Õige peterselli istutamine ja hooldamine õues

Õige peterselli istutamine ja hooldamine õues

Raske on ette kujutada põllumeest, kes ei kasvata oma maatükil rohelisi. Iga aednik annab peterselli külvamiseks kindlasti aiapeenra. Mitte ükski suvine roog pole ilma selle roheluseta täielik. Petersellil on üsna lai kasutusvaldkond. Seda lisatakse kuumadele roogadele, salatitele, kasutatakse kaunistamiseks, valmistatakse talveks ettevalmistusi kuivas või külmutatud kujul, süüakse toorelt vürtsika ürdina. Nõuetekohase hoolduse korral pole enne talve ja kevadet avatud maasse istutamine keeruline.

Peterselli omadused ja kasulikud omadused

Peterselli on kahte tüüpi - juur ja leht... Sisaldab suures koguses toitaineid:

  • vitamiinid PP, E, C (5 korda rohkem kui sidrunis ja kibuvitsas);
  • elemendid P (fosfor), Ce (seleen), K (kaalium);
  • kaltsium, raud, magneesium;
  • vees lahustuvate ja rasvlahustuvate vitamiinide tiamiini, riboflaviini, retinooli kompleks.

Juur erineb lehest selle poolest, et seda kasutatakse toiduks juurvilimoodustatud hooaja lõpus. Sellel on samad maitseomadused kui lehel.

Kasutatakse marinaadide ja marineeritud kurkide valmistamiseks.

Lehed võivad olla - tavaline ja lokkis... Lokilist kasutatakse roogade lisamiseks ja kaunistuseks.

Õige peterselliseemnete külvamine aeda kevadel

Tuleb teha külvitööd aprillis, niipea kui külmad mööduvad ja maa soojeneb +5 kraadi.

Leotamine edukaks idanemiseks

Tuleb märkida, et seemned sisaldavad eeterlikke õlisid, mis takistavad idanemist. Selleks, et seemned enne istutamist kiiremini idaneksid, tuleb neid leotada.

Seda saab teha ühel järgmistest viisidest:

  • 1. meetod... Enne leotamist kastetakse seemned kuumas vees (mitte keevas vees). Kuum vesi peseb seemnetest eeterlikud õlid. Seejärel valage alustassi põhja toatemperatuuril (19–23 kraadi) vett, valage seemned ja laske 12 tundi. Siis tuleb seemneid leotada kasvu stimulaatoris. Leotamise käigus tuleb need iga 3 tunni tagant välja tõmmata, et hapnik saaks seemnetesse voolata. Kolme päeva pärast on seemned istutamiseks valmis.
  • 2. meetod... Enne leotamist valage taldrikule viina ja kastke marlisse mähitud seemned 15–20 minutiks sinna. Peaksite hoolikalt jälgima aega, et seemned ei kõrbeks. Olles viina abil alustassist välja võtnud, tuleb seemned veega põhjalikult loputada ja kuivatada.

Mõlemad meetodid aitavad seemnetel kiiremini idaneda.

Samuti kasutavad mõned aednikud peterselli, porgandi või tilli seemneid piimas leotades ja on tulemusega rahul.

Kuidas teha mulla töötlemine ja ettevalmistamine kasvatamiseks

Enne seemnete istutamist aias on vaja mulda ette valmistada ja töödelda. Nad hakkavad mulda ette valmistama sügisel. Peenrad kaevatakse üles ja viiakse mulda mullein.

Kui muld on valdavalt savine, lisage sõelutud jõgi liiv ja saepuru... Kevadel tuleb muld hästi lahti lasta ja peale kanda mineraalväetised (peterselli on parem istutada viljakasse mulda).

Haljastuse kasvuks sobib kõige paremini aiavoodi, kus varem kasvatati tomateid, suvikõrvitsat, sibulat ja kurki. Voodid peaksid olema päikese käes või kergelt varjutatud. Seemnete külvamine on vajalik mitte sügavam kui 1 cm... Puista sooned mullaga, kastke hästi, multšige huumusega või katke plastiga.

Hooldus pärast istutamist avamaale

Kui esimesed võrsed tärkavad, on see vajalik kobestage muld ja hõrenege seemikud... Esimene harvendusraie tehakse 2-3 lehe juuresolekul. Pukside vaheline kaugus peaks olema üle 2 cm.

Teine harvendusraie tuleb teha 5-6 lehe juuresolekul. Jäta taimede vahele mitte üle 6 cm.

Hooajal peate tegema ülemise riietuse 2 korda ja kindlasti lahti vähemalt 4 korda... Esimene pealmine kaste kantakse mulda, kui seemikutel on 2-3 lehte. Selleks sobivad kõige paremini lämmastikurikkad väetised.

Tüvede lõikamine on vajalik võimalikult lähedal maapinnale... Ühe päeva jooksul ei soovitata põõsast korraga suurt hulka lehti ära lõigata. Põõsast taastumiseks on vaja lõigata 1/3 põõsast. Kui te ei kavatse seemneid koguda, tuleb õisikutega vars eemaldada, kuna uusi lehti ei kasva.

Hea saagi kasvatamise eelduseks on regulaarne kastmine, umbrohu eemaldamine ja mulla kobestamine. Kastmine tuleb teha õhtul. Kobestamine on vajalik hapniku juurdepääsu saamiseks taime juurtele. Kui enne hilissügist on vaja koristada, on soovitatav peterselli külvata kaks korda kuus.

Kevadel istutamiseks soovitatakse järgmisi sorte:

  1. LehtpetersellTavaline". Viitab varakult valmivatele sortidele. Küpseb 70 päeva pärast. Maitse on vürtsikas, lehed on lahti lõigatud, rosett on võimas. Toiduks sobivad ainult lehed.
  2. «Tuuleke"- leht. Vananemisperiood 80 päeva. Maitse on õrn, säilitab värskuse ja maitse pikka aega pärast lõikamist.
  3. «Aster"- lokkis juustega sort. Küpseb 65 päeva pärast. Pärast lõikamist taastub põõsas kiiresti ja kasvab tagasi.
  4. «Alistumine"- mitmesugused juurviljad, terava juurviljaga. Vananemisperiood 130 päeva;
  5. «Festivalnaya"- lehtpetersell. Küpsemisperiood 56-65 päeva. Lehed on tumerohelise värvusega, lõhnavad, tugevalt tükeldatud. Kasvab pärast lõikamist hästi.

Kuidas talveks seemneid külvata

Peterselli külvamine talveks on hea, sest rohelised hakkavad ilmuma kohe, kui lumi sulab ja see muutub soojaks.

Maas talvitunud seemned tärkavad väga aktiivne... Pärast esimeste roheliste saagimist saab aiavoodit uuesti kasutada.

Istutamiseks mõeldud muld tuleks ette valmistada sügisel. Olles voodi üles kaevanud, peate määrama väetise. Selleks on parem kasutada mulleini.

Novembris, pärast külma tekkimist, kui mullakiht külmub 2 cm võrra, võite külvata seemneid. Seemned ei soovitata leotadaet nad ei tõuseks enne pakase saabumist.

Pinnasesse on vaja teha 2 cm sügavused sooned 15–20 cm ridade vahega, valage soontesse 0,5 cm paksune kustutamata lubjakiht ja külvake nendesse peterselliseemned. Piserdage sooned mullaga ja katke need huumusega. Huumus hoiab teid sooja ja tuule eest kaitstud.

Kevadel, niipea kui võrsed ilmuvad, on vaja kasta 3 korda nädalas sooja veega... Taimi tuleks kasta õhtul.

Pärast 2 lehe ilmumist võrsetele on vaja läbi viia esimene hõrenemine. Ainult kõige tugevamad võrsed tuleks jätta. Teine harvendusraie tehakse siis, kui seemikutel on 5-6 lehte. Põõsastega mee kaugus on 10 cm.

Pealmine kaste tuleb rakendada kaks korda... Esimene kord pärast lehtede ilmumist. Tehke teine ​​söötmine kahe nädala jooksul. Pärast pealmise kastme kasutamist on vaja jootmist, et toitained tungiksid hästi mulda ja lahustuksid seal.

Kui muld pole ammendatud, pole väetamist vaja, sest petersell ei armasta väetiste rohkust.

Seemnete halva idanemise põhjused

Isegi kogenud aiapidajad seisavad mõnikord silmitsi halva peterselli idanemisega. Proovime välja selgitada põhjused, miks see ei pruugi välja tulla:

  1. Suurenenud mulla happesus... Happesuse taset saate normaliseerida, lisades mulda tuhka;
  2. Pinnas on raske... Kui peterselliseemned istutatakse sügavalt, ei pääse nad paksu mulda. Külvata on vaja kevadel kuni 1 cm ja talvel 1,5 cm sügavusele. Juhul kui muld on savine, on vaja mullasse lisada sõelutud jõeliiva ja saepuru;
  3. Voodi varjus... Rohelised kasvavad hästi päikeselistes peenardes. See ei pruugi üldse varju tõusta. Varjutatud peenardes olevate seemikute puhul on see väga kahvatu, nõrga aroomi ja halvasti väljendunud maitsega;
  4. Kehva säilivusajaga seemned... Idaneb alles kolm aastat. Hea saagi saamiseks peate külvama ainult värskeid seemneid;
  5. Pikk idanemisperiood... Eeterlike õlide suur sisaldus seemnetes tõrjub vett ja muudab idanemise raskeks. Protsessi kiirendamiseks leotatakse seemneid kuumas vees.

Koristamine ja ladustamine

Peterselli saab koristada kogu hooaja vältel.

Parim viis peterselli hoidmiseks on külmumine... Miks? - Külmutatult ei kaota petersell oma aroomi, värv jääb samaks, maitse ei muutu.

Pese petersellilehed, kuivatage rätikuga, haki peeneks. Pange hakitud lehed kilekotti ja pange sügavkülma, need näevad ka külmunult suurepärased välja.

Vajadusel saab vajaliku koguse hõlpsasti kogu massist eraldada (külmutatud peterselli on lihtne lõigata). Koguge petersellivarred väikestesse kimpudesse ja külmutage.

Neid kasutada kuumade roogade valmistamisel... Piisab, kui haud varsi 5 minutiks enne keetmise lõppu kasta kuuma tassi. See parandab selle maitset. Peterselli saab säilitada ka kuivana, kuivatades selle kõigepealt kuivas ruumis vähese valgusega.

Juur peterselli korjatakse hilissügisel, enne külma saabumist. Lehed lõigatakse ära ja hoitakse keldris, piserdatakse liivaga.

Korralikult istutatud ja hooldatud see vürtsikas ja tervislik taim rõõmustab teid kindlasti rikkaliku, vitamiinirikka saagiga. Selle istutamine ja kasvatamine on lihtne, peamine on seemneid töödelda ja korralikult hooldada.


Juurpetersell on vihmavarjude perekonna esindaja. Kaheaastane taim jõuab ühe meetri kõrgusele... Juurvili on lihakas, kollakasvalge värvusega. Erkrohelise värvusega lehed, kogutud pistikupessa.

Taim õitseb suve keskel, annab seemneid alles teisel aastal.

Peterselli kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka rahvameditsiinis.

Taimel on järgmised ravivad omadused:

  • diureetikum
  • põletikuvastane
  • bakteritsiidne
  • antiallergiline.

Juurköögiviljad aitavad tõhusalt:

  • normaliseerida veresuhkrut
  • vältida südame-veresoonkonna haiguste arengut
  • parandada nägemist
  • kõrvaldada põletikulised protsessid
  • normaliseerida seedimist.


Millal on peterselli parem istutada sügisel või kevadel

Seda võib külvata nii enne talve kui ka kevadel, kuid paljud aednikud eelistavad siiski kevadkülvi. Sellel on järgmised eelised:

  • see on külmakindel taim ja seetõttu saab selle külvata kohe pärast lume sulamist
  • kui maa on soe, siis tärkavad idud kiiresti ja kasvavad
  • kevadtaimed on haigustele vähem vastuvõtlikud
  • neid saab külvata, kui mõni neist ei tärganud.

Enne talve (oktoobris või novembris) võib seemneid külvata lõunapoolsetes piirkondades, kus on väiksem oht ​​nende külmumiseks. Kevadel peate peterselli istutama avatud pinnasesse ainult sooja pinnasega, see tähendab pärast seda, kui see on piisavalt soojenenud (üle 5 ° C) ja veidi kuivanud. Istutuskuupäevad on piirkonniti erinevad, need sõltuvad kliimast ja kevadilmast.


Istikute istutamine

Kuu pärast idude ilmumist võite alustada suvikõrvitsa seemikute istutamist avatud pinnasesse. Selle protseduuri ainsaks tingimuseks on päeval ja öösel püsivalt positiivne temperatuur, mis on ületanud tagasipöörduva külma riski.

  • Kabatšokkide istutamise koha valimisel pöörake tähelepanu avatud päikesepaistelisele alale, mis on mustandite eest kaitstud. Kontrollige mulla happe-aluse määra, suvikõrvits armastab lahtist ja kergelt happelist mulda.
  • Köögiviljakultuuri istutamise koha nõuetekohane ettevalmistamine seisneb mulla sügiseses kaevamises orgaaniliste ja mineraalväetiste lisamisega. Vahetult enne mulda uuesti lahti.
  • Kabatšoki istutamise koha valimisel on sama oluline jälgida külvikordi. Pärast suvikõrvitsa istutamist ei soovitata suvikõrvitsat istutada. Ideaalsed eelkäijad on tomatid, kartulid, kaunviljad ja porgandid.
  • Asetage suvikõrvitsa augud mitmesse ritta, hoidke ridade vahel 70 cm ja samas reas külgnevate aukude vahel 50 cm. Valage igasse auku huumuse ja tuha segu, istutage seemikud, süvendades seda idulehtede lehtedele, piserdage maaga ja kergelt tampige.

See lõpetab suvikõrvitsa istutamise!


Hoolduseeskirjad

Põllumajandustehnoloogia seemnete roheliste kasvatamiseks sisaldab mitmeid punkte:

Kobestamine

Maapõu tekkimine kahjustab õhuvahetust, pärsib kultuuri kasvu. Kobestamine toimub nädal pärast esimeste võrsete ilmumist. Samuti aitab protseduur umbrohust lahti saada. Kasvuperioodi alguses on reavahede harimise sügavus 5-6 cm, suve lõpuks suureneb see 10 cm-ni.Tööd on soovitatav teha päikeselise ilmaga, lõigatud umbrohud kuivavad kiiremini.

Rohimine

Umbrohu eemaldamine ridadest algab katusekultuuri arengu alguses. Seemikud on nõrgad ja kergesti ravimtaimedega ummistunud. Rohimist on kõige parem teha käsitsi, motikas kahjustab ebaküpseid taimi. Juurpeterselli seemikute vedeldamine toimub 2 korda. Esimene on kohe pärast idude tekkimist, nende vahele jääb 2-3 cm. Teine protseduur viiakse läbi pool kuud hiljem, seekord suurendatakse vahe 4-7 cm-ni. Lehesordi jaoks on skeem sama. Harvendamist ei saa edasi lükata, aja jooksul põimub naabruses asuvate taimede juurestik, eemaldamisel tõmmatakse korraga mitu koopiat.

Nõuanne. Eemaldage umbrohud pärast vihma või jootmist, neid on kergem märjast mullast välja tõmmata.

Kastmine

Lehtede ja juurviljade mahlasuse jaoks on vajalik regulaarne niisutamine, kuid taim suhtub märjaks saamisse negatiivselt. Kõrge õhuniiskus aitab kaasa haiguste levikule. Kuiva ilmaga annab saagi maitse ja esitluse ainult kastmine. Kastmine toimub igal teisel päeval, soovitav on võtta sooja vett. Niiskuse säilitamiseks multšitakse muld huumusega.

Teave. Petersell istutatakse talvel, külviaeg on oktoober. Töökindluse tagamiseks multšitakse peenrad turbaga.


Petersell on Umbrella perekonna üheaastane või kaheaastane taim.

Peterselliseemnete istutamise aeg: Aprill, oktoober - november.

Seemne ettevalmistamine. Enne kevadel külvamist leotatakse seemneid 3 päeva, seejärel tuleb need kuivatada.

Mulla ettevalmistamine enne istutamist. Peterselli kasvatamiseks ja hooldamiseks sobivad viljakad alad, põhjavee lähedus ja liigne mullaniiskus on ebasoovitavad, kuna need aitavad kaasa haiguste tekkele.

Head peterselli eelkäijad on kartul, kapsas ja kurk.

Istutamine ja lahkumine. Petersell on külma talutav taim ja talub külma kuni -9 ° C. Teisel aastal pärast istutamist kasvab petersell varakevadel pärast lume sulamist ja annab kohe vitamiinirikka roheluse.

Õues peterselli kasvatades külvatakse seemned 1,5–2 cm sügavuseni 18–20 cm reavahega. Seemikud ilmuvad umbes 2 nädala pärast.

Enne talve külvatakse ainult kuivi seemneid. Kevadkülviks on seemnete määr 0,3-0,4 g 1 m2 kohta ja sügiskülviks - 0,4-0,5 g. Talviseemnete külvisügavus on 2 cm. Sügiskülviks tuleks seemned multšida huumuse või kihiga turbast. 2-3 cm.

Peterselli kasvatamine ja hooldamine avamaal nõuab reavahede hoolikat vabastamist, umbrohutõrjet, jootmist ja söötmist. Augusti lõpus peaks taimede lõplik kaugus olema 5–7 cm.

Petersell jäetakse lagedale põllule talvitama. Taimede toitmiseks kasutatakse läga vahekorras 1:10, samuti vedelaid väetisi. Pärast pealmistamist tuleks peterselli kasta puhta veega, nii et lehtedele ei jääks väetist.

Koristamine. Rohelised lõigatakse vastavalt vajadusele. Talviseks ladustamiseks soovitatakse juurviljad koristada enne mulla külmumist, rohelised lõigatakse juurekultuuri pea tasemel.


Vaata videot: SPEEDSCAPING A NEAT DENNERLE 70 LITER PLANTED TANK - WITH TOMMY AND BALAZS AT GREEN AQUA