Supermarketist ostetud maguskartulimugul on andnud üle 30 uue idu

Supermarketist ostetud maguskartulimugul on andnud üle 30 uue idu

Tahan lugejatega jagada ühte naljakat lugu, mis juhtus minuga aasta tagasi. Mulle meeldib süüa lõuna- ja õhtusöögiks köögivilju, eriti juurvilju. Ja minu isiklikus dieedis on alati maitsvad, kergelt magusad maguskartulimugulad.

Ja nii, taaskord poest ostudega naastes, tegin pakid lahti, et need tavapärasesse kohta panna. Äkki kummardus bataadikott ümber ja üks suur mugul kukkus põrandale. Nii köitis ta mu tähelepanu.

Põgenejat enda kätte võttes uurisin teda igast küljest. Mugul oli suur, piklik. Mitmes kohas olid silmad paksenenud ja võis tunduda, et bataat hakkas tärkama.

Siis sündis mulle hämmastav idee. Tahtsin istutada mugula ja vaadata, kas tavalisest poeproovist kasvab välja põõsas. Lõppude lõpuks peetakse köögivilja meie põhjapoolsete köögiviljaaedade jaoks endiselt ebatavaliseks.

Varem öeldud kui tehtud. Esiteks oli vaja leida sobiv anum. Hiljuti ostetud šampinjonide alt tuli üles sügav plastkarp. See oli umbes 12 cm sügav, otsustasin, et see on täpselt see, mida ma vajan. Tõin poest seemikute jaoks ettevalmistatud viljaka mullasubstraadi paki.

Võimalik oleks säästa raha ja kasutada tavalist aiamaad. Kuid eksperimendi puhtuse huvides soovisin, et kõik oleks kõige kõrgemal tasemel. Samuti tulin kasuks mõne jämeda liivaga, mida oli plaanis kasutada siselillede kuivendamiseks.


Niisiis, võtsin kasti ja läbistasin selle alt mitu auku, et niiskus mullas ei seisaks. Valasin substraadi, umbes 8 cm, ja lisasin sellele siis paar sentimeetrit jõeliiva. Võtsin oma eksperimentaalse bataadi ja süvendasin selle pooleks täidetud segusse. Nüüd oli vaja istandusi kasta. Niisutasin mulda hästi leige filtreeritud veega.

Pärast seda veetis mu bataat peaaegu kuu aega soojas toas. Kastsin seda iga kahe päeva tagant, minu arust ei olnud rohkem vaja. Liiv oli pidevalt kergelt niiske. Kui esimesed võrsed ilmusid 3 nädala pärast, viisin konteineri kõige heledamasse kohta - aken lõunakülje poole. Sel perioodil on noorte võrsete intensiivne valgustus ülitähtis.

Veel kahe nädala pärast oli aeg võimsad võrsed emamugulast eraldada. Neid oli umbes kolmkümmend, kõik arenenud ja üsna pikad. Panin seemikud puhtasse vette. Tassid haarasid terve aknalaua. Mõne aja pärast kolisid noored bataadid püsivasse kohta - ettevalmistatud peenrasse aia keskele, varem olid seal kasvamas tomatid. Muide, need on selle kultuuri parimad eelkäijad koos sibula ja kõrvitsaseemnetega. Minu saidil on muld savine, kuid pigem kerge. Põhjavesi on sügav, nii et bataadi kasvatamiseks ja rikkaliku saagi toomiseks on täielik avarus.

Ja nii see juhtus. Väikesed põõsad on hästi kasvanud ja andnud palju ilusaid mugulaid. See põlvkond on juba osaliselt kohandatud parasvöötme laiuskraadide tingimustega. Seetõttu saate uue materjali istutamisel saagi veelgi varem ja rikkalikumalt.

  • Prindi

Hinnake artiklit:

(0 häält, keskmine: 0 viiest)

Jagage oma sõpradega!


Kuidas idandada kartulit, istutada ja kasvatada. Minu kasvatamise kogemus

Tervitused kallis lugeja!

Täna otsustasin teile öelda, kuidas bataati kasvatada. See juurvili ja nad kutsuvad seda ka maguskartuliks, pälvisid mu tähelepanu pikka aega, kuid ma ei istutanud ega kasvatanud seda. Bataatide ostmise küsimus on tekkinud juba pikka aega! Ainult maguskartulite ostmine, idanemine, istutamine ja kasvatamine oli võimatu.

Ja ma alustan oma artiklit ajalooga ...

Mitu aastat tagasi sõbra juures käies nägin, et ta andis pojale tükkideks lõigatud köögivilja. Välimuselt nägi see välja nagu kartul, kuid viljaliha oli oranž. Minu küsimusele, mis see on? Mu sõbranna naeratas salapäraselt ... Ta ei öelnud kohe, mis see on, vaid kinkis mulle maiuse ja hakkas mind küsivalt vaatama.

- Noh, kuidas? Kas sulle meeldib? Ta küsis. Noogutasin jaatavalt ja küsisin: mis see on? Maitse on magus, väga sarnane porgandi ja kõrvitsaga samal ajal, kuid välimuselt nagu kartul.

Siis ütles ta mulle, et see oli bataat, bataat. Köögivilja nimi ei öelnud mulle midagi ja kuna tol ajal polnud Internetti ning seda oli võimatu guugeldada, hakkasin küsimusi esitama.


Kuidas ja millal istutada bataati?

Ja selle saagi korjasin nädalavahetusel oma katseaiast. Tunnistan, et ootasin enamat! Tahtsin ekspertidelt küsida: miks mõni bataat palliks keeratakse, ilmselt on muld tema jaoks liiga raske?! Ja mõned, ilmselt teistsugused, mõranesid, justkui mulla kastmisest.

Esimene saak, kuid mingil põhjusel ilma kemikaalideta -)

Keerdunud palliks

Keskel lõhkes kaks maguskartulimugula pikkust

Samuti on mul bataadiprofessionaalide jaoks väga oluline küsimus: kuidas bataati õigesti säilitada? Lugesin varem, et seda saab turvaliselt hoida toatemperatuuril, et seda pole vaja keldrisse lasta?! Umbes poolteist kuud tagasi ostsin hiinlastelt paar batatikat, kahetsedes enda kaevamist, ja unustasin selle ohutult ning täna meenutasin neid ja nägin, et see oli kaetud idudega -))) ja olin hoitakse toatemperatuuril. Niisiis, kuidas peaksite seda hoidma, et see ei kaoks ja ei idaneks?!
P.S. Eeldasin, et see on Hiinast pärit värske saak ja pole mõtet seda täiendavate kemikaalidega töödelda, see on ikkagi liiga kallis! Kuid see, mida me talvel müüme, töödeldakse ilmselt pikaajaliseks ladustamiseks
Bataat tärkas kuivana ja kevadel tantsisin selliseid tamburiinidega tantse, et need tärkaksid -)))

Ütle mulle, palun, bataadi lehed on kaetud valge õitsenguga, mis see on?




maguskartuli tüübi on võimalik kindlaks määrata lehtede ja juurviljade järgi? Seal oli kaks sorti, Beregard ja Javel.

Alustuseks oleks tore pesta juuremugulad (peseme kaaliumpermanganaadi lahuses).
Siin on kirjeldus:
Juveeli.

Selle töötas välja Põhja-Carolina osariigi ülikool. Peamine eesmärk oli saada kõige mitmekülgsem vaskvärviga naha ja niiske, erkoranži viljalihaga maguskartul. Sort sobib hästi nii salatitesse (see annab neile intensiivse värvi) kui ka küpsetamiseks või aurutamiseks. Osariikides on see jamssi tüüpi, mis tähendab küpsetamisel niisket kollakasoranži liha. Sort on väga produktiivne ja annab ühtlase suurusega rammusaid jamsse. Maksimaalse saagikuse saamiseks on soovitatav kasvuperiood 120–125 päeva, kuigi 100 päeva pärast võite buorka alustada. Sort on vastupidav fusarium närbumisele, juurte nematoodile, sisemisele suberisatsioonile. Traatuss kahjustab vähem teisi apelsinisorte.

See sort töötati välja Louisiana osariigi ülikoolis 1987. aastal ja see on üks populaarsemaid maailmas. Küpsemisperiood on 90 päeva. Annab sama suurusega ühtsete turustatavate juurviljade toodangu. Samal ajal on see vastupidav pragunemisele, fusariumi närbumisele ja pinnase mädanemisele, kuid ei ole vastupidav nematoodidele. Salvestab hästi. Pikendab piitsu kuni 2 meetrit. Paksendatud istutamine on lubatud: alates 25 cm taimede vahel järjest.

Kõik Boregadi-sarnased sordid (ka Jewel ja Covington) on lehes väga sarnased. Erinevused on minimaalsed. Mulle tundub, et meie juveelil oli ümaram leht.


Bataadi kasvatamine, istutamine ja hooldus: nõuanded ja tagasiside

Magus kartul

Bataati ehk maguskartulit tuntakse kogu maailmas toidutaimena. Meie riigis peetakse seda dekoratiivseks eksootikaks, mida saab kasvatada ainult rõdul asuvas kastis. Kuid viimasel ajal katsetavad aias bataatidega üha rohkem amatöör-aednikke. Selgub, et termofiilne eksoot on meie piirkonnas tõesti võimeline mullakultuuri tootma. Tõsi, iga bataat ei sobi selleks. Aga kõigepealt kõigepealt.

Maguskartulisorte võib jagada dekoratiiv-, sööda- ja magustoidusortideks. Kõik nad moodustavad mugulad, ainult esimeses on need väikesed ja õhukesed. Viimases on need peaaegu magustamata ja maitsevad nagu kartul. Kuid kõige sobivamad on kolmandad - nende mugulad on tõeliselt magusad ja sõltuvalt sordist meeldiva mandli, meloni, banaani või praetud kastani noodiga.

Maguskartulit saate kasvatada seemnete ja pistikutega või nagu kartulit - istutades need aeda. Kuid teine ​​meetod sobib ainult lõunapoolsetele piirkondadele ja keskmisel rajal pole taimel aega täisväärtuslike mugulate moodustamiseks. Siin saate maguskartulit kasvatada ainult seemikute kaudu, mille saate ise osta või moodustada (vt vasakul asuvat plokki). Istikute mugulad tuleks osta puukoolidest ja aianduskeskustest, kus esitatakse sordi istutusmaterjali. See on väga oluline, sest Kesk-Venemaale sobivad ainult varase ja keskhooaja sordid, mille kasvuperiood on kuni 110 päeva, näiteks 'Beauregard', 'Garnet', 'Purple' või 'White sweet potato'.

Maguskartuli jaoks pole oluline mitte niivõrd muld (sobib ükskõik milline), vaid vajalik kogus soojust: õhutemperatuur peab olema vähemalt 25 ° C, seega on parim lahendus kasvuhoone või kasvuhoone. Kuigi proovides võite mugulaid kasvatada avamaal, kuid vajate päikesepaistelist kohta (see kasvab ka varjus, kuid ei anna saaki), kaitstud tuule eest. Seemikuid saab siia istutada ainult siis, kui õhutemperatuur on öösel vähemalt 10 ° C. Enne seda tuleks pinnas põhjalikult kobestada vähemalt 20 cm sügavusele ja lisada palju orgaanilisi aineid (huumus või kompost, 3-5 kg ​​/ m 2), samuti fosfor-kaaliumväetisi. .

Siis on vaja aiapeenardele panna plastkile, teha istutusplatsidele augud ja puista servad mullaga. Taimede kastmine ja söötmine tuleb läbi aukude ning kobestamiseks ja rohimiseks tuleb kile üles tõsta. Ainult sel viisil on keskmises tsoonis võimalik tundlikke juuri külma eest kaitsta (isegi siis, kui temperatuur langeb 10 ° C-ni, maguskartul lakkab kasvamast). Taime maapealne osa on rohkem karastatud, madal temperatuur pole selle jaoks nii kohutav.

Esimesel korral pärast istutamist on kastmine väga oluline, eelistatavalt iga päev. Kuu pärast saab kastmise sagedust vähendada ja kaks nädalat enne koristamist peatage see täielikult, vastasel juhul on mugulad vesised. Ja veel - bataat on ahne, nii et suve jooksul tuleb taimi orgaanilise ainega toita vähemalt kaks korda ja augusti lõpus - kaaliumväetisega.

Koristusaeg sõltub sordist. Reeglina saab see alles septembri lõpus. Märk sellest, et on aeg asuda torkima, on lehtede massiline kollaseks muutumine. Tähtis: mugulate maitse avaldub täielikult alles 2-3 nädalat pärast koristamist. Enne pikaajaliseks ladustamiseks laagerdumist tuleks mugulaid hoida umbes 10 päeva soojas ruumis. Optimaalne säilitustemperatuur on 12–14 ° C.

Bataate saab kasvatada ka rõdul suures kastis. Kuid samal ajal veenduge, et põhimik oleks alati niiske. Vedelad orgaanilised väetised (5 ml / l) tuleks niisutamiseks vette lisada iganädalaselt - see stimuleerib taimi lehemassi kasvatama ja suuremaid mugulaid moodustama.

OMA KÄTE SALAT

Maguskartulit saab istutada nagu kartulit, mugulad maasse mattes. Kuid sel juhul lasevad eksootilised vormid liiga hilja ja neil pole lihtsalt aega külma ilmaga saaki anda. On tõhusam paljundamisviis - pistikud. Märtsi alguses tuleks maguskartulimugulad asetada kergelt niiske liiva või kerge substraadiga kasti. Saate need eelnevalt lõigata ja panna alla lõigatud.

Aeg-ajalt niisutage, kuid ärge üle ujutage. Ruumi temperatuur peaks olema 18-25'C, mitte madalam. Mais eraldatakse mugulatest ettevaatlikult nelja lehega 10–12 cm pikad võrsed ja asetatakse juurte moodustamiseks veega anumasse. Seemikud on valmis!

  1. Istutamisest kuni koristamiseni möödub olenevalt sordist 90–140 päeva. Kaevake mugulad ettevaatlikult üles, uurides põõsast pigiga.
  2. Istikute jaoks mugulaid ostes veenduge, et need ei oleks loid, võimsate lühikeste silmadega. Parem on sellist toodet osta puukoolidest või aianduskeskustest, sest toidupoodide mugulad ei lase sageli hästi.
  3. Punaselehelised dekoratiivsed sordid, näiteks 'Sweet Caroline Purple', ei kasva nii aktiivselt ning moodustavad erinevalt söödakultuuridest ja magustoitudest väikesed mugulad.
  4. Ka magus Caroline Bronze 'ei riku superkultuuri, kuid rõõmustab silma dekoratiivsete pronkslehtedega.
  5. Kõrge voodi sobib suurepäraselt bataadi kasvatamiseks. Ideaalis tuleks taimed istutada piki tugiseinu - siis võivad pikad ripsmed takistusteta kasvada, moodustades suvel tiheda lehtpuu kaskaadi.

Bataat: tervislikud ja maitsvad retseptid

Maguskartulil ehk maguskartulil on ebatavaline magusapähkli maitse. Mitmekesistage oma suvist dieeti sellel põhinevate uute maitsvate ja tervislike roogadega!

Bataadi burgerid

8 suure või 16 väikese portsjoni jaoks 200 g suvikõrvitsat, soola, 250 g valgeid ube (konserveeritud), 500 g keedetud maguskartulit (eelnevalt valmistatud),

1 sibul, 2 küüslauguküünt, 100 g kaerahelbed,

1 muna, jahvatatud must pipar, jahvatatud paprika, jahvatatud muskaatpähkel, 2 tl. supilusikatäis sinepit, 3 supilusikatäit taimeõli, 8 suurt või 16 väikest kuklit, / g salatikurki, salatit ja basiilikut, ketšup

  1. Pese suvikõrvits, eemalda koor, riivi jämeda riiviga, soola, lase seista 1 tund. Seejärel pigistage niiskus välja. 2. Tühjendage oad purgist. Purustage purustusega koos eelnevalt ettevalmistatud maguskartuliga. 3. Koori sibul ja küüslauk, tükelda. Sega bataadi-oamassi, suvikõrvitsa, kaerahelbepudru, munaga, maitsesta soola, pipra, paprika, muskaatpähkli ja sinepiga. 4. Vormi 8 suurt või 16 väikest lamedat lihapalli. Prae taimeõlis mõlemal küljel 3-4 minutit. 5. Lõika mööda kuklit. Mõlemasse pange lihapall, kurgiviil, basiilikulehed. Vala ketšup täidise peale.

Maguskartulisupp krutoonidega

Supi jaoks: 800 g maguskartulit, 200 g kartulit,

200 g mugul seller, 1 sibul,

1 väike tšillikaun, 1 laud, lusikatäis taimeõli, 1,5 liitrit köögiviljapuljongit, 200 g mango-chutney kastet, sool, pipar, 1 tl. lusikatäis sidrunimahla Krutoonide jaoks: 600 g lehttaigna (külmutatud), 1 kollane, 1 laud, lusikatäis hapukoort, meresool

  1. Koorige maguskartul, kartul ja seller, peske ja lõigake väikesteks viiludeks. 2. Eemaldage sibulalt kest ja lõigake kuubikuteks. 3. Loputage tšillipipart, lõigake kaun pooleks, eemaldage seemned ja jahvatage seejärel. 3. Kuumuta potis taimeõli ja hauta selle peal kartuleid, bataate, sellerit ja tšillit. Vala köögiviljapuljong ja küpseta köögivilju selles umbes 20 minutit. kuni valmis. 4. Püreesta supp. Sega juurde chutney ja maitsesta soola, pipra ja laimimahlaga. Kuumuta keemiseni ja vala kohe anumatesse (vala eelnevalt keeva veega). Sulgege kaaned ja laske jahtuda.

Külmkapis saab valmis suppi hoida 3-4 päeva. 5. Krutoonide jaoks rulli tainas õhukeseks, lõika tärnid välja ja aseta võiga määritud ahjuplaadile. Sega munakollane hapukoorega ja pintselda tainast tärnid. Puista peale meresoola ja küpseta ahjus 6–7 minutit. temperatuuril 180 ° C. Serveeri krutoonid supiga.

Grillitud bataadi salat

Tankimiseks: 1 tl. lusikatäis sinepit, näputäis sidrunikoort, 2 supilusikatäit tilli, 2-3 supilusikatäit valget veiniäädikat, 2-3 supilusikatäit sidrunimahla, 1 laud, lusikatäis mett, 3 supilusikatäit. supilusikatäis oliiviõli, 3 supilusikatäit rapsiõli, sool, pipar Salatiks: 300 g kirsstomateid (kollaseid ja punaseid), 1 punast sibulat, 2 peotäit noort spinatit, 2 maguskartulimugulat (umbes 400 g), 3-4 lauad, oliiviõli, soola, pipra, rukola lehed kaunistuseks

  1. Sega kõik kaste koostisosad ning maitsesta soola ja pipraga. 2. Salati jaoks

peske tomatid ja lõigake mõlemad pooleks. Koori sibul ja lõika väga õhukesteks viiludeks. Loputage spinat ja raputage liigne vesi ära. 3.Koori bataat ja lõika 5–10 mm paksusteks viiludeks. Määri oliiviõliga ja prae grillipannil 5 minutit. mõlemalt poolt. Maitsesta soola ja pipraga. 4. Jaotage kõik salati ettevalmistatud koostisosad taldrikutele, valage kaste ja piserdage pipart. Enne serveerimist kaunista rukola lehtedega.

Bataadikartulid

3 suurt maguskartulimugulat, 3 supilusikatäit tärklist, 4 spl oliiviõli, soola, jahvatatud musta pipart, 1 laud, lusikatäis rosmariini

  1. Koorige mugulad, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage veekaussi. Umbes tunni pärast kurna vesi, kuivata bataadiviilud köögirätikuga, aseta taldrikule ja puista ühtlaselt tärklisega. 2. Kasta oliiviõlisse, maitsesta soola, pipra ja rosmariiniga. 3. Määri bataadid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 250 ° C-ni eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit. (aeg sõltub viilude paksusest). Tähtis: küpsetamise ajal ei tohiks maguskartuliviile puudutada, vastasel juhul jäävad need kohad krõbedaks.

Maguskartuligratin kitsekohupiimaga

1 kg bataati, 2 punast sibulat, soovi korral küüslauku, 200 g vahukoort, soola, pipart, riivitud muskaatpähklit, rasva, 200 g kitsekohupiima, hunnik rukolat

  1. Koorige maguskartul, peske ja lõigake õhukesteks viiludeks.
  2. Koori sibul, lõika poolrõngasteks. Pange sõelale, valage üle keeva veega, tühjendage liigne vesi. 3. Koorige küüslauk, pigistage läbi pressi, segage koorega. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.
  3. Määri gratiinvorm (katvus umbes 30 cm).

Pange põhjale maguskartul ja sibul kattuvad. Murenda kodujuust ja puista sellega köögivilju. Vala küüslaugukreemile. Pange 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju umbes 30 minutiks. Loputage rukola ja rebige kätega väikesteks tükkideks.

  1. Enne serveerimist eemaldage gratin ahjust ja piserdage ürtidega.

Troopiline kartul

Sõltumata sellest, kuidas teadlased meile tõestavad, et troopiline maguskartul on pärit siduvaimlaste perekonnast ja kartulitega pole midagi pistmist, kutsume seda kultuuri jätkuvalt traditsiooniliselt "maguskartuliks". Mingil määral pole see nii hull, sest sellised kooslused võimaldavad tavalised kartulid asendada kasulikumate ja keskkonnasõbralikemate maguskartulimugulatega, mida saab hõlpsasti kasvatada ilma keemilisi ravimeid kasutamata. Paljudes Euroopa riikides kasvab tervisliku ja tasakaalustatud toitumise suundumus iga päevaga.

Samal ajal on toiduturg praktiliselt üle ujutatud "kunstlike" köögiviljade, kartulite, puuviljade ja geneetiliselt muundatud toodetega, mis tekitavad paljudes ostjates kahtlusi. Sellega seoses otsivad inimesed üha enam päästet tsivilisatsiooni muredest oma isiklikel maatükkidel, kus nad kasvatavad keskkonnasõbralikke tooteid. Tänu sellistele otsingutele paljude põllumeeste aedades juurdub järk-järgult meie jaoks selline ebatraditsiooniline kultuur nagu bataat.

Ja kõigist sortidest kõige nõutum Kartul

Suurenenud tähelepanu "väliskülalisele" on tingitud mitmel põhjusel. Esiteks maitsevad maguskartuliroad hästi, neil on kõrged dieetilised ja meditsiinilised omadused. Teiseks annab bataat 2–3 korda rohkem kui kartul ja mis on väga oluline, säilitab selle eelise ka kuivadel aastatel. Kolmandaks ei ole maguskartulitaimed Colorado kartulimardika jaoks absoluutselt huvitavad ja hiline põldpõletik neid ei mõjuta, mis tähendab, et nad ei vaja kaitsvaid ravimeetodeid, mis omakorda võib märkimisväärselt säästa finantskulusid, vaeva ja aega. Bataat ei ole kunagi olnud kartulile rivaal, kuid see on hädavajalik, kui viirushaigused põhjustavad kartuli kiiret degenereerumist või massilist kaotust.

Bataat on mitmeaastane taim, millel on pikad roomavad varred. See moodustab spindlikujulised ümarad ovaalsed juuremugulad, mis oma keemilise koostise ja maitse poolest sarnanevad kartulitega, kuid sisaldavad rohkem valke, süsivesikuid, mineraale, askorbiinhapet, karoteeni, vitamiine B6, E, PP jne. Maguskartul juuremugulad on poolteist korda kalorilisemad kui traditsioonilised kartulid. Samal ajal on maguskartulis süsivesikute ja valkude seeduvus palju suurem kui kartulil.

Bataadid soovitatakse menüüsse lisada nii seedesüsteemi haiguste all kannatavatele inimestele kui ka päriliku eelsoodumusega mao kasvajate suhtes. Troopiline eksootika on loetletud "diabeedivastase toiduna", kuna see suudab stabiliseerida vere glükoosisisaldust.

Tänu nendele suurepärastele omadustele on bataat minu aias pikka aega juurdunud. Taim eelistab kerget liivsavi, kus on suurenenud toitainete sisaldus, kasvab raskematel savidel halvemini, moodustades samas piklikud ebaproduktiivsed mugulad.

Püüan valida saidile kõige valgustatumad kohad bataadi jaoks, kuna taimed ei salli isegi väikest varjutamist hästi. Teisalt taluvad nad kuumust (35 ° C ja üle selle) ilma eriliste raskusteta, kuid alla 5 ° C temperatuur on taimedele kahjulik. Hoolimata asjaolust, et bataat on üsna põuakindel, vähendab niiskuse puudumine mullas selle saaki dramaatiliselt. Sama juhtub ka veega kastmisega.

Maguskartulitaimed reageerivad orgaaniliste ja mineraalväetiste, eriti kaaliumi kasutamisele. Kuid mullas oleva lämmastiku liiaga moodustavad nad rikkaliku vegetatiivse massi ja aeglustavad mugulate moodustumist.

Bataadi normaalse kasvu ja arengu optimaalne temperatuur on päeval 25–28 ° C ja öösel 18–20 ° C, mulla niiskus - 65–70%, õhk - 45–60%. Heade tulemuste saavutamiseks "maguskartuli" kasvatamisel pidage lihtsalt meeles ja järgige mõnda põhireeglit.

Kõigepealt peate arvestama, et maguskartulit saate kasvatada ainult Ukraina kliimavööndis seemikute abil. Selleks lõigatakse veebruari keskel suured mugulad pikuti 6–8 cm pikkusteks väikesteks tükkideks ja pannakse 30 minutiks 1% kaaliumpermanganaadi lahusesse, seejärel kuivatatakse hästi. Istikute kasvatamiseks kasutan 40x60x25 cm kasti, kuhu täidan mullasegu ja istutan 4-5 istutusüksust, mattes need 3-4 cm mulda.Muide, väikseid mugulaid saab istutada ka ilma lõiketa. Pärast seda istutamist kastan kastid fooliumiga. Idanemise optimaalne temperatuur on 22–28 ° C.

Esimesed seemikud ilmuvad 25-30 päeva pärast istutamist. Kui seemikud jõuavad 12-15 cm kõrguseks, eraldan need mugulatest ja istutan mullaseguga pottidesse. Mugulate idusid saab eemaldada 3-4 korda, iga 16-20 päeva tagant. Pärast iga uue võrse lõikamist söödan neid samas proportsioonis homaadi (1 spl. Lusikas ämbris vett) või "Baikal EM" lahusega.

Pange tähele, et terve suure maguskartulimugula idanemine on ebapraktiline, kuna see annab suure hulga paksenenud võrseid, mis viib nende madala tootlikkuse ja mugula ammendumiseni.

Parimad kuupäevad istikute istutamiseks avatud pinnasesse on 20. – 25. Mai ja juuni algus, kui tagasikülmade oht on möödas ja mulla temperatuur on vähemalt 18 ° C. Kui maguskartulistandusi on võimalik katta kile või agropiuga, võib istutamise kuupäevi nihutada kaks nädalat varem.

Hea saagi saavutamise üks oluline tingimus on bataadi kasvu mullasügavusse ennetamine. Seetõttu kaevan maatüki 10-15 cm sügavuseni, seejärel moodustan kuni 40 cm kõrgused harjad ja istutan neisse seemikud vastavalt skeemile 70 × 30-60 cm.

Enne seemikute istutamist lisan igasse auku huumust (või vermikomposti) ja tuhka. Kui orgaanilisi väetisi pole võimalik kasutada, võite sügisel väetada ala mineraalseguga suurenenud kaaliumiannusega.

Taimehooldus on lihtne, see seisneb umbrohtude hävitamises, hülgamises, samuti kaste kana väljaheidete (1:15) ja "Baikal EM" (1 supilusikatäis veeämbri) lahusega pealetöötamises, 0,5 liitri töötlemises lahus igale taimele. Kuival suvel piisab, kui taimi kasta üks kord iga 6-8 päeva tagant. Kastmine tuleb lõpetada 3-4 nädalat enne koristamist.

Septembri lõpus ja oktoobri alguses saate koristama hakata. Peaasi, et enne külma oleks aega mugulad üles kaevata. Koristatud mugulaid kuivatatakse päikese käes 6–8 päeva ja hoitakse kuivas, ventileeritavas ruumis õhutemperatuuril kuni 10 ° C. Nendes tingimustes võib bataati säilitada kuni 6 kuud. Mugulaid ei tohi mingil juhul hoida keldris ja keldris: kõrge õhuniiskuse tõttu väheneb nende säilivusaeg märkimisväärselt. Magusat kartulimugulat hoian köögis radiaatorist eemal olevates pappkastides.

Maguskartulimugulaid saab praadida, keeta, küpsetada, lisada salatitesse, kartulipüreesse, kotlettidesse, paprikate täitmiseks mõeldud täidisesse jne. Maguskartulivarred on suurepärane toit koduloomadele.

Magusa kartuli suure saagikuse saamiseks vajate soovi, tööd ja uudishimu. Uurige selle kultuuri „iseloomu” ja looge sobivad tingimused selle kasvamiseks ja arenguks. Ja siis on tulemus teie pingutuste ja pingutuste vääriline.


Vaata videot: FBI Archives: Joseph Gorden Lahey Hypnosis Interview on Undercover Drug Operations