Viigimari või viigipuu

Viigimari või viigipuu

Raske on leida neid puu- või köögivilju, mida professionaalsel aednikul pole. Tema aias on alati palju eksootilisi puuvilju ja marju, sealhulgas ammu tuntud sidrun, palmipuud, loorber ja vähem tuntud - feijoa ja muraya. Ja muidugi võib sealt leida viigipuu, meie riigis on see rohkem tuntud kui viigipuu.

Viigipuud on meie riigis reeglina keerulisem leida kui selliseid taimi nagu sidrun, granaatõun ja mandariin. Kuid kui puu juurdub, kannab see vilja väga hästi. Seal on mingi viigipuu - omatehtud viigimarjad, oma välimuselt on see väga sarnane fikusega, sama lopsaka puuga, mis võib kasvada kuni 2 meetrini. Selleks, et puu võra oleks tervislikus seisundis, on vaja seda regulaarselt kujundada.

Kuidas kasvatada viigimarju - viigipuu

Viigipuu siseruumides on ka palju erinevusi ja sorte, neist kuulsamad on Oglobsha, Kedota ja Violet Sukhumi. Kõik need sordid on võimelised tootma suurepäraseid vilju, mis on mõõdukalt magusad (veidi suuremad kui kreeka pähklid). Olles korra selle puu vilju söönud, on raske unustada nende maitseomadusi.

Viigimarjade kasvatamine kodus ei võta liiga palju pingutusi. See taim on üsna tagasihoidlik. Kasvamise ajal eelistavad viigimarjad olla soojad, kuid samal ajal taluvad nad rahulikult jahedat temperatuuri. Meie korterites, kus õhk on tavaliselt piisavalt kuiv, saavad nad probleemideta läbi. Talvel on kõige parem panna viigimarjad korteri lõunapoolsetele akendele, kuid suvel tasub eelistada idakülge.

Viljakasvatus... Esimeste viljade ilmumiseks kulub keskmiselt umbes kuus kuud. Esialgu ilmub taimele lehestik, seejärel viljad hanguvad ja valmivad, pärast viljade eemaldamist puult heidab see lehestikku ja algab puhkeaeg (see periood kestab umbes 3 kuud). Kui taimele on loodud õige valgustus, suudab ta kogu aasta jooksul vilja kanda, ainult aeg-ajalt lehestikku heites ja puhates.

Kastmine. Kastmise osas on siin peamine mitte üle pingutada: vett peaks olema piisavalt, liigne kastmine on selle taime jaoks sama kahjulik kui selle ebapiisav kogus. Aasta talvekuudel saab jootmist kasutada spetsiaalse salve abil. Puu või puuvilja aktiivse idanemise korral tasub maad väetada komplekssete mineraalväetiste abil. Aga kui maad polnud võimalik väetada, siis ei peaks muretsema - viigipuu saab ilma selleta üsna hästi hakkama.

Pinnas. Viigipuu kasvatamiseks mulla valimisel on soovitatav pöörata tähelepanu kergemale ja toitvamale. Kui te pole mullaga kursis, siis pidage nõu lillepoodide müüjatega, nad aitavad teid hea meelega.

Paljundamine. Kui teil on viigimarjade paljundamise soov, siis on seda väga lihtne teha. On vaja korjata viigipuu pistikud, millel on 3-4 punga. Järgmisena tuleb need pistikud ettevaatlikult lõigata ja kastetud koos alumisega varem ostetud juurte moodustumise stimulaatorisse, seejärel juurduvad need pistikud märja liiva või veega. Samuti on olemas viigimarjade paljundamise variant seemnete abil, kuid see paljunemismeetod pole populaarne, kuna taim hakkab vilja kandma alles 4-5 aastat pärast istutamist. Kui kasutate pistikuid, ilmuvad esimesed viljad 6 kuu jooksul.

Moodustamine. Taim reageerib lõikamisele märkimisväärselt, nii et seda saab muuta igaks kujuks, kui on soovi ja fantaasiat.

Viigimarjad: kasulikud omadused

Väärib märkimist, et viigimarjaviljadel pole mitte ainult suurepärane maitse, vaid need on üsna kasulikud. Lisaks, kui puu kasvatatakse oma kätega, ei saa te isegi puuvilja kasus kahelda. Viigimarjaviljade koostis sisaldab suures koguses kaaliumi, nii et kui sööte päeva jooksul mitu selle puu vilja, saate parandada veresoonte seisundit.

Samuti on taim võimeline verd vedeldama, seetõttu on verehüübega patsientidel see taim tingimata toidus. Viigimarju soovitatakse süüa neile inimestele, kellel on aneemia või kellel on kuseteede või neerudega seotud haigused. Mõned arstid väidavad, et viigimarjaviljad võivad isegi vähki ravida (muidugi kui haigus on varajases staadiumis).

See taim sobib ka inimestele, kellel on probleeme ülemiste hingamisteedega. Peate puu vilju piimas keetma ja jooma seda jooki kolm korda päevas, jook peaks olema kuum ja annus on 100 grammi. Lisaks, kui teil on probleeme seedimise või ainevahetusega, on soovitatav süüa viigimarjamoosi. Kui väikelastel on kõhukinnisus, siis tuleb viigimarja moos veega lahjendada ja lapsele anda, see annab imelise lahtistava efekti.

Viigimarjad pole ainus asi, mis aitab inimestel haiguste ravis: kasutatakse ka selle puu mahla. Viigipuu mahla on vaja akne raviks, haavade, pustulite raviks ja isegi nahavähi korral.

Viigimari on taim, mis pole mitte ainult suurepärane ravim haiguste raviks, vaid ka suurepärane kodu mugavuse looja.


Mis on viigimari ja mis on viigipuu puhul tähelepanuväärne

Viigimari on keskmise suurusega, sileda võra ja laialivalguvate okstega puu, millel on ainulaadne õitsemis- ja viljasüsteem. Taime peetakse üheks vanimaks puuviljakultuuriks ja seda mainitakse Piiblis. Just viigilehtedega katsid Aadam ja Eeva paradiisist Eedenist lahkudes oma alastioleku. Viigimarjad, viigimarjad või viigimarjad on aromaatse, magusa viljalihaga ja hammastel krõmpsuvate paljude seemnetega emapuu vili. Me räägime teile viigimarjadest kõike: puudest, lehtedest, levikust, õitsemisest, puuviljade struktuurist ja välimusest.


Viigimarjade kirjeldus

Viigimari on viljapuu või -põõsas, mis kuulub perekonna Ficus Mulberry perekonda (Moraceae Link). Taime on paljud rahvad pikka aega austanud - iidsete kreeklaste seas peeti seda viljakuse sümboliks ja Itaalia elanikud seostavad seda endiselt küllusega. Puu sai sellise austuse vilja algse struktuuri suhtes, mis sisaldab umbes tuhat seemet. Vana-Roomas anti talle püha tähendus, tk. arvati, et selle all kasvasid üles impeeriumi asutajad.

Viigimarjad on pärit Vahemere rannikult ja Väike-Aasia riikidest - esimesed kultuurtaimed toodi Araabiast ja Jeemenist. Arheoloogide sõnul kasvatati viigipuid Vana-Egiptuses ja Vana-Kreekas, selle kohta on andmeid leitud allikatest 2500–1700 aastat. EKr. 15-16 sajandil. kohalikud elanikud hakkasid suurte ja maitsvate puuviljadega puid metsast oma aedadesse siirdama.

Genoese ajal hakati Krimmi poolsaarel ja Kaukaasia rannikul kasvatama valitud viigimarjasorte.

Looduses kasvab see kõrge puu kujul (kuni 8-10 m), teistes piirkondades aga 5-8 m kõrguseks põõsaks. Viigilehed on suured ja kõvad, ümarad, kuni 15 cm pikad ja kuni 12 cm laiune, 3 7-soonega, rippuvate stipulitega. Värvus on pealt tumeroheline ja all hall. Lehed on katsudes karedad, tagaküljel on peene puberteediga pubekas, leherootsud on pikad ja paksenenud.

Lehe siinuste sees hakkavad tekkima võrsed, millest ilmuvad hilisemad õisikud (viigimarjad - emane ja kaprüüfi - isane), mis koosnevad biseksuaalsetest õitest. Lehed ja võrsed võivad anda paksu valge mahla, mida nimetatakse lateksiks. Puuviljad valmivad kogu kasvuperioodi vältel, on originaalse maitsega ja neid kasutatakse laialdaselt nii värske kui ka kuivatatud söömiseks, erinevate konservide valmistamiseks.

Muud taimenimed

Subtroopilisel heitlehisel fikusil ehk viigil on palju nimesid:

  • harilik viigipuu (puuvili - viigimari) - mainitud selle nime all isegi Piiblis maitsvate ja ilusate puuviljade loos, mis "lisavad intelligentsust"
  • ficus Carica pärineb ladinakeelsest nimest Ficus carica L. taime kodumaaks peavad teadlased iidset riiki Cariat, mis eksisteeris juba enne Trooja sõja algust
  • viigimari ehk viigipuu on viigimarjade teine ​​nimi, mida kasutatakse sageli venekeelses versioonis
  • veinimari - selle nime pälvis võime käärimisprotsesside tekkeks viljades otse oksadel, kui need on üleküpsenud
  • Smyrna marja - nii nimetati viigimarjavilju Vana-Kreeka linnas Smyrnas.

Kuidas see välja näeb

Kodumaa tingimustes kasvab viigipuu lopsaka ja laialivalguva võraga mitme varrega puu kujul. Kumerad oksad on kaetud helehalli koorega, katsudes siledad.

Puuviljad sisaldavad spetsiifilist teravat mahla, nende nahk on pehme ja pehme. Küpse vilja sees on magus punane sisu, sealhulgas palju väikesi teri.

Kuidas see kasvab

Subtroopilises kliimas olevad viigipuud eelistavad kasvada lubjakivist koosneval kivisel ja kivisel pinnasel, mägede nõlvadel. Taim eelistab niisket ja sooja subtroopilist kliimat, kus pole tugevat pakast (viigipuu ei salli temperatuure alla -12 ° C).

Puul on võimas juurestik, mis aitab tal niiskust ammutada suurest sügavusest (kuni 15 m pikkused juured ulatuvad 6 m sügavusele). Näete, kuidas viigimarjad kasvavad mägede nõlvadel, kivipragudes ja isegi kiviseintel, kus tuul kannab seemneid koos tolmuga.

Jõgede lähedal viljakal pinnasel kasvavatel isenditel on võimsad pagasiruumid ja need annavad rikkalikult saaki. Kohalikud elanikud koguvad sellistelt puudelt kuni 100 kg viigimarju.

Viigipuu eluiga on 30–100 aastat, on teavet isendite kohta, mis pärinevad 3 sajandist. Viljakasvatus algab 2-3-aastaselt.

Kuigi viigimarjad kasvavad aeglaselt, kestab koristusaeg kümme kuud aastas. Kultuurilise kasvatamise korral on saagikus kuni 20 tonni hektarilt. Tänu sellele peetakse viigimarjade kasvatamist üsna tulusaks sündmuseks.

Kus kasvab

Looduses on viigipuud laialt levinud Vahemere maades, Väike-Aasias, Indias, Afganistanis, Türgis ja Iraanis. Nad eelistavad lõunanõlvu mägistes piirkondades 500–2000 m kõrgusel merepinnast. Puid võib näha ka jõgede kallastel, kus nad moodustavad tihedaid tihnikuid.

Puuviljade kogumiseks kasvatatakse viigipuid subtroopilises kliimavööndis asuvates riikides. Suured istandused asuvad Türgis, Kreekas, Itaalias, Tuneesias, Portugalis ja Ameerika mandril.

Kus see Venemaal kasvab

Viigimarjad kasvavad Vene Föderatsiooni territooriumil Krasnodari territooriumil Musta mere rannikul, mõnda sorti kasvatatakse riigi Euroopa osa lõunapoolsetes piirkondades.

Viigimarju on Kesk-Venemaal võimalik kasvatada ainult kodus ilutaimena, luues selleks soodsad tingimused eluks ja kasvuks. Sellise puu kõrgus ei ületa aga 3-4 m ja seda pole võimalik sealt koristada.

Kuidas see õitseb

Viigimarjadel on originaalsed õisikud - sükoonia. Igaüks neist on moodustatud õisikutest, mis on kasvanud mööda telge ja näevad väljapoole välja nagu pirn, mille ülaosas on auk. Sükooniumi siseseintel on kõige väiksemad õied. Veelgi enam, mõnedel puudel on ainult isasõied, nii et nad ei kanna vilja, samas kui teistel arenevad emasõied normaalselt ja isasõied moodustavad väikeste soomuste.

Aastaringselt areneb viigipuudel 3 õisikute sorti (põlvkond), mille aeg langeb kokku blastofaagsete mesilaste tolmeldajate elutsükliga. Nad on paljude miljonite aastate jooksul eksisteerinud tihedas sümbioosis.

Aprillis valmima hakkavad "profigi" õisikud paiknevad eelmise aasta okste ülemistel osadel ja koosnevad peamiselt isasõitest. Teisi naissoost ja väikesest hulgast isasõitest koosnevaid lilli nimetatakse "mammoniks" - nad asuvad lehtede kaenlas ja õitsevad suvel. Nendel on palju emaseid isendeid, nii et peamine saak moodustub neist. Ja sügise alguses on isased puud kasvanud hiliste õisikutega, mida nimetatakse "mammaks", mis vilja ei kanna.

Kõigil emasviigililledel on 3-5-osaline perianth ja need liigitatakse kahte tüüpi:

  • viljatu ehk pähklipuu, mis areneb metsikutel taimedel (capryphigi), - väiksemad õisikud, mis koosnevad isasõitest, millel on madala sambaga püstol ja papillideta
  • viljakas või "seeme" - esineb haritud puudel ja neil on pika sambaga pistik ja papillidega stigma.

Kuidas see vilja kannab

Fig on kahekojaline taim ning puud jagunevad emasteks ja isasteks. Tolmeldamist teostab ainult ühte tüüpi putukas - blastofaagse mesilase must mesilane, kes pääseb augu kaudu "pirni" sisse. Putuka kehal on õietolm, mille ta on kogunud isasõietesse. Tolmlemine toimub siis, kui toodud õietolm tabab pistikute stigmasid.

Tolmeldamise ja vilja tegemiseks leiutati isegi iidsetel aegadel piirkondades, kus kasvavad viigimarjad, leiutada metsikute okste riputamine kultuur viigipuude okstele - sellist sündmust nimetatakse "kaprifikatsiooniks", mainivad filosoofid Plinius ja Theophrastus iidsetes käsikirjades.

Pärast viljastamist hakkavad emasõied väljastpoolt kasvama viljalihaga, mis sisaldab miniatuurseid seemnepähkleid. Spetsialistid kutsuvad naissoost puuvilja viigimarjaks.

Puuviljad on kuni 8 cm pikkused pirnikujulised raadiusega 5 cm. Keskmine kaal - 30-70 g. Puuviljade värv ja suurus sõltuvad taimesordist. Levinumad värvid on kollakasroheline, kollane, violetsinine.

Viigimarjaviljad sisaldavad palju vitamiine (A, B1, B2), askorbiinhapet, mikroelemente (kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium, karoteen, raud), samuti glükoosi ja fruktoosi, pektiini ja kiudaineid, orgaanilisi happeid (õun-, boor-, sidrunhape, äädikhape) ja muud kasulikud ained.

Viigimarjad koristatakse kolme korraga:

  • varased viigimarjad - noored ja mahlased viljad, mis valmivad talve lõpus, neid süüakse kevadel
  • Mai viigimarjad on maitsvad ja mahlased, lühikese säilivusajaga puuviljad
  • hiliseid viigimarju peetakse kõige maitsvamaks, neid ei saa mitte ainult värskelt süüa, vaid ka kuivatada ja kimpudena säilitada.

Viigimarja puuvilja maitse

Värsked viigimarjaviljad on magushapu maitsega, domineerivad hapukused. Pärast kuivatamist või kuivatamist muutuvad nad magusamaks, vähese kokkutõmbumisega. Eksperdid nimetavad seda sooja suveõhtu maitseks.

Viigimarjade lõhn

Värsked marjad on kerge, peaaegu märkamatu, magusa aroomiga. Lehed ja noored oksad lõhnavad värskelt lõigatud rohu järele ning koor annab sooja ja sügavat puitunud nooti. Päikesekuivatatud puuviljad annavad magusa ja hapuka lõhna.

Selle taime erinevate komponentide aroomikimpu kasutatakse parfümeerias isegi sellistes populaarsetes kaubamärkides nagu Diptyque Philosykos ja Versace Versence.

Parfüümisõbrad, kes teavad, kuidas viigimarjad lõhnavad, ütlevad, et selle lõhn mõjub inimestele rahustavalt, aidates neil tasakaalustatud seisundisse jõuda.

Valmides

Viigimarjad hakkavad noortel puudel valmima juba 2-3-aastaselt. Taimel on pikk ja pikendatud küpsemisperiood - 30-60 päeva. Sageli talvib viigipuu okstel ja õisikutel puuviljadega, mis võimaldab teil kevadel varakult saaki saada.

Täpne ajastus sõltub kliimavööndist ja taimesordist, kuid enamasti juhtub see kahes etapis:

  • juunis - varased viigimarjad
  • septembris-oktoobris.

Vilja järsu kasvu (peaaegu 2 korda) ja värvimuutuse abil saate täpselt kindlaks teha, millal viigimari küpseb - see muutub küllastunumaks. Puuvilja koore kohale ilmuvad nektari tilgad. Valmimine võtab kaua aega, seega peate veenduma, et puuviljad ei küpseks üle. Kolme päeva jooksul pärast küpsuse tekkimist muutub viig loiuks, mis mõjutab selle säilitamise kestust.

Mõnes üleküpsenud marjas võib käärimine alata, mille tõttu kasutatakse lõunapoolsetes riikides selliseid puuvilju veini valmistamiseks.

Venemaa ja Taga-Kaukaasia lõunapoolsetes piirkondades valmivad viigimarjad pärast pikka kuuma ilma augusti lõpuks.

Kasvab kodus

Kodus viigimarjade kasvatamiseks sobivad spetsiaalselt aretajate aretatud sordid. Nende peamine eelis on see, et nad võivad vilja kanda tolmlemata, seetõttu sobivad nad ilutaimena pidamiseks. Puudel on lopsakas võra, kuid nende kõrgus ei ületa 3 m. Neil on eksootiline lehe tüüp - 3-7-lobed, mis muudab nad siseruumides originaalseks ja tõhusaks.

Viigipuud on soovitatav kasvatada isegi algajatele kasvatajatele, sest taim on maapinnale tagasihoidlik ja kastmine. Istikuid saab kõige paremini osta kohalikelt aiapidajatelt, istutada avamaale või suurde potti, kui kavatsete seda majas kasvatada. Kuid talvekuudel (2-3 kuud) tuleb see panna jahedasse kohta, sest see on heitlehine ja läheb uinunud olekusse.

Soovitav on kärpida detsembri alguses ja siirdada kohe suuremasse potti.

Haigused ja kahjurid

Viigipuu on kahjuritele ja haigustele vastupidav. Siiski on viigimarjahaigusi, millele taimel on eelsoodumus:

  • hall mädanik, mis ilmub vilja halli või valge õitsenguna
  • fusarium - nakatab viigimarjavilju seestpoolt, põhjustades nende mädanemist
  • hapendamine - väljendub värvi muutuses ja puuvilja sees hakkab halvenema
  • antraknoos - ilmneb viigimarjade moodustumise ja seejärel nende närbumise tagajärjel
  • mosaiik - mõjutab vilju ja lehti, mis kõigepealt värvuvad ja seejärel surevad.

Haiguste leviku vältimiseks on soovitatav kahjustatud oksad ja muud osad kärpida ja põletada. Vajadusel tuleks kasutada keemilisi tõrjemeetodeid. Viigipuude ainus ravimatu haigus on korallilaik, milles tuleb hävitada kõik nakatunud taimed.

Putukate kahjurid, mis võivad viigipuu nakatada:

  • kärbsed - kõige väiksemad putukad, kes toituvad pungade ja munasarjade mahlast
  • leherullmürk - ründab taime kõiki osi, mis mädanevad ja maha kukuvad
  • koiliblikas - muneb okstele ja lehtedele, pärast järglaste ilmumist hakkavad lehed ja viljad mädanema
  • viigikooremardikas - kahjulikud ussid, kes settivad puu viljadesse ja okstesse, söövad ära siseküljed, mille järel taimeosad surevad.

Kahjurid mõjutavad taime harva, seetõttu seisneb võitlus nende vastu ennetusmeetmete rakendamises ja puude perioodilises töötlemises keemiliste mõjuritega.


Kasvuhoones kasvamine

Kasvuhoones olevaid viigimarju võib istutada mulda või kasvatada samades puukastides. Ainus tingimus peale kahjurite eest kaitsmise, toitmine, õigeaegne jootmine, mis peaks olema hädavajalik, on päikesevalguse olemasolu kogu päevavalguse ajal. Viigimarja kasvatatakse standardsel või lehvikujulisel kujul, piirates juurte kasvu, nii et see eriti ei kasva. Selleks on vaja, et puude istutamisel oleks nende vaheline kaugus vähemalt 2,5 m.

Viigimarjade kasvatamine sarnaneb mõnevõrra virsikute või viinamarjade kasvatamisega kasvuhoones, kuid kasvuhoones kasvavaid viigimarju saab kõige paremini kasvatada Krimmi sortidest - Nikitsky, Dalmatsky, Crimean Black, Gift oktoobri 50. aastapäevaks. Hoolimata asjaolust, et maailmas on rohkem kui 1000 subtroopilist fikussi sorti, eristuvad Krimmi aednike hübriidid suurepärase saagi ja ainulaadse maitsega. Need on temperatuuri muutustele väga vastupidavad. Lisaks on nad iseviljakad, sest Krimmi kliimatingimustes pole subtroopikas viigimarju tolmeldavat bakteriofaagi herilast. Krimmis on aretatud sordid, millel pole lihtsalt maailmas võrdset.


Viigimarjade valimine

Koduseks kasvatamiseks tuleks valida iseviljakad madala kasvuga sordid. Kõige tavalisem amatööride seas:

  • Sotši-7
  • Lilla Sukhumi
  • Päikeseenergia
  • Kadota.

Viigimarju paljundatakse nii seemnete kui ka vegetatiivselt. Esimene meetod on sageli ebaefektiivne, seetõttu eelistatakse teist (pistikud, kihilisus ja juurevõrsed). Idude ostmisel peaksite küsima, kas emapuu on kodus vilja andnud.


Viigipuu

“Vägev loodus on täis imesid!” Hüüatab vanem Berendey A. N. Ostrovsky kevadisest muinasjutust “Lumetüdruk”. Üks neist imedest on aktiivne kooseksisteerimine või täpsemalt vastastikku vajalik taimede ja loomade kooslus.

Tundub, et paljudele meeldivad kuivatatud viigimarjade merevaigukoogid. Selle värsked puuviljad, mis suve lõpus ja sügisel meie lõunaosa turge täidavad, on samuti väga head ja toitvad. Teistele tunduvad nad aga ülemäära magusad, kuid see, nagu nad ütlevad, on maitse küsimus.

Joon (tavaline viig)

Viigimari on väike kuni keskmise suurusega puu, millel on leviv võra ja helehall sile koor. Seda leidub siin metsikus või metsikus olekus Taga-Kaukaasias, Krimmis ja Kesk-Aasias. Ta tagaküljel on suured tihedalt puberteetsed lehed, mis samal puul on nii terved kui ka teradeks lõigatud.

Viigimarja õisikud on ainulaadsed. Oma ebatavalise väljanägemisega lasid nad isegi moodsa botaanilise süstemaatika patriarhil Karl Linnel, kes ei jõudnud kohe nende saladust lahti harutada. Õisikud, nagu ka viigimarjade viljad, või viigimarjad, nagu neid nimetatakse, on pirnikujulised, lamedal tipul on auk. Kord viis Sukhumi botaanikaaias botaanik Managadze mind kahe ilmselt eristamatu puu juurde ja palus mul ära arvata, kumb neist on isane ja kumb naine. Ükskõik kui palju ma püüdsin leida viigimarjade lillade toonide erinevust, ei õnnestunud see mul kunagi. Siis noppis mu kaaslane igast taimest puuvilja. Ühte neist huviga võttes tundsin selle lihakust ja pärast näksimist olin veendunud, et vili on nagu kott magusa, mahlase, nagu valmis moosi, viljalihaga. Teine joon, väliselt sama, osutus esimesel puudutamisel lõtvaks, õõnsaks. Tema painduvale nahale jäid mõlgid. Niipea, kui puuvilja nahk oli kergelt rebenenud, tormasid justkui pisikesed putukad, tihedalt sinna sisse pakitud, mesilastega häiritud tarust vabaks. Alles pärast sellist objektitundi rääkis Managadze mulle viigimarjade mõistatuse.

Isaspuu, selgus, et see oli viigimarjaga viigimarja ja emane - mahlaste, söödavate puuviljadega. Samuti selgus, et see kaval mõistatus oli lahendatud juba antiikajal, kuid selle põhiolemus avastati hiljem.

Joon (tavaline viig)

Mõnes puudes tolmeldab tuul, teistes aga tohutu putukate armee ning viigimarjades viljastamist saab teostada ainult pisikeste mustade herilaste - blastofaagide abil, mis kannavad õietolmu isastelt puudelt emastele. Veelgi enam, see herilane ei saa omakorda paljuneda ilma viigimarjade abita.

Sellise kooseksisteerimise mehhanism on väga keeruline. Viigimarjad moodustavad kolme tüüpi õisikuid. Ühes neist, mis areneb septembri lõpus, talvituvad munandid ja blastofaagide vastsed. Siin kevadel sünnib nende uus põlvkond, keda toidetakse ja paaritatakse. Seejärel hakkavad emased, kelle keha on rikkalikult õietolmuga üle puistatud, otsima munemiskohta ja proovima asustada teist tüüpi õisikuid, millest viigimarjaviljad arenevad. Need õisikud on aga kujundatud nii, et herilased ei saaks neisse muneda. Samal ajal kui herilane õisikus hulbib ja üritab sinna sisse elada, õnnestub tal tolmeldada emasõisi, munedes muneda alles kolmandat tüüpi õisikutesse, mis on selleks spetsiaalselt looduse poolt ette nähtud. Varasügisel nendest õisikutest tärkav uus põlvkond emaseid muneb omakorda mune, kes talvitavad lillemajas kevadeni.

Niisiis, viigimarjakujulistes õisikutes leiavad tema ustavad liitlased blastofaagid alati nii "laua kui ka maja". Nad elavad, toidavad, paljunevad, varjavad oma järeltulijaid ilmastiku eest ja tänavad sellise hoolduse eest tolmeldavad kohusetundlikult selle lilli. Lillede tolmeldamise protsessi blastofaagidega nimetasid botaanikud caprifikatsiooniks.

Joon (tavaline viig)

Kaukaasias ja Krimmis saab kuulda mitu versiooni legendist, kuidas üks kaupmees otsustas viigimarjadega rikkaks saada. Siin on üks neist. Nähes, et viigimarjade viljadel on suur nõudlus, omandas ta suure viigiaia. Viljade koristamise keskel tuli tema juurde kaval kade naaber. "Miks hoiate neid kasutuid puid oma aias? Ta küsis kaupmehelt, näidates isaseid viljatuid viigimarju: "Lõikasin oma ammu maha, aga istutasin häid." Külaline lahkus ja kaupmees haaras kirve ja raius "kasutud" puud maha.

Talv on möödas, kevad on möödas, saagikoristuse aeg on käes, kuid pole midagi koguda. Kevadel ilmunud, veidi tühjana rippuvad viljad kukkusid maha. Sama lugu kordus ka järgnevatel aastatel, kuni hävinenud rumal kaupmees vihahoos kogu aia maha raius.

Teadlased jäid aga viigimarjaga hätta. Linninna järel sai uue "avastuse" abil kuulsaks botaanik Casparrini, kes jagas ühte viigiliiki kahte liiki: ühele omistas isaseid ja teisele naissoost isendeid. Õnnetu botaaniku tunnustuseks tunnistas ta peagi oma viga.

Joon (tavaline viig)

Omal ajal leidus selliseid potentsiaalseid botaanikuid, kes kunstlikku kapriifeerimist pidevalt halvustasid - tark populaarne avastus, kuulutades selle kirjaoskamatuks ettevõtmiseks. Ja kaprifikatsioon seisnes niitidele nööritud emaspuude riputamises (viigimarjad isastelt puudelt). See justkui kompenseeris isaste viigipuude puudumise ja tagas emasõite parema tolmeldamise. Vanad kreeklased korjasid esimesena kapriise. Nad teadsid suurepäraselt, kuidas neid madalal temperatuuril hoida, veeti suurtes kogustes Egeuse mere saarte vahel paatidega ja isegi kaubeldi nendega. Kreeklased hakkasid esimest korda riputama naissoost viigipuudele capriffigeid.

Viigimarjade Ameerikasse ümberasustamisel esines mõningaid arusaamatusi. Loodusteadlane Ezen, kes tõi Türgist Kaliforniasse viigimarju, kargasid Ameerika põllumehed, kui ta hakkas neid spetsiaalsel miitingul veenma vajaduses viia viigimarjadega kaasa oma hädavajalik kaaslane, herilane, blastofaag.

Olgu see siis kuidas on, kuid "imelik puu" kui puuviljataim on tuntud ja austatud juba iidsetest aegadest. Arvatakse, et viigimarjade kultuurivorm pärineb "õnnelikust Araabiast" - Jeemenist, kust seda laenasid iidsed foiniiklased, süürlased ja seejärel egiptlased. Egiptuse iidsest viigikultuurist annavad tunnistust viigimarjade kollektsiooni kujutavad teadlaste leitud bareljeefid. Need iidsete Egiptuse meistrite loomingud on tehtud rohkem kui 2500 aastat eKr.

Joon (tavaline viig)

Egiptusest levis viigimarjakasvatus Egeuse saartele ja sealt (umbes 9. sajandil eKr) kuni Hellaseni. Huvitaval kombel teadis suur filosoof Aristoteles juba viigimarjadega (nn psen) kaasas olevate herilaste olemasolust, kuid nende roll polnud talle täielikult teada. Ta arvas justkui nende abi viigimarjadele, uskudes, et blastofaagid, tungides selle ebaküpsetesse viljadesse, aitavad kaasa nende säilimisele puul.

Meie riigi lõunapoolsetes piirkondades on viigimarju kasvatatud juba iidsetest aegadest. Paljudes Kaukaasia ja Kesk-Aasia piirkondades on selle viljad mitte ainult delikatess, vaid ka oluline ülitoitev toit. Need sisaldavad kuni 20 protsenti suhkrut, C-vitamiini, karoteeni, rauda, ​​kaltsiumi ja muid kasulikke aineid.

Põhjapoolsetes piirkondades on viigimarjaviljad ainult kuivatatud, kuna värsked viljad riknevad kõige väiksema kahjustuse korral kergesti ja seetõttu on neid raske transportida. Värsketest viigimarjadest valmistatakse palju maitsvaid roogasid: kompott, marmelaad, pasta, moos.

Viigimarjad pole tavaliselt oma pikaealisuse poolest kuulsad, nende puud elavad harva üle 100 aasta, kuid Indias on ainulaadne viigipuu, mis on üle 3000 aasta vana.

Joon (tavaline viig)

Krimmis, Kaukaasias ja Kesk-Aasias võivad viigimarjad kergesti metsistuda, settides madalikule, kiviplokkide pragudesse ja igasugust taimestikku puuduvatesse graniitkivimitesse. Selle puu juured tungivad kergesti kõige raskemasse pinnasesse, mis pole halvem kui teraspuur, nad tungivad väikseimatesse pragudesse, tugevnevad kõige kättesaamatumates kohtades. Näiteks Adleris asusid kohaliku täitevkomitee tellistest karniisile kaks viigipuud ja kolmas ronis isegi vana kiriku kuplile.

Viigikultuur vallutab järjest rohkem geograafilisi piirkondi, liikudes järk-järgult põhja poole. Külmades tsoonides kasvatamisel ei järgne sellele kahjuks alati blastofaagi. Ta on väga tundlik kuumuse suhtes ega talu isegi Põhja-Kaukaasia külma ilma. Sellistel juhtudel kasutavad nad viigimarjateenuseid, mis saavad hakkama nende igavese kaaslaseta. Kuid seda tüüpi viigimari (muide, see sobib ka sisekultuuriks) kaotab seemnete tootmise võime, seda saab paljundada ainult vegetatiivselt - roheliste pistikute või kihistusega.

On uudishimulik, et imeline viigipuu on meie siseruumides kasutatava ficuse üks lähisugulasi ja mooruspuu kauge sugulane - mooruspuu. Nende suhete põhjal on teadlased palju tööd teinud, püüdes viigimarju külmakindlamate mooruspuudega ristata. Californias võitles Luther Burbank edutult selle ahvatleva idee elluviimise pärast. Nagu sageli juhtub, õnnestus Krimmist pärit tagasihoidlik loodusteadlane-eksperimentaator Ya. I. Bomyk sellega hakkama saada. Krimmi jaoks karmil talvel 1949-1950, kui külmad Jaltas ulatusid 20 kraadini ja tavalised viigimarjad olid peaaegu täielikult välja külmunud, jäi Bomõki hübriid ellu. Edukas, töökas loodusteadlane paneb suuri lootusi oma uue viigi- ja siidhübriidmusta Bomyka-4 suhtes. Peame veel kaua ja kõvasti tööd tegema, et imeline viigipuu saaks uue sammu põhja poole astuda.

Joon (tavaline viig)


Istiku istutamine pärast ostmist

Seemikut saab kasvatada kahel peamisel viisil: 45-kraadise nurga all ja horisontaalse kordoni moodustumisega. Esimesel juhul on varjualuse ees harusid lihtsam painutada. Teisel juhul istutatakse seemik vertikaalselt, ülaosa lõigatakse ära. Külgmised võrsed painutatakse maani.

Võrsed on paigutatud nagu varrukad, mis on suunatud eri suundadesse. Neil moodustuvad pungad, millest kasvavad oksad. Neil küpseb viigimarjasaak.

Mida on vaja maandumiseks

Istutamiseks kaevatakse umbes pooleteise meetri pikkune, umbes meetri laiune ja kuni 80 cm sügav auk. Suurt sügavust pole vaja, sest selle taime juured hargnevad horisontaalselt.

Pinnase pealmine kiht tuleb eraldi kokku voltida, seejärel valatakse see auku. Selle põhjas asetatakse poolteist ämbrit huumust (selle saab asendada komposti), 200 gr. superfosfaat ja sama palju kaaliumväetist. Seejärel valatakse väike kiht viljakat mulda.

Auku moodustub küngas, millele jaotatakse seemiku juured. Need on kaetud mullaga, tihendatud ja joota rikkalikult.

Taim istutatakse avatud mulda umbes mai alguses, kui öökülmaoht lõpuks üle läheb.

Optimaalne asukoht

Esiteks peate valima aias kõige soojema ja külma tuule eest kaitstud koha. Kaevik tõmmatakse välja, kui peate istutama mitu taime korraga.

Hooldussoovituste järgimine suurendab viigimarja stabiilsust ja saagikust.

Kastmisrežiim

Seemikud kastetakse pärast istutamist väga rikkalikult. Tulevikus vähendatakse jootmise sagedust mitu korda kuus.Õisikute moodustumise ajal on aga kastmist täielikult peatada võimatu, sest taim on niiskust armastav. Vee säästmiseks on soovitatav multšimine.

Kastmine peatub ainult vilja küpsemise ajal. Viimati kastetakse taime pärast kõigi viljade koristamist. See suurendab selle külmakindlust.

Pealmine riietus

Taime toitmise reeglid on järgmised:

  1. Lämmastikväetisi antakse kasvuperioodi esimesel kolmandikul.
  2. Fosfaate tuleks lisada suve keskel.
  3. Kaaliumväetisi kasutatakse suve lõpus ja varasügisel.
  4. Igal kuul tutvustatakse puu kasvuks vajalikke mikroelemente.
  5. Lehekaste viiakse läbi 2 korda kuus.
  6. Orgaanilistest väetistest kasutatakse jahvatatud humiinhappeid.

Miks viigimarjad vilja ei kanna

Lugejaid huvitab, miks viigimarjad puuvilju langevad. Taim ei pruugi kahjurite tõttu vilja kanda. Kõige tavalisem:

  • ööliblikas (põhjustab puuviljade mädanemist, mille tõttu õied kukuvad ja murenevad)
  • leherull (mõjutab taime nii, et lehed saavad kollaseks, viljad mädanevad, vars kuivab, viigimarjad lõpetavad õitsemise)
  • täid aeglustavad varre arengut
  • koorimardikas ründab koort, põhjustades taime suremise.

Pealmine riietumine vilja ajal

Viljaperioodil antakse kaaliumväetisi. Oluline on taime toita enne kasvuperioodi lõppu, s.t. kui viljade teine ​​etapp küpseb.

Valmistumine talveks

Sügisel, kui kõik lehed on langenud, painutavad põõsad maani. Siis need seotakse, piserdatakse maa või kuivade lehtedega. Võite katta taime lehtede või kuuseokste kihtidega, lisaks kaitsta seda ülalt ruberoidiga.

Märge! Oksad peate painutama väga ettevaatlikult, et neid mitte murda.

Külma saabudes kaetakse oksad musta spunbondiga (kahes kihis). Mõne aja pärast kaetakse taim lisaks kilekihiga.

Kevadel eemaldatakse varjupaik järk-järgult. Selle saab täielikult eemaldada ainult siis, kui on loodud stabiilne kevadilm ilma külmade taastumiseta.

Fig on ilus termofiilne taim, mis kaunistab aeda ja kannab maitsvaid vilju. Hoolimata külmaohtlikkusest pole seda keeruline kasvatada.


Vaata videot: Eliza Kunefe AAA