Nõuandeid gvaavade koristamiseks - millal on gvaavavili küps

Nõuandeid gvaavade koristamiseks - millal on gvaavavili küps

Gvaav (Psidium guajava) on troopiline vili, mis on sündinud madalate juurtega igihaljaste, väikeste puude või põõsaste küljest. Külma temperatuuri suhtes tundlikud guajaavid arenevad nii niiskes kui ka kuivas kliimas. Õiges kliimas, USA põllumajandusministeeriumi tsoonis 10, suudavad guajaavid toota palju puuvilju, kuid teadmine, millal guajaavat koristada, võib olla keeruline osa. Kuidas teada saada, kui guajaavavili on küps ja kuidas korjatakse guajaavivilja? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Millal on Guava puuvili küps?

Guajaav hakkab vilja kandma teisel kuni neljandal aastal. Kui tingimused on õiged, võib üks puu toota 50–80 naela (22,5–36 kg.) Puuviljast aastas. Floridas võivad guajaavipuud kasvada isegi kaks korda aastas; ja korraliku pügamise abil saate isegi aastaringseks tootmiseks guajaava. See on palju guajaavasid, seega on hädavajalik teada, millal guajaavat koristada, et sa ei kaotaks maitsvaid puuvilju.

Suured guajaavid võivad lühikese ajaga minna kõvast ja hapust pudruks. Kui korjatakse enne puuvilja küpsemist, ei küpse see hästi, kuid kui sellel puu peal küpseda lastakse, võivad saagi viljakärbsed hävitada.

Kuna guajaav võib vilja kanduda ja küpseda aastaringselt soojas kliimas, kus nad niikuinii kasvavad, ei ole täpne aeg guajaavakoristusperioodi jaoks piisav mõõdik. Siiski on ka teisi näitajaid, mis võimaldavad teil leida guajaavi koristamise õigesse aega.

Kuidas koristada Guava puuvilju

Kuna konkreetset guajaavakoristusaega pole, siis kuidas saab teada, millal puuvilju korjata? Nagu enamiku puuviljade puhul, on ka värvimuutus küpsuse peamine näitaja. Üldiselt valitakse punane või roosa guajaav, kui koor muutub helerohelisest kollaseks. Seejärel lastakse viljal toatemperatuuri piirkonnas veelgi küpseda. Valge guajaav valitakse täissuuruses ja rohelisest kuni heleroheliseks. Seda süüakse enne küpsemist, kui koor on kollane ja vili pehme.

Teine vihje guajaava koristamise kohta on lõhn. Aroom peaks jõudma teie ninasse, mitte teie nina. See tähendab, et vili peaks hakkama muutuma nii aromaatseks, et puule lähenedes peaksite tundma magusat, muskuslikku lõhna. Samuti tunnetage enne guajaavide koristamist vilja. See peaks õrna surve all veidi andma.

Guajaava küpsemist saate kiirendada, pannes selle koos banaani või õunaga paberkotti ja lastes etüleengaasil oma teha. Küpset guajaavat saab külmkapis hoida 5–7 päeva. Küpset rohelist guajaavit saab säilitada 2–4 ​​nädalat jahedas niiskes piirkonnas; see tähendab, et temperatuur on vahemikus 45-50 kraadi F. (7-10 C.) ja õhuniiskus 80-95%.

Kasutage oma guajaavid värskelt või lisage magustoitudesse, mahlastage või lisage smuutidesse. Guajaav on suurepärane C-vitamiini allikas. Ja viimane sõna guajaavide kohta. Kui ostate neid toidupoedelt, võib neid töödelda söödava vahaga. Kui soovite küpsemist kiirendada, peske puu vaha eemaldamiseks jaheda kraaniveega.


Parim kliima ja kasvukoht Guajaav

  • Guajaavat saab kasvatada nii niiskes kui ka kuivas kliimas. Guajaava kasvatamiseks on optimaalne temperatuur 68–82 °
  • Guajaavat saab kasvatada USDA tsoonides 9–12. Tsoonides 9a ja 8b peaks guajaav olema kaitstud pakase või jahedate ilmade eest. Guajaav kahjustab külm, mis võib taastuda temperatuuril 29 ° F, kuid kaotab tõenäoliselt kõik lehed.
  • Taimestikupiirkondades istutage guajaav täispäikese käes, istutage guajaav osalises varjus või kaitske taimi keskpäevase päikese eest.
  • Istutage guajaavid kompostirikkasse, hästi kuivendatud pinnasesse.
  • Guajaavid kasvavad seal, kus mulla pH jääb vahemikku 4,5–9,4, neutraalne pH on 6,0–7,0, optimaalne.
  • Vältige guajaava istutamist madalatesse kohtadesse, kus külm õhk ja rist võivad settida.

Lehestik

Ananassi guajaavipõõsad on igihaljas, hõbedase hallikasrohelise, ovaalse, paksude lehtedega. Koos oma nägusa struktuuri, välimuse ja kerge loomuga on nad populaarne taim dekoratiivse haljastuse ja privaatsuse jaoks - kui jätta kõrvale puuviljad! Taltsutamata kasvavad nad alusest mitme hargneva varrega.

Peal oliivroheline, alt hõbehall.

Noor ananassi guajaavitaim, treenitud ühetüveliseks puuks. See taim on tõenäoliselt kolm kuni neli aastat vana. Foto Monroviast

Väga väljakujunenud ananassi guajaavipõõsas (puu?). See on oluliselt suurem kui ükski meie taim. Ma arvan, et see on vähemalt 10-aastane, kui mitte vanem. Foto viisakalt Santa Cruzi maakonna puudest.

Kuidas valida õige guava

Guajaavat kasutatakse sageli mahlana või lisatakse smuutidesse või isegi otse tarbitakse. Kuid enne hea guajaava valimist peate teadma, kuidas seda õigesti valida, kui lähete turule seda ostma. Mõned viited küpsele ja värskele guajaavile on selle värv, suurus, pehmus ja koristusaeg.

Guajaavaliike on palju, kuid kõige populaarsemad on õun guajaav või Psidium guajava. See hõlmab ka variante, mis on mõeldud siis, kui inimesed kutsuvad seda gvaavaks. Ok, õige guajaava valimiseks pöörake tähelepanu järgmistele näidustustele:

  • Värv: Guajaavil on algul sügav või tumeroheline värvus, kuid aeglaselt muutub koos selle arenguga tumeroheline värv heleroheliseks, mis näitab, et guajaavivili on küpsema hakanud, kollase ja isegi roosa varjund. Sel ajal tuleks guajaav koristada või puult võtta, sest kui hiljaks jääte, on maitse mahe.
  • Lõhn: Õige guajaava valimise viis on seotud ka lõhnaga. Kui guajaav hakkab küpsema, hakkab see lõhn aeglaselt lõhnama. Jambua lõhn hakkab lõhnama isegi siis, kui te seda ninale ei pane.
  • Tekstuur: Guajaav, kui see on veel noor ja pole veel küps, on tekstuur tavaliselt veidi karm, kuid kui see on küps, on tekstuur mõnevõrra nagu avokaado ja kui seda vajutada, lähevad sõrmed tõenäoliselt sisse. On aeg puu otsast valida. Hidari on ka guajaav, mis sinistab või langeb puult, sest see võib kiiresti mädaneda. Pöörake tähelepanu naha tekstuurile, ärge purustage seda, sest see võib teid kahjustada.
  • Suurus: Pöörake tähelepanu ka guajaava suurusele, tavaliselt suuruseks 3-6 tolli või kuni 6 tolli.
  • Hooaeg: Guajaav on troopiline taim, mis tähendab, et tal pole spetsiaalset koristusaega, guajaav võib vilja kandma aastaringselt. Siis ärge kontrollige hooaega ega viita aastaajale. Niisiis, pöörake lihtsalt tähelepanu punktidele, mida me eespool mainisime, see on piisav, et anda teile teavet hea ja värske guajaava valimisel.


Ruumisäästlikud kasvumeetodid

  • Mõelge kosmosesäästvatele puuviljakasvatusmeetoditele, nagu kordonid, eskalerid, stepoverid, ühe varrega või sambapuud, kergesti liigutatavate taimsete nukkude konteinerid ja rippuvad korvid.
  • Cordoni viljapuud kasvavad ühel varrel või tüvel, lühikeste viljakeste külgmiste harudega, mis kasvavad tavaliselt 45-kraadise nurga all, võrreldes tüve viljadega, kasvavad nad korjamise kõrgusel. Kordonid on sageli iseseisvad või toetatud juhtmetega.
  • Espalieriseeritud viljapuud kasvavad ka ühel tüvel, kuid harud on haritud tavaliselt täisnurga all ja kasvavad maapinnale horisontaalselt. Espaalereid saab toetada võre või juhtmetega sageli seina või aia vastu.
  • Astmikud on väikesed viljapuud, millel on madalad külgmised oksad, mis on treenitud traadini põlve kõrgusel või madalamal. Stepoverid asetatakse sageli istutuspeenarde ääreks.
  • Sammasviljapuud võtavad aias vähe, kuid vertikaalselt ruumi. Õunu ja pirne saab treenida ühe varrega või sambakujulisteks viljadeks, mis lühikeste kannustega kasvavad ühetüvelise sambapuu pikkuseks. Ainult 10 x 10 jalga suuruses ruumis saate kasvatada 4 või 5 erinevat sammasviljapuud.
  • Konteinerites kasvatatud puuviljad, mis on paigutatud raskeveokite taimekärudele, saab ratastega üle siseõuede ja käiguteedega päikese kätte saamiseks väikestes ruumides. Külma korral võib neid ka ratastega siseruumides või ülerippude all hoida.

Standardse suurusega õunapuu nõuab koristamise ajal rohkem ruumi ja redelit.


Tšiili guajaavamuffinid

Tšiili guajaavamuffinid. Foto: Laura Hynd

See on suurepärane põhiline muffiniretsept, mida saate kohandada oma äranägemise järgi. Muffinid sobivad suurepäraselt söödava kuslapuu, mignonette maasikate või veinimarjadega Tšiili guajaava asemel ning sobivad hästi ka väikese peotäie tükeldatud pekanipähklitega, mis on segusse visatud.

Kui teil pole petipiima, võite saada sama efekti, lisades umbes 15 minutit enne vahustamist ülejäänud koostisosadega 100 ml täispiimale teelusikatäis sidrunimahla või siidriäädikat.

250g tavalist jahu
2 tl küpsetuspulbrit
Hea näpuotsatäis soola
½ tl sooda vesinikkarbonaati
115g soolata võid, sulatatud ja jahutatud
115g kuldset kastmesuhkrut
2 muna, kergelt pekstud
100ml petti (enne mõõtmist loksutage karpi)
1 sidruni riivitud koor ja mahl
130g Tšiili guajaav

Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C / gaas 5.

Vooderda 12-auguline muffinivorm paberist ümbristega.

Sõeluge jahu, küpsetuspulber, sool ja sooda vesinikkarbonaat kaussi.

Klopi eraldi kausis kokku sulavõi, suhkur, munad, pett, sidrunikoor ja mahl. Voldi jahusegu spaatliga kergelt märgade koostisosade sisse, seejärel voldi sisse Tšiili guajaav, olge ettevaatlik, et see ei seguneks.

Jagage segu karpide vahel ja küpsetage 16–18 minutit, kuni muffinite keskele torgatud hambatikk tuleb puhas. Jahutage restil.

See väljavõte on võetud Mark Diacono ootamatust maitsest (Quadrille, 20 naela)


Vaata videot: Как отмыть салонный пластик за 10 рублей