Chernysh viinamarjad - tagasihoidlikud ja maitsvad

Chernysh viinamarjad - tagasihoidlikud ja maitsvad

Venemaa tingimustes pole viinamarjade kasvatamine eriti lihtne. Paljud sordid, mis sobivad talvekindluse poolest karmidesse kliimatingimustesse, on keskpärase maitsega. Kuid on hübriidvorme, milles nii maitse kui ka talvekindlus on kõrgel tasemel. Nende hübriidide hulka kuuluvad Blackie viinamarjad.

Chernysh viinamarjakasvatuse ajalugu

Must-puuviljaliste viinamarjade hübriidvormi Chernysh said VNIIViV nende aretajad. Ya.I.Potapenko. Aretatud Agat Donskoy ja Rusomoli ületamise alusel. Paljuski kordab see Agat Donskoy omadusi ja seetõttu peetakse seda selle sordi täiustatud vormiks.

Seemikute kõrge ellujäämismäära, hea maitse ja muude eeliste tõttu on see populaarsust kogunud paljude Venemaa viinamarjakasvatajate seas.

Chernysh viinamarjasort - video

Sordi kirjeldus

Blackie maitseb hästi ja seda soovitatakse lauale tarbimiseks. On varaküps - kasvuperioodi algusest kuni täieliku küpsuseni kulub umbes 115–120 päeva.

Varajane sort pimedab ​​Chernysh juba juuli alguses.

Põõsaid iseloomustavad keskmised kasvukiirused, mis jäävad selles osas alla vanemasordile Agat Donskoy. Põõsad kasvavad tihedalt, suure hulga võrsetega (neist viljakaid on üle 75%), mis valmivad sügiseks hästi. Sordi iseloomulik tunnus on pistikute hea ellujäämisprotsent, samuti kõrge juurte moodustumise võime. Sort ei vaja tolmeldavaid taimi, kuna sellel on biseksuaalseid õisi.

Nõuetekohase hoolduse korral annab iga Tšernõšsi võsu 1,5–2 viinamarjakobarat

Igal puuviljavõrsel moodustub keskmiselt 1,5–1,8 harja. Kobarad on suured (500–700 g, mõnikord 1000 g), silindrikujulised või vormitud. Kobara struktuur on tihe. Marjad on kerakujulised, üsna suured - läbimõõduga 2,2 ... 2,6 cm, kaetud õhukese tumesinise või sinakaslillaka koorega. Massil on lihakas tekstuur ja harmooniline maitse, millel on kerge iseloomulik järelmaitse. Suhkrusisaldus on üsna kõrge - 16–17%, mahlas on ka 6–9 g / l happeid.

Sordi omadused

Kesk-Venemaa viinamarjakasvatajad kasvatavad Chernyshit meelsasti, kuna sellel viinamarjal on mitmeid eeliseid:

  • kõrge saagikus (14-15 kg 1 põõsa kohta);
  • marjade hea maitse ja ilus välimus;
  • pinnase veest tekkivate pragude kiire paranemine;
  • marjade pikk säilivusaeg põõsastel;
  • üsna kõrge külmakindlus (kuni -25 ... -26 umbesC), nii et põõsad talvitavad hästi ka kerge kattega;
  • resistentsus haiguste, eriti hallituse, jahukaste ja hallituse vastu.

Kuna Chernysh on Agat Donskoy järeltulija ja on selle sordiga välimuselt sarnane, võrdlevad paljud kasvatajad mõlemat sorti ja märgivad Chernysh'i positiivseid erinevusi:

  • Blackies marjadel on rikkalikum ja ilusam värv ning palju meeldivam maitse;
  • kasvuperiood on lühem, saak on varasem;
  • suurem pistikute juurdumine.

See ei tähenda, et Chernyshil puuduksid absoluutselt puudused. Päikese käes võivad marjad põletada ja kaotada esitluse. Liigse niiskuse korral marjad pragunevad ja kuigi need paranevad ilma lagunemiseta, halveneb marjade välimus.

Istutamise ja kasvatamise reeglid

Viinamarjade istutamine nõuab hästi valgustatud ja toitva mullaga ala, mis on kaitstud külmade tuulte eest. Põhjavesi ei tohiks olla pinnast lähemal kui 1,5 m.

Sarnaselt teiste viinamarjasortidega on Chernysh kõige parem istutada kevadel (märtsis - mai alguses lõunapoolsetes piirkondades, aprilli teisel kümnendil - mai lõpus keskmisel rajal). Kuna Chernyshil on piisavalt külmakindlust, saab selle istutada sügisel. Peate lihtsalt meeles pidama, et sügiseseks istutamiseks võib kasutada ainult täieõiguslikke seemikuid, muld peaks olema väga märg ja külmani peaks jääma 3-4 nädalat.

Kevadel istutamiseks võite kasutada oma juurtega pistikutega istutamist või pilusse pookimist.

Selleks, et pookimine oleks edukas, tuleb varre tihedalt riide või teibiga tõmmata, et tagada hea kontakt võsuga.

Istutamiseks mõeldud pistikud lõigatakse viinapuu küpsest osast (seal peaks olema vähemalt 4–5 silma) ja veebruari teisel poolel lõigatakse need niiskesse mulda või veepurki. Tavaliselt annavad pistikud aprilliks piisava hulga juurte siirdamiseks avatud pinnasesse.

Niiske pinnase purki pandud pistikutest saavad kiiresti juured

Viinamarjaistutusauk tuleb valmistada 2-3 nädala jooksul. Sügavus ja laius peaksid olema samad ja võrdsed 0,7 ... 0,8 m. Süvendi põhjas on soovitatav (eriti seisva niiskuse korral) panna killustiku või purustatud tellise drenaažikiht. Selle peale, kuni poole süvendi sügavusest, valatakse mullaga segatud komposti, lisades 20–30 g superfosfaati. Kata toitainete segu õhukese mullakihiga.

Viinamarjade istutamisel ärge unustage augu täitmist toitainetega - need toetavad taime 2-3 aastat

Istutamisel tuleb jälgida, et habrasid noori juuri ei murduks. Pärast seemiku ümber oleva mulla tihendamist ja kastmist on niiskuse kauem hoidmiseks soovitatav katta multšiga.

Viinamarjade istutamine kevadel - video

Teine mugav viis viinamarjade paljundamiseks on kihiline kiht. Nende ridade autor suutis sel viisil üsna edukalt paljundada praktiliselt kõiki viinamarjasorte. Peate lihtsalt valima mugavalt asetseva võsu ja kaevama selle kergelt mullaga ning vajutama ülalt kaevatud kohta kivide või tellistega. Hea kastmise korral ilmuvad viinapuu kaevatud alale kiiresti juured. Lihtsalt ärge kiirustage taime emapõõsast eraldama. Esimesel kihilisel paljundamiskatsel tegi autor just sellise vea ja kõik, nagu tundus, juba närtsinud.

Kihistamise abil saate kiiresti hulga viinamarjapõõsaid.

Chernysh viinamarjade hooldus

Nagu teised sordid, vajab ka Chernysh regulaarset kastmist, söötmist ja pügamist.

Kuigi põõsad pole eriti jõulised, tuleb need hea saagi saamiseks vormida. Kõige mugavam on vormida viinamarjapõõsast lehviku kujul üherealistele trellistele. Soovi korral saate viinamarju kasvatada kaarel või muud tüüpi tugedel.

Toetused viinamarjadele - fotogalerii

Kärbitud viinamarjad kevadel ja sügisel. Kevadel peaks pügamine andma põõsale normaalse koormuse. Chernyshile on see 35–45 silma. Tavaliselt lõigatakse viinapuud 6-8 silma, kuid Chernyshil on lubatud lühike pügamine (3-4 silma), kuna selle viinamarja viljakuse määr on võrsete alumises osas kõrge.

Viinamarjade moodustumine - video

Sügisel on vaja lõigata võrsete ebaküpsed alad, samuti eemaldada liigsed paksenevad viinapuud. Kui asendamiseks on vaja põõsast noorendada, valitakse hästi küpsenud noored võrsed ja vanad tüved lõigatakse alusest välja.

Talveks on soovitatav põõsad katta, hoolimata nende külmakindlusest. Selleks seotakse tugedest eemaldatud ja maha lõigatud viinapuud kimpudesse ja lastakse maapinnale. Isolatsiooniks seotakse võrsed põhu, agrotekstiili, kile või muu materjaliga.

Kilega kaetud ja mullaga üle puistatud viinamarjad talvitavad tõenäoliselt probleemideta.

Viinamarjade kastmine on vajalik - muld peaks olema mõõdukalt niiske. Parim variant on tilguti niisutamine, kuid kui selle korraldamine on võimatu, tarnitakse vett koguses 50–60 liitrit 1 põõsa kohta 4-5 korda hooajal. Eriti vajavad taimed niiskust lehtede avanemise ajal, enne õitsemist, munasarjade kasvu ajal ja pärast koristamist. Kuiva sügisega on vaja veel ühte kastmist - vett laadida (120 liitrit 1 põõsa kohta), mis viiakse läbi novembris juurestiku talvitamistingimuste parandamiseks.

Vett ei tohiks juurest valada, kastmiseks on vaja lõigata vaod pagasiruumist 50-60 cm kaugusele.

Saagikoristuse ajal ei tohiks viinamarju kasta - marjad võivad lõheneda. Tõsi, Blackie on hea, sest lõhenenud marjad paranevad kiiresti ja ei mädane.

Viinamarjade jootmise korraldamine juure juures - video

Mis tahes viinamari armastab pealmist riietust. Neid tuleb kombineerida niisutamisega ja mineraalsetest ainetest kasutatakse peamiselt kaaliumi- ja fosforipreparaate. Chernysh'i eripära on eriline vastuvõtlikkus kaaliumväetiste suurenenud annuste suhtes. Te ei tohiks lasta end lämmastikuühenditega kaasa haarata - need põhjustavad munasarja moodustumise kahjulikku lehtede kasvu. Loomulikult ei ela taim ilma lämmastikuta üldse, kuid piisava koguse orgaanilise aine sisseviimisega on viinamarjade vajadus lämmastikühendite järele rahuldatud. Lisaks juurekastmisele on kasulik pihustada viinamarju mikroelementide lahustega (boor, tsink).

Viinamarjade ülemine kaste - video

Kahjurite ja haiguste tõrje

Blackie praktiliselt ei alistu seenhaigustele nagu hallitus, oidium ja hall mädanik. Sellest hoolimata, kui soovite oma saaki õnnetuste eest kaitsta, peaksite läbi viima 2-3 ennetavat töötlust fungitsiididega (näiteks Bordeaux segu või lubja-väävli lahusega).

Lindude ja herilaste eest kaitsmiseks on kõige parem võtta aega ja vaeva, et iga harja võrkkotti või riidest kotti mähkida.

Pintsli külge seotud kott kaitseb marju usaldusväärselt kahjurite eest

Saagi kogumine, ladustamine ja kasutamine

Chernysh'i põõsaid on võimalik koristada augustis (kuu alguses - soojades piirkondades, kuu lõpus - külmades piirkondades). Paksud harjad taluvad hästi transportimist, eriti kui need on paigutatud madalatesse kastidesse.

Kõiki küpseid kobaraid ei ole vaja kohe eemaldada, need hoiavad põõsas pärast küpsemist 3-4 nädalat hästi. Kogutud kobaraid saab külmkapis või jahedas hoida 2-3 nädalat.

Tavaliselt tarbitakse Blackie värskelt, kuid võite seda kasutada ka moosi või bekmesi valmistamiseks. Tänu ebatavalisele mustikamaitsele annavad need viinamarjad maitsvaid mahlasid ja veine.

Musta viinamarjamahl pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus

Viinamarjakasvatajate ülevaated

Blackie sobib hästi kasvamiseks keskmises sõidureas, sest isegi lühikese suvega suudab ta saaki anda ja külma ei karda. See viinamari on kasvutingimuste suhtes tagasihoidlik ja ületab oma vanemsordi Agat Donskoy kvaliteeti. Isegi marjade pragunemiskalduvus pole tõsine puudus, kuna praod paranevad kiiresti.

  • Prindi

Tere! Minu nimi on 40-aastane Maria. Minu põhitöö on tehniliste ainete õpetamine.

Hinnake artiklit:

(0 häält, keskmine: 0 viiest)

Jagage oma sõpradega!


Vaata videot: Viinapuu kevadine kärpimine - Somerset seedless. Roheline maja