõrbes?

@Leslie Carl Täname artikli jagamise eest. Esimest korda kasvatasin Garden Sage seemnetest umbes 11 aastat tagasi ja kasutasin seda enda valmistatud toidus. Ma ei hoolinud kunagi kuivatatud salveist (müüakse kauplustes) liiga palju, kuid värske salvei on nii palju parem.

@herbantherapy Valge Salvei on mind määrinud ja eelmisel aastal endale mõned ostnud. Mul on Chicago piirkonnas sõber, kes on rääkinud proovist seal mõnda kasvatada. Järgmine kord, kui temaga räägin, küsin, kas ta suutis selle kasvama panna ja kuidas läks.

@herbantherapy Jah, ma kasvatan Ozarkides (tsoon 6B) valget salvei. Kasvab hästi aastaringselt. Idanemist ei toimunud esimeses ringis, kuid kui see käima läks, polnud probleeme. Mulle meeldib teha oma salveikimpe, märgata väikest erinevust energias võrreldes varasemate ostudega.

@ merlin44, mis on julgustav! Püüan kodus mõned seemned leida või kasvama hakata.

@Leslie Carl, kas teil oleks võimalik minna üle kariloomade kasvatamise teemale ja rääkida meile oma targast kanamajas? Mind huvitab see väga. Täname jagamast.

Istutasin hulga ürte, et saaksin neid kasutada, et hoida meie kanad terved ja kahjurid pesitsusalast eemal. Siin on need, mis minu jaoks tegelikult idanesid ja kasvasid ning kuidas need kanadele kasu toovad.

Salvei: suurendab immuunsust ja tõendab, et see vähendab patogeenide koormust ning tõrjub sisemisi parasiite. Hea teie lindude üldisele tervisele. Panin selle pesakastidesse.

Yarrow: tõrjuge parasiite, kaitske bakterite eest ja parandage seedetrakti tervist. Kanadel on õrn hingamissüsteem ja raudrohi kuivab ning aitab kaasa hingamisteede tervisele. Kullatähniga segatuna võib tee sisse keeta värskeid või kuivatatud ürdiõisi, mis aitavad puhastada silma- ja ninasekretsiooni ning hingamisteede infektsioone. Kanamajja saab riputada ka ürdivarsi, et nad nokiksid.

Pune: tugevdab immuunsust, võitleb erinevate haiguste vastu, nagu e-coli, salmonella ja koktsidium. Hea lisada pesakastidesse.

Saialill, lavendel ja kummel: kõrge antioksüdantide sisaldusega, rahustav ja lõõgastav, lõhnab kooki mõnusalt. Lisage pesakastidesse.

Tüümian: tugevdab hingamisteede tervist, toimib antioksüdandi, antibakteriaalse ja parasiidivastase ravimtaimena. Lisage toidule.

Petersell: rohkesti vitamiine ja mineraale, suurepärane ergutaja munevatele lindudele. Lisage toidule.

Rahapaja: tõrjub närilisi ja putukaid, aitab reguleerida kehatemperatuuri ja seedesüsteemi. Hea lisada pesakasti piirkonda.

Saialilled: toimib munakanade loodusliku ergutajana, aitab vereringes. Marigoldidest toituvad kanad munevad väidetavalt parema kvaliteediga ja heledamate munakollastega mune. Kuivatage lihtsalt lilled ja hajutage need pesakastidesse.

Sidrunhein: kärbsetõrjevahend. Mulle meeldib seda lisada voodipesu materjalile (meie puhul põhk).

Till: vältige hingamisteede haigusi, aitab kanadel munemise ajal kergust saada. Lihtsalt riputage kuivad tillilehed pesakastide sisse või lähedusse. noorematel lehtedel olevat parim maitse.


Maitsetaimede kasvatamine

Paljud tavalised ürdid on pärit Vahemere piirkonnast. Nad kasvavad hästi täis päikese käes, hästi kuivendatud pinnases ja kuival suvel. Lõuna-Carolinas võivad neil olla rasked mullad ja kõrge õhuniiskus. Nende taimede jaoks on kasulik luua kõrgendatud peenrad, et parandada mulla kuivendamist, valida meie kliima suhtes tolerantsed sordid ja kasutada haiguste ennetamiseks multši kivi või kruusa.

Peaaegu kõik ravimtaimed kasvavad kõige paremini piirkonnas, mis on päikseline vähemalt kuus tundi päevas. Lõhnaõlisid, mis moodustavad ürdimaitse, toodetakse kõige rohkem siis, kui taimed saavad palju päikest. Mõned ürdid, näiteks petersell ja piparmünt, eelistavad osalist varju.

Kruusamultšiga täiendatud kõrgendatud peenrad aitavad ravimtaimede, näiteks lavendli, paremat kuivendamist (Lavandula liigid), mis vajavad hästi kuivendatud mulda.
S. Cory Tanner, © 2017, Clemsoni laiendus

Hästi kuivendatud pinnase pH peaks olema 6–7 ja see peaks sisaldama mõõdukat kogust orgaanilist ainet. Savimuldade kuivenduse parandamiseks lisage 2–3 tolli peent männikoort, lõhenenud hernekruusa või jämedat komposti ja töötage seda 8–12 tolli sügavusel. Lisage liiva pinnasesse 2–3 tolli peenet männikoort, komposti või lehevormi, et parandada nende niiskuse säilimist. Drenaaži veelgi parandamiseks ehitage kõrgendatud voodid. Niiskes mullas kasvab väga vähe ürte, kuigi niiskes mullas arenevad vähesed, näiteks piparmündid ja sidrunhein.

Parim on väetise ja lubja määramisel lähtuda mullakatsete tulemustest. Enamik ürte ei vaja eriti viljakat mulda. Väga viljakatel muldadel on enamasti lopsakad lehed, millel puudub maitse. Lisateavet vt HGIC 1652, Pinnase testimine.

Üheaastaseid ürte võib istutada seemnetest või taimedest. Mitmeid, näiteks basiilikut, koriandrit (koriandrit) ja tilli võib otse aeda külvata. Mõnede külmakindlate ürtide, näiteks peterselli seemneid võib külvata sügisel. Pakkunud üheaastased taimed, näiteks basiilik, külvatakse pärast seda, kui kevadel on kõik külmaohud möödas. Sõltuvalt ürdi tüübist võib siirdamise istutada kas sügisel või kevadel.

Enamik mitmeaastaseid ürte siirdatakse väikestest pottidest. Istuta mitmeaastaseid ürte võimalusel sügisel või varakevadel, et taimedel oleks aega enne suve korralikult sisse elada. Näpistage uute taimede näpunäited välja, et sundida neid hargnema ja täis saama. Istutage agressiivselt levivad ürdid, näiteks piparmündid, anumasse või istutusmasinasse, et vältida nende aia võimust võtmist.

Kombinatsioon kulinaarsetest ürtidest, mis on istutatud rippuvas istutusmasinas.
S. Cory Tanner, © 2017, Clemsoni laiendus

Kuigi paljud ravimtaimed on põuakindlad, on aktiivse kasvu säilitamiseks vaja niiskust. Kastke ürte põhjalikult ja laske siis mullal enne uuesti kastmist mõnevõrra kuivada. Taimi tuleks kasta päeval piisavalt vara, et lehed saaksid enne õhtut kuivada. Mõned ravimtaimed, eriti üheaastased taimed, vajavad parima kasvu jaoks täiendavat mullaniiskust, seetõttu jälgige mulla niiskust tähelepanelikumalt.

Multšige orgaaniliste materjalidega, näiteks komposti, koore või männiõledega, et säilitada ühtlane mullatemperatuur, hoida ära umbrohtu ja säilitada mullaniiskus. Hallide lehtedega ürtidele või neile, mis on tundlikud liigniiskuse ja niiskuse suhtes, võib kasu olla 1–2-tolline hernekruusa või muude kivide multš.

Mõningaid ürte võib kasvatada konteinerites ja tuua talvel sisse, et pakkuda värskeid ürte kogu aasta vältel. Basiilik, salvei, talvine sool, petersell, murulauk ning pune ja tüümiani sordid on ühed parimad ravimtaimed konteinerites kasvatamiseks. Seest kasvanud ürdid vajavad lõuna- või läänepoolsest aknast palju päikesevalgust.

Kärpige või koristage ürte regulaarselt, et edendada jõulist, korraliku kujuga ja tugevat kasvu.


Taimed

Tõestatud võitjad ® taimed - siit saavad alguse kaunid voodid, potid ja anumad

Tõestatud võitjate taimi eelistavad nii uued kui ka kogenud aiapidajad, sest parem aed algab paremast taimest. Tõestatud võitjad on tipptasemel esinejad - terved, haigustele vastupidavad ja kergesti kasvatatavad, andes püsivat värvi wow võimsusega.

Tõestatud võitjate üheaastased taimed, mitmeaastased taimed ja põõsad valitakse maailma parimate seast. Meie aiandustootjad reisivad üle maailma, hankides kõrgemaid taimi, mida katsetatakse ja katsetatakse Michiganis, New Hampshire'is, Californias, Floridas, Saksamaal ja Jaapanis.

Taimed, mis teevad meie lõpliku lõikuse, valitakse kogu hooaja värvuse ja rikkaliku õitsemise, vastupidavuse vastu haigustele ja putukatele ning taluvuse suhtes kuumuse ja niiskuse suhtes. See range valikuprotsess võtab 2–3 aastat, et tagada tõestatud võitjate taimede parem toimivus, kui kasutatakse vähem kemikaale. Vähendatud kemikaalide kasutamine toob kasu nii teie aianduseelarvele kui ka keskkonnale.

Nii palju kui armastame taimi, armastame ka inimesi, kes neid kasvatavad - aiapidajaid nagu sina. Meie ülesandeks on hõlpsasti kasvatada, hooldada ja nautida uhkeid aiapeenraid ja tõestatud taimedega täidetud konteinereid. Teie abistamiseks pakume laia valikut tipptegijaid koos rohelise pöidla näpunäidete ja asjatundlike nõuannetega artiklitega.


Söödav haljastus: magusad ja soolased tarkad

Kui sõna salvei toob meelde ainult Zane Gray romaanid või tänupühade riietuse, loe edasi!

(Toimetaja märkus: see artikkel avaldati algselt 19. augustil 2010. Teie kommentaarid on teretulnud, kuid pidage meeles, et varem avaldatud artiklite autorid ei pruugi uutele küsimustele või kommentaaridele kohe vastata.)

Salveitaimed on suurepärane lisa teie söödavale ja lõhnavale maastikukujundusele. Enamik kasvab rohtude kasvades suuremateks isenditeks ja nad teevad kena kontrasti rosmariiniga madala piiri taga. Mõni on hõbedane, teine ​​kreemjas kirju või lillaga puudutatud ja mõni on ereda õitega. Kõik on lõhnavad ja võivad lisada teie lauale ja aeda huvitava märkuse.

Kõik tarkad on salviad, kuid mitte kõik salviad pole tarkad. Salviad on suurepärased aiataimed, samuti olen ma neid oma mitmeaastases peenras laiali ajanud ja isegi "salvianurka" koondanud. Praegu keskendume sortidele Salvia officinalis, kulinaarne ürd, mida nimetatakse "aia salveiks" ja edasi Salvia elegans, oma ereda ja maitseka õitsemisega.

Minu lemmik ürdilasteaed kannab suurt hulka tarku. Mõned lillalehelised või kirjud sordid on minu 6. tsooni aia jaoks veidi hellad, kuid enamik talvitavad hästi. Nagu enamik ürte, hindab ka salvei täispäikest ja head drenaaži. Sõltuvalt sellest, kuhu te seda istutate, võib salvei isegi talvel igihaljas olla, mistõttu on see suurepärane valik nii maastikupeenra kui ka teie ürdiaia jaoks.

Salvei varraste näpistamine parandab harunemist ja kuju nii sageli kui kolmandiku võrra. Näpistades saate ka palju värskeid lehti oma köögi jaoks või maitsetaimede popurri kaussi lisamiseks. Salveilehed ei meeldi olla niisked, seega kärpige mõned oksad täielikult õhuringluse tagamiseks, eriti niisketes kohtades. Võimaluse korral vett pigem altpoolt kui puistamist ülevalt. Sarnaselt lavendliga hindaks ka salvei tõenäoliselt multši heledat hernekruusa, et valgust ja soojust taime sisse tagasi peegeldada.

Enamiku tarkade põhivärv on sisekujundajate armastatud lahe roheline varjund, kuid leiate selle teema variatsioone. Dramaatilisema lehestiku saamiseks proovige kirju sorte, näiteks kuldteraga ‘Aurea’ või ‘Icterina’. Teistel tarkadel on purpurilehed nagu ‘Purpurascens’. Kui hääletate taimede valimisel "kõigi ülaltoodute" poolt, siis meeldib teile "Tricolori" salvei, millele on pritsitud nii lillat kui ka kreemi. Neid kirju taimi saab kõiki kasutada köögis. Nad õitsevad harva, kuid parima kasvu saavutamiseks näpistavad nad neid regulaarselt tagasi.

Salvei, mida kasvatatakse nii palju kui õisi, on lehtede hulgas ‘Albiflora’ (valge), ‘Rosea’ (roosa) ja ‘siniõieline’ salvei. Kui soovite näha tõelist lillejõudu, proovige ühte õrna Salvia elegansi sorti. ‘Ananassilõhnalise’ salvei erepunane õitsemine lisab teie aiale löögi ja selle võib puistata üle sellise salati nagu konfett. Koolibrid on salvei õitsemise pärast hullud. Lisaks lilledele proovige suvel puuviljasalatites mõnda puuviljalõhnalise salvei hakitud lehte.

Magusat, kergelt vürtsikat õitsemist saab kasutada ka küpsetistes, näiteks Ladygardener1 ananassi salveikoogis. Võite kindlasti asendada ‘Melon’ salvei või mõne muu puuviljalõhnalise salvei lehed ja õitsengud, kuid ärge proovige seda teha ühe tugevalt maitsestatud Salvia officinalis taimed.

Ladygardener1 ütleb: "See on koduaedniku retsept, kuna ma ei ole näinud toidupoes värsket ja õitsvat ananassi salvei. Kuid kui taime kasvatate, on see oma annete näitamise retsept. Erepunased lilled lisavad, et natuke vau sellele koogile! "

1 tass võid, toatemperatuuril

2 supilusikatäit hakitud ananassi salvei lehti (parimad on väikesed, uued lehed)

3 supilusikatäit jämedalt hakitud ananassi salvei lilli, kui see on olemas

1 tl riivitud sidrunikoort

4 supilusikatäit hästi kuivendatud purustatud ananassi

Kuumutage ahi temperatuurini 325 ° F. Rasva- ja jahuleivapann (id).

Koorige või ja suhkur väga heledaks ja kohevaks. Löö sisse mesi. Lisa ükshaaval munad, klopi iga minuti järel üks minut. Sega juurde salveilehed, lilled, sidrunikoor ja purustatud ananass.

Vahusta kuivained omavahel ja lisa võisegule. Pange õrnalt kokku, kuni taigen on lihtsalt segunenud.
Vala leivavormi (de) le.

Küpseta umbes 45 minutit (minipätsi puhul veidi vähem). Koogid peaksid olema kuldpruunid ja olema valmis, kui need on valmis. Keskele sisestatud puidust nupp tuleb puhas.

Täname, et jagasite seda retsepti, LadyG!

Kui saaksin kasvatada ainult ühte salvei, valiksin ‘Berggarten’. Maitsetaimede guru Tom DeBaggio soovitas seda mulle aastaid tagasi ja tal oli õigus, et see on kõige parem toiduvalmistamiseks. Lehed on tugevalt maitsestatud, kuid ilma mõne sordi vaiguta maitseta. Selle pehmed, hõbedased lehed moodustavad ilusa tausta värvikamatele aiataimedele. Selle kompaktne vorm muudab selle sobivaks ka konteinerite jaoks.

Aiatark on maitsvatele roogadele imeline lisand. Salveikaste on paljude tänupühade kalkunilõunade traditsiooniline osa. Minu ämma kuulus pühadersink on täis värskeid ürte ja alati sisaldab ta salveilehti. Proovige maisileivale lisada veidi hakitud salvei. Minu lemmikviis salveilehtede kasutamiseks on pruunistada need võis õrna kastmena pasta või riisi jaoks. Salveivõi nuudlid on maitsev lisand grillitud sealihakotlettidele ja teie pere võitleb krõbedate pruunide lehtede pärast.

25 või enam õrna salveilehte, varred kärbitud
1 pulk (½ tassi) soolavõid (võimaluse korral kasutage tõelist võid)
1 pakendatud munanuudlid (12 oz kuni 1 nael), keedetud ja nõrutatud

Sulata või keskmisel ja kõrgel kuumusel, kuni see vahutab. (Ma kasutan 12-tollist pannit, mis annab mulle ruumi pasta kastmega viskamiseks.) Lisage salveilehed ja segage ettevaatlikult. Lülitage kuumus keskmisele madalale. Kuuma võisse sattudes märkate, kuidas lehed muutuvad sügavroheliseks. Lõhn paneb sind lohisema!

Jätkake küpsetamist ja segage ettevaatlikult umbes iga minuti järel, kuni või muutub pähklipruuniks. Eemaldage krõbedad salveilehed väikesele taldrikule (ärge visake neid välja!). Lisage küpsetatud nõrutatud pasta pannile ja visake maitsestatud pruunistatud võiga katteks. Plaadile makaronid ja ülaosale meeldivad krõbedad lehed.

Maitsetaimed mängivad suurt rolli lõhnavas aianduses ja söödavas haljastuses. Paljud, nagu roomavad tüümianid ja basiilikud, teevad head täiteaineid või ääristaimi. Salvei taimed on suuremad ja võivad olla üsna silmatorkavad, nii et plaanige neid kasutada aktsentide või proovide istutustena. Sõltumata sellest, kas teie maitse kulgeb magusale või soolasele maitsele, on targad teie aia lõhnavad ja nägusad täiendused!

Fotod Jill M. Nicolaus. Lisateabe saamiseks liigutage hiirt piltide ja linkide kohal: laske kursoril paar sekundit hõljuda ja kuvatakse hüpikaken.

Rohkem kasvavaid näpunäiteid ja retseptide ideid leiate Jan Recchio artiklist „Maitsestatud” aednik valmistab salvei.

Lisateavet salveikultuuri ja omaduste kohta leiate Arthur O. Tuckeri ja Thomas DeBaggio raamatust "Maitsetaimede suur raamat". Suurepärase teabe leiate ka DeBaggio ravimtaimede ja puukoolide kataloogist (kahjuks ei saadeta taimi).

Jill M. Nicolausi kohta

Jill M. Nicolausi kohta

Jill elab paremini peadirektoraadi "Critter" nime all ja elab Frederickis, MD, kus ta üritab mahutada võimalikult palju taimi äärelinna tagahoovi. Linnud mobiliseerivad viimasel ajal meie söötureid, nii et meil ja Sunshine Girlil on töö, et hoida Flyby kohvikut äritegevuse jaoks avatud! Sel aastal panime oravate jaoks välja spetsiaalse sööturi, mis oli täidetud seemne ja maisi seguga. Me näeme neid endiselt akrobaatiliselt teistelt söötjatelt toitu kiskumas, kuid vähemalt lasksid nad nüüd lindudel noka serva poole saada! (Minu artiklite pildid pärinevad minu fotodelt, kui pole teisiti krediteeritud.)


Vaata videot: Playmobil historyjka- Marvin robi kupę i zatyka toaletę!