Mis on Malanga juur: teave Malanga juure kasutamise kohta

Mis on Malanga juur: teave Malanga juure kasutamise kohta

Kui teil on õnne elada Kariibi mere või Lõuna-Ameerika toidukaupade asustatud naabruskonnas, olete nendes piirkondades elanud või neid külastanud või olete ise troopikast või Lõuna-Ameerikast pärit, siis võite olla tuttav malanga juurte kasutamisega. Kõik teised küsivad ilmselt "mis on malanga juur?" Lisateavet malanga taimede kohta ja malanga juurte kasvatamise kohta aias saate lugeda.

Malanga taimeinfo

Malanga on väga sarnane taro ja eddoga ning neid saab nendega lihtsalt segi ajada. Tegelikult nimetatakse malanga juurt mõnes piirkonnas eddoks, samuti yautia, cocoyam, coco, tannia, sato-imo ja jaapani kartul. Taime kasvatatakse selle mugulate (belembe või kalas) tõttu, mida kasutatakse mitmesugustes roogades.

Mis on Malanga juur?

Põhja-Ameerikas nimetatakse malangat sagedamini elevandikõrvaks ja seda kasvatatakse tavaliselt dekoratiivsena. Taime põhjas on juur või mugul, mille ümber kiirgavad väiksemad juuremugulad.

Taime lehestik võib kasvada kuni 1,5 meetri pikkuseks, tohutute lehtedega, mis sarnanevad elevandi kõrvadega. Noored lehed on söödavad ja neid kasutatakse nagu spinatit. Korm või mugul on mullakaspruun, näeb välja nagu suur jamss ja võib olla vahemikus ½ kuni 2 naela (0,2–0,9 kg). Välispind varjab karge sisekujunduse kollasest kuni punaka lihani.

Malanga juurekasutus

Lõuna-Ameerikas ja teistes troopilistes piirkondades kasvatatakse malanga mugulaid tavaliselt nende piirkondade köökides kasutamiseks. Maitse on nagu tärkliserikas pähkel. Mugul sisaldab palju kaloreid ja kiudaineid koos riboflaviini ja folaadiga. See sisaldab ka vähe rauda ja C-vitamiini.

See jahvatatakse sageli jahuks, kuid hautatakse, grillitakse ja viilutatakse ning seejärel praaditakse. Toiduallergiaga inimestele on malangajahu suurepärane asendaja nisujahule. Seda seetõttu, et malangas sisalduvad tärkliseterad on väiksemad, seega kergemini seeditavad, mis vähendab allergiliste reaktsioonide riski. Nagu mainitud, on noored lehed ka söödavad ja neid kasutatakse sageli hautistes ja muudes roogades.

Kuubal ja Puerto Ricos on malanga esiletõstetud sellistes roogades nagu alcapurrias, mondongo, pastellid ja sancocho; Kariibi mere piirkonnas on noored lehed kuulsa kallaloo lahutamatud osad.

Põhimõtteliselt saab malanga juuri kasutada kõikjal, kus kasutaksite kartulit, jamssi või muud juurvilja. Nagu enamiku teiste Araceae liikide puhul, sisaldab ka malanga juur kaltsiumoksalaati ja saponiini, mille mõru maitse ja mürgised mõjud küpsetamise ajal tühistatakse.

Kui juur on küps, siis see pehmeneb ja sobib ideaalselt paksendajana ja kreemjate roogade valmistamiseks. Juur keedetakse sageli ka maha ja puderutatakse kreemja lisandina kartuliks. Malangat saab koorida, riivida ja seejärel segada jahu, muna ja maitsetaimedega, et frittida.

Värsket malangajuure võib toatemperatuuril hoida paar nädalat ja külmkapis hoides veelgi kauem.

Malanga juurte kasvatamine

Malangasid on kaks erinevat. Malanga blanca (Xantyosoma sagittifikium), mida kasvatatakse kuival maal, ja malanga Amarillo (Colocasia esculenta), mida kasvatatakse soistel aladel.

Malanga taimed vajavad täielikku päikest, temperatuure üle 68 ° F. (20 C.) ja niisket, kuid hästi kuivendavat mulda, mille pH on vahemikus 5,5–7,8.

Paljundage see, istutades kogu peamise mugula või sekundaarsed mugulad ainult tükist põhimugulast. Kui kasutate seemnetükke, ravige need kõigepealt fungitsiidi kastmisega ja laske seejärel kaks tundi õhu käes kuivada.

Istutage 3–4 tolli (8–10 cm) sügavusele ridadesse, mis asuvad 2 meetri kaugusel üksteisest. Niiskuse säilitamiseks kasutage orgaanilist multši ja määrige 10-20-20 väetist kolm korda. Söödake taime kõigepealt kahe kuu pärast ja seejärel viie ja seitsme kuu pärast.


Kuidas Malangat istutada

Seotud artiklid

Malangal (Xanthosoma) läheb kõige paremini pehmetes subtroopilistes päikeseloojangu kliimavööndites 7–9, 14–16 ja 18–25. Malangat kasvatatakse söödavatest mugulatest, mida nimetatakse „juurikesteks”. Taime lehed on siledad ja rohelised ning kasvavad 2 jalga 2,5 jala suuruseks. Taim ise tõuseb kuni 5 jalga. Malanga meenutab lähedalt dasheeni ja elevandi kõrvu. Parim on istutada jahedamatel kuudel aasta esimesel kolmandikul, kui külmaohtu pole.

Enne istutamist kasta malanga mugul fungitsiidis. Lase mugulal kuivada vähemalt kaks tundi.

Valige hea drenaaži ja täis päikese või poolvarjuga pinnasesse istutuskoht. Enne istutamist tehke drenaažikatse, kaevates ühe jala sügavuse augu ja täites selle veega. Kui auk tühjeneb tunniga, on see hea drenaažiga. Kui auk on endiselt täis, lisage kuivenduse parandamiseks mulda liiva.

Puhastage istutusala. Eemaldage kõik umbrohud. Istutage malanga mugul 3–5 tolli mulla alla terava otsaga ülespoole. Taimed peaksid olema 2–3 jala kaugusel.

Väetage 10-20-20 väetisega istutamise ajal ja seejärel iga 2 kuu tagant. Kasta üks kord nädalas, küllastades pinnase ühe tollini.

Jill Kokemuller on kirjutanud alates 2010. aastast, töö on avaldatud ajalehes "Daily Gate City". Ta veetis kuus aastat töötades erahooldekoolis, kus tema tähelepanu keskmes olid inglise keel, algebra ja geomeetria. Kokemuller on volitatud asendusõpetaja ja tal on Iowa ülikoolis inglise keeles bakalaureusekraad.


Kasvuhoone, lillepood, puukool, eeterlikud õlid, mulla ja õlide kingituste pood

Malaga lillepood

Malaga kasvuhoone

Malaga kasvuhoone

Meie täisteenindusega kauplus pakub teile lilleseadeid kõikidel puhkudel!

Eriline hooldus ja valitud PARIMAD lilled tähendavad, et saate oma panuse eest rohkem pauku!

Imeilus korraldus, fantastiline konteinerite ja vaaside valik, suurepärane kvaliteet ja taskukohane kohaletoimetamine!

Malaga kasvuhoone

Malaga kasvuhoone

Malaga kasvuhoone

Me kasvatame seda, mida müüme! SUUR arv meie taimi on loodud just siin, meie kasvuhoonetes ja hoitakse armastavalt!

Hindate kvaliteeti, hoolt ja tähelepanu, mis läheb igasse taime!

Oleme uhked, et oleme Ohio suurim plastikust maasikatoodang!

Eeterlikud õlid

Malaga kasvuhoone

Eeterlikud õlid

Featuring Young Livingi eeterlikud õlid! LOODUSLIK ALTERNATIIV! Pakume sadu õlisid ja tervet rida keemilisi tooteid!

Osta üksikuid õlisid kingipoest või klõpsake siin, et saada lisateavet õlide ja selle kohta, kuidas saate 24% allahindlust!

Essentsõlide kohta lisateabe saamiseks klõpsake fotol!

Kingituste pood

Aiakeskus

Aiakeskus

Meie kingituste poes on tohutu valik kõigi teie kinkevajaduste jaoks.

Oleme spetsialiseerunud sümpaatia mälestusesemetele, nii et teie lähedastel on kingitus, mida nad igavesti mäletavad.

Teile meeldivad meie uued mittetoksilised küünlad, ehted ja muud kingitused igaks puhuks!

Samuti on meil uhke, et pakume kõigile Young Living liikmetele jaama Make and Take! (TeamOILSi liikmed, tehke kuus tasuta esemeid!)

Aiakeskus

Aiakeskus

Aiakeskus

Pakume tuhandeid taimi, puid, põõsaid, mitmeaastaseid taimi, sukulente ja üheaastaseid taimi.

Mõnda kasvatatakse siin ja mõnda toome ümbritsevate osariikide parimatest puukoolidest, et tagada kvaliteetse taime saamine.

Meil on isegi puukooli ala, kus on üle 100 puu! Dekoratiivne ja varjuline ning dekoratiivne. igihaljas, nimetate seda!

Maastikukujundajad võtavad igast tellimusest 30% alla!

Kalmistuteenused

Aiakeskus

Kalmistuteenused

Hoolime teie kallimast, nagu oleks ta meie oma.

Pakume nii tellitavate kaupade kui ka igakuist teenust.

Tellimuse järgi valmistatud esemed hõlmavad korgid, urnid, hauatekid, pärjad, küljekarbid ja palju muud!


Tiivuline uba

Tiivuline uba (Psophocarpus tetragonolobus) on ronitaim, mis on välimuselt ja kasvuharjumustelt sarnane teibadega. Tiivad oad on tuntud ka kui goa oad või printsess oad.

Nagu teiste kaunviljade puhul, võivad need oataimed aidata mullale lämmastikku lisada. Nad toimivad kõige paremini Lõuna-Floridas, kui neid kasvatatakse talvel. Põhja- ja Kesk-Floridas toimivad need taimed kõige paremini sügisel kasvatatuna. Tiibadega oataimed vajavad õitsemise alustamiseks lühikesi päevi, kuid nad on külma suhtes tundlikud.

Teravatipulised, 3–6 tolli pikkused lehed on toodetud nõrkadel viinapuude vartel. Neli nurga all lehetaolist "tiiba" kulgevad pikuti kaunadeni. Oakaunad on küpsena 6–9 tolli pikad. Neid valmistatakse ja süüakse samamoodi nagu põõsasrohtu. Kui nad on küpsed, on seemned ümmargused ja rohelised ning sarnased sojaubadele. Mõni selle taime sort annab suure muguljuure, mida saab süüa keedetult või toorelt. Tiibadega ubade juurtes ja seemnetes on palju valku.


Elevantkõrvad ehk Malanga

Need on tarod, kuid selgitage nende ja Malanga erinevust.

Niipalju kui ma tean, on Melanga Xanthosoma liik ja mitte Alocasia ega Colocasia.

Kas poi on tehtud Malangaga, nagu Taroga?
Nad näevad välja nii sarnased.

EI. poi on valmistatud ainult Tarost. ja seal on terve kultuur, mille ümber Taro kõige paremini teeb: kuiv või märgal. ja mis cvs.

Niisiis, ma ei söö poi ja armastan lehti. See on turvalisem!

Tman, märka lehtedel olevaid punkte ja seda, kuidas vars lehega ühendub, see erineb siis kui Colos.

Püha lehmajuur! Teie taim näeb välja tohutute lehtedega minu omast lühem! Minu oma on kõrgem, väiksemate lehtedega. Nüüd ütle mulle, miks! LOL

See on koht, kus ma söötmise lõpetades viskan maha Brugi viljast järelejäänud osa.

Ah hah !! Püüan seda teha, kui midagi järele jääb. LOL Alati on hea meel näha, kuidas teie taimed juurivad ja kasvavad!

Ma pean pildistama enda, nad ei näe välja nagu teie, ma ostsin oma Aasia turult, kus juur ei näe välja nagu pirn nagu taro.

Rootdoktori pilt on Xanthosoma sagittifolium. Kas see on ainus taim, mida saab täpselt nimetada Melangaks (või Malangaks)?

Ma pole kindel, näita oma Rik.LOL-i!

Seda sõnumit muudeti 1. augustil 2004 3:22

Ma peaaegu tapsin oma X. sagiti. üle talve, ja see on lihtsalt jõllis uute idude saamiseks - pole veel palju näidata. Sellel polnud kindlasti nii jämedaid leheroosi kui teil.

Mul oli just varahommikune jalutuskäik botaanikaaedades ja märkasin ühte, mis nägi välja nagu teie kasvukombed - lühikesed, tugevad petioles, suured, olulised lehed kindlalt toetatud -, kuid sellel olid hästi kirjud varred, väikese joonega mõnes kohas lehtede servas valget - mitte piisavalt selgelt, et muuta see pigem albo-marginata kui variegata, ja ühel lehel oli valge segment, mis jõudis lehe keskele. Sellel taimel oli silt X. purpurea variegata, kuigi ma ei näinud ühtegi purpureat. Võib-olla on juur lilla.

RootMD, kas teie arvates võiks teie oma olla pigem X. purpurea kui X. sagittifolium?

Leidsin sealt teise sama harjumusega, kuid kirevuseta, kuid silti ei leidnud.

Siin on pilt Aasia turul nn Malangast. Parema seletuse tagamiseks nägi see välja nagu poolikujuline kuu või rist.

Siin on täna minu. Sain juure juurest eelmisel aastal. LOL

Siin on lehe lähivaade.

Võime vajada Polüneesia / Okeaania või Kagu-Aasia päritolu inimese abi. Kultuurides, kus taro on põhitoode, tundub mulle, et nimeta söödavate tarode arv on levinud. Havai keeles on kohalike nimedega zillione, mis pole välimuselt piisavalt eristuvad, et olla USA mandriosa aednike jaoks atraktiivsed. Ma arvan, et "esculenta" tähendab "söödavat" ja peaaegu iga EE, mida saate süüa ja süüa ilma surmata, on tõenäoliselt märgistatud Colocasia esculenta. Olen üsna kindel, et mõlemal Tropicmani pildil on C. esculenta liigid (või alamliigid). Mul on kiusatus nimetada esimest pilti nimetatavaks liigiks (C. esculenta esculenta), aga mida ma tean?

Tropicmani teine ​​pilt näeb välja nagu see, mida me nimetame lõunas taro jooksmiseks, ja mujal riigis nimetatakse seda punaseks punktiks. Tundub siiski, et see on pigem kobaras kui aia stolonitega nöörimine, nii et mebbe on see teistsugune. Ma arvan, et punane vars on Colocasia multiflora ja näeb välja palju nagu taro / Red Dot jooksmine.

Badseed, proovin meeles pidada, et saaksin pilte botaanikaaedadest. Te teate oma taimi paremini, kui ma piltide järgi oskan hinnata. Ma ei olnud kunagi varem X. purpurea't näinud, kuid minu jaoks näeb see rohkem välja nagu rootsi ja teie taimed kui X. sagittifolium.

RootMD, kuidas jõudsite oma taime Malangana identifitseerima?

Seda sõnumit muudeti 2. augustil 2004 kell 12.06

Ostsin selle toidupoest, millel oli silt Malanga koos toiduvalmistamisõpetusega Rik, see on ainus viis, nii et kui te identiteerite seda kui midagi muud LMK-d, siis ostan järgmisel aastal ümbrise, soovin neist heki .

See leht on mugav söödavate aroidide ja nende erinevate üldnimede jaoks.

Kuubal võis Malanga viidata mis tahes söödavale aroidile.

Vang, ma teadsin, et ma ei tohiks sellel lingil klõpsata, nüüd on mul veel paar, mida pean saama!
Suurepärane sait!

Lester Kallus on suurepärane ressurss. Ma polnud seda graafikut varem näinud, Eje. Aitäh!

Siin on pilt X. purpurea variegata'st. Võtsin sellest veel mitu pilti ja ühe, mille leidsin hiljem. Badseed & RootMD, kas teie arvates võiks see olla teie taim? Mul on teisi pilte (sellest ja teisest taimest) üksikutest lehtedest, lähivõtted leherootsudest jne, kui soovite neid näha.

Selle ma külvasin, suurepärane link, soovileht. LOL
http://www.kallus.com/aroids/yautiatuber.jpg
Box ütles, et Malanga ja ühe jalgrattaga sõitnud kutt ütles, et nad olid malangad, ta oli pärit Kuubast ja minu arvates ajasid nad lehtede juuri ja söövad neid, teadmata, kas ta mõtles, et ta sööb ka lehti .

Seda sõnumit muudeti 2. augustil 2004 kell 22.41

Ilmselt mitte, ma arvan, et lehti ei söö, ma võin eksida.
Rik, kas alumine leht on uus?

Xanthosoma osas pole kindel, kuid taro lehti kasutatakse mõnes Havai roogas. Mul oli kunagi selliseid Hawaiil ja need on päris maitsvad. Nad on umbes nagu tamales.

Tundub, et ka mõne aroidi varsi süüakse, nagu ma näen neid oma kohaliku talupidaja turul müümas. Ma pole kindel, millised nad on. Varred on väga suured ja neil on väikesed mugulad.

tarolehtede parandamiseks on vaja 'asjatundlikku kokka'. ärge isegi proovige seda ise valmistada, kui te ei tea, kuidas seda teha. kui seda ei tehta õigesti, muudavad keedetud taro varred ja lehed uriinid päevadeks ülimalt sügelema. nii armetud tunded. võib isegi arvata, et neid mürgitati. ma isegi ei ürita seda rooga süüa, kui ma isiklikult ei tea, kes selle parandab.

taro lehed ja varred on keedetud kookospiimas ja on ülimaitsvad. Filipiinide retsept kannab nime Laing. ma isegi ei ürita seda ise valmistada, sest see on roogi kinnitamiseks pikk protsess. Laingut peetakse delikatessiks Luzoni lõunaosas, mis on üks P.I. Ma pole tuttav, kuidas see Hawaiil kokk või parandus on.

kui kellelgi teist on juurdepääs filipiinlaste restoranile ja ta tahaks proovida Laingi. peaksite selle laskma. see on kindlasti hea. aga! ärge kunagi proovige seda ise parandada, kui te ei tea, mida te lehtede ja varte keetmise käigus teete.

minu mäletamist mööda tooks vanaema provintsist linna värskeid taro lehti ja varsi. lehtede osaliseks kuivatamiseks kulub mitu päeva. varte välimine nahk võetakse välja. enne varre nülgimist hõõrutakse kookosõli. Minu vanaema lisamine kätele õliga hoiab ära selle, et varre töötlemine ja puhastamine on kohustuslik või see sügeleb teie käed, rääkimata tumedast plekist, mille see oma käele jätab. lehti ei lõigata kunagi noaga, vaid rebitakse tükkideks. kui kõik on puhastatud, keedetakse see kookospiimas. roogi keetmise ajal ei segata ega kaetakse. Ma ei tea, kas see on ülimalt usklik usk, kuid mulle öeldi, kas küpsetamise ajal katate või segate, see roog tekitab söömisel suu või kurgu ülisügeluse.

isiklikult ei püüa ma seda kunagi valmistamise ja küpsetamise ajal tehtud pikkade sammude tõttu küpsetada.

Ma pean selgitama, sest ma tean, et on seiklushimulisi inimesi, kes üritaksid taro lehti ja varsi parandada / küpsetada. Laing on tõepoolest väga maitsev ja selline maiuspala, kust ma tulen. ja varre ja lehtede keetmine kookospiimas on ainus viis, kuidas ma tean, et taro on kokk.

taro rüsoom või juured kooritakse, keedetakse või aurutatakse. kui see on keedetud, pakutakse seda suhkru ja värskelt riivitud kookosega piserdatuna. peaaegu nagu keedetud kartuli söömine, kuid tarol on ainulaadne maitse.

väikesi taro juuri kasutatakse keedetud liharoogades.

Kõik see on väga huvitav. Mul on mitu tarot, millest olen hoidnud ainult väikeseid isendeid, sest need ei konkureeri teiste tarode visuaalsete atraktsioonidega hästi. Kui suudan välja selgitada, milliseid neist tasub toiduna kasvatada, ja kui saan teada, kuidas neid valmistada, siis võin seda ka teha.

Leidsin paar saiti, mis osutavad kaltsiumoksalaadi kristallide ja prussiinhappe (hüdrotsüaniidhape) riskidele taimeosades. Preishapet saab toota purustamise või muljumisega, mis seletab, miks MaVie vanaema rebis lehti pigem maha kui lõikas (pisarad eralduvad mööda rakuseinu ilma rakke purustamata). Tumm roos / Dieffenbachia on sugulastaim, mille mahl väidetavalt halvab häälepaelad. Lapsena andsin endast parima, et koolist välja saada, närides lehti, kuid ei vedanud - lihtsalt põgus, kergelt kriipiv tunne keele all ja kurgus.

Siin on paar linki - kerige taros jaotisteni:

Juur - jah, põhjakese on noorem leht. Siin on küps leht.

Veel üks kena X. purpurea variegata leht, mille jagamisele ei suutnud vastu panna.

Ma kaotasin selle ühe üle talve, ühe oma lemmikutest.


Teile võib ka meeldida

Malanga on Kuubal väga tuntud. Kõik Kuuba vanemad toidavad seda oma lastele. See sobib suurepäraselt ka inimestele, kellel on happe refluks. Inimesed, kes räägivad elevandikõrvataimede söömisest, olge ettevaatlikud. Malangaliike on mitu ja mitte kõik neist pole söödavad. Parimad on valge malanga ja lilla. Leiate selle hispaanlaste supermarketist või minge lihtsalt Miamisse ja küsige seda kuubalastelt. anon289068 2. september 2012

@ anon176565: Jah, mu mees tegi minu jaoks sama asja ja see töötab. Ma ei pea enam Prevacidi võtma. anon241469 18. jaanuar 2012

Malanga kasvab ka Aafrikas ja on seal väga populaarne, võib olla ahjus röstitud või keedetud. anon176565 16. mai 2011

Olen põdenud GERD-d vähemalt kaks aastat ja hiljuti muutus see väljakannatamatuks. Mu mees tuli koju malanga juurtega. Ta keetis seda nagu sina küpsetatud kartulit. Olen viimase kahe kuu jooksul söönud kolm ja mul on olnud ainult üks rünnak. anon135596 19. detsember 2010

Meie Suriname (hollandi keelt kõnelev riik Lõuna-Ameerikas Brasiilia lähedal) tunneme "malangat" kui "pomtayer" ja teeme sellest spetsiaalse roa: nimega "pom". Me riivime ja küpsetame kana või muu lihaga teatud aja jooksul ahjus !! See on maitsev ja meie surinamlaste jaoks on see eriline roog! Ja eriti detsembri ajal valmistavad seda peaaegu kõik Surinames!

Pomm vajab rohkem koostisosi, kuid loetelu oleks selle kirjutamiseks liiga pikk! (vabandust) anon99695 eile

Malanga kasvab ka Albaanias ja on seal väga populaarne. anon96813 17. juuli 2010

Ma elan siin Kesk-Floridas. Näib, nagu oleks kogu metsas aladel palju vabatahtlikke malanga- või juutiataimi. Kas need on tõesti malangataimed või mõni muu liik? Need

taimed näevad kõik täpselt välja nagu tarofotodel. anon95456 12. juuli 2010

Istutasin umbes aasta tagasi Texases San Antoniosse kolm väikest malanga juurt. Täna on mul peaaegu 20 taime. Nad pole mitte ainult ilusad, vaid ma ootan, et saaksin neist mõned välja saada ja ära süüa. eile anon80573

Malanga on Haiti retseptis! anon54088 26. november 2009

Ma elan Arizonas ja mõtlen

kui ma saaksin kasvatada boniato ja malanga

siin Edela-Edela kõrbes

USA. Ja kui saan, kust leida idandeid, mida istutada? Aitäh anon42299 20. august 2009

kui kaua jätad malanga maasse? anon41634 16. august 2009

Anon8911-le kõlab see nagu elevandikõrva söömise tulemus, mis minu loetu põhjal on väga tihedalt seotud malanga ja taroga ning näeb välja äärmiselt sarnane. võib-olla söömiseks kasutatavatel malangaliikidel pole neid kristalle. Dekoratiivne elevandikõrv sisaldab pisikesi nõelataolisi kaltsiumoksalaadi kristalle, mis võivad suu ja kurgu põlema panna. Minu taimetaksonoomia õpetaja ütles meile, et ainus asi, mida teha, kui laps on elevandi kõrva sattunud (ja nutab), on lasta lastel kristallide pehmendamiseks suud piimaga pesta ja siis leiba süüa, kuna tekstuur võib aidata pehmendatud kristallid välja. Nad on ilusad taimed ja ma ei suutnud neid eristada söödavast troopilisest taimest. Olge alati ettevaatlik, mida sööte, sest paljud asjad näevad välja sarnased, kuid pole päris ühesugused :-) anon17221 25. august 2008

Tere, mul on küsimus. mis on malanga, yautia, yucca ?? Kas need on köögiviljad? Mis on nende kaloriväärtus? Täname, et leidsite selle lugemiseks aega. Norinda bigmetal 25. veebruar 2008

malanga on tihedalt seotud alokaasia taimedega. mille tüves on oblikhape. kuigi see on söödav, tuleb seda enne söömist kaua keeta. ma pole kindel, kui kaua seda keeta tuleks. anon8911 24. veebruar 2008

Mul on malangataim, mille kolme aasta pärast võtsin maast välja. Juur kaalus umbes 10 naela. Pärast keetmist ja selle serveerimist tekkis kõigil, kes ühe ampsu võtsid, tunne, nagu oleksid huuled ja keel põlenud. Miks on see? Ma polnud kunagi kuulnud, et see juhtuks! anon7663 31. jaanuar 2008

Malangat on õigesti kirjeldatud. See kasvab ojade lähedal. Keetmiseks lõikate varred, lõikate juured ära, koorite ja tükeldate väiksemateks tükkideks. Malangad keedetakse vees koos vähese soolaga. Meie esiisad Puerto Rico mägedes sööksid seda koos tursakala (bacalo) ja oliiviõliga. Nad võisid lisada salatit ja tomateid.

Malanga teisend on malangota. Malangotal on violetsed massi värvitriibud. Mitte ühelgi Puerto Rico linnal võivad olla mõlemad liigid. Aibonito on linn, kus on mõlemad. Nad kasvavad metsikuks.

Peame selgitama, et "yautia" jamss on taime aluse ümber jamssirühmades kasvades täiesti erinev. "Yautia" plaani ümber võib olla üks kuni üle tosina üksiku jama. Iga "yautia" jamss tuleb mustusest välja kaevata. Kusjuures malanga on ainult üks pikk jamss taime all ja osa taimest. Lõikasite varre ümber, et juured tugevaks muuta, ja tõmbate siis välja.


2. osa: Kanepikasvu õppimine ja taimede hooldustehnikate õppimine

Kasvatajad on aastate jooksul registreerinud hulgaliselt marihuaana kasvatamise tehnikaid, et tagada saagi maksimaalne kasutamine. Kui soovite maksimeerida saagikust ja maksimeerida kanepitaime vastuvõetava valguse hulka, on oluline harjutada taime osade painutamist ja kinnitamist või taimeosade eemaldamist täielikult. Kuigi on palju erinevaid meetodeid, on oluline märkida, millised neist on teie kasvukeskkonna jaoks kõige jätkusuutlikumad.

Kanepitaimede painutamine ja kindlustamine

Rohelise ekraan (ScrOG)

Üks tehnika marihuaanataimede osade painutamiseks ja kinnitamiseks on ScrOG ehk Screen of Green. ScrOG sobib suurepäraselt sisekasvatajale, kes kasvatab vaid vähest taime. Näiteks sellistes kohtades nagu Colorado on see meetod ideaalne, kuna seaduslik kasvupiirang on korraga kolm õistaime.

ScrOG on loodud valguse energia optimeerimiseks, luues ühtlase varikatuse ruumi, kus taime põhja kasv on sunnitud ülespoole moodustama lameda varikatuse. Laotades lehestiku laiali ja kasvatades taime horisontaalselt kuni mõne nädala jooksul õitsemisfaasi, leiab aset rohkem peamisi koolakoja tärkamisi. Ühe taime võrastiku saab kasvatada nii suureks kui neljajalgseks.

ScrOG-i sammud:

  1. Kui taim on vegetatiivses etapis umbes 10 tolli pikk, asetage taim üles (vt allpool jaotist Taimede osade eemaldamine)
  2. Üles tippige uuesti uue sõlme kasvu teisel komplektil pärast esimest tippu. Selles etapis töötab mulla või mullavaba viie galloni pott
  3. Korrake seda iga uue kasvu korral. Kui kasvatate oma taime suuremaks, peate mulla või mullavaba jaoks üle minema vähemalt seitsme galloni potile
  4. Asetage ekraan vahetult ülaosast kõrgemale
  5. Kui uute tippude kasv on piisavalt pikk, et järgmisele ruudule liikuda, painutage need ScrOG-võre alt ettevaatlikult järgmisele ruudule, surudes järgmise ruudu alla
  6. Jätkake seda protsessi, kui taim kasvab jätkuvalt - tippides horisontaalselt iga ScrOG võre ruudu alla, et saavutada oma kasvuruumi jaoks eelistatud varikatuse suurus
  7. Umbes poolteist nädalat õitsemisfaasis lõpetage taime sundimine horisontaalselt

Super kärpimine

Teine painutus- ja kinnitusmeetod on superkärpimine. See on pigem kõrge stressiga treeningu ehk HST meetod. Seda saab kasutada mis tahes kasvusubstraadi jaoks, kuid kõige parem on seda teha nädal või kaks enne õitsemisfaasi alustamist. See hõlmab taime ettekavatsetud kergekujulist haavamist, painutades varre kuni sisekudede purunemiseni, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada varre välimist nahka. SuperCropping aitab suurendada saagikust ja võib-olla luua tugevamaid pungi.

Kanepitaimed on väga vastupidavad ja võivad pop-up kohe üles, kui super kärpimine ei ole korralikult tehtud. Seetõttu on soodne valik oksale siduda pärast superkärpimist (tehnika, mida nimetatakse madala stressiga treeninguks).

Ülekärpimise sammud:

  1. Haarake varre pöidla ja nimetissõrmega ning pigistage seda, vehkides varre pisut sõrmede vahel - umbes nii, nagu veeretaksite seda sõrmede vahel. See nõrgestab sisekudet, mis aitab teie painutust teha
  2. Jätkake ülaltoodud sammu, kuni varre sisekülg on pehme ja painduv
  3. Painutage varre ettevaatlikult suunas, kuhu soovite, et see oleks. Ümber painutades peaks see istuma umbes 90-kraadise nurga all

Madala stressiga treening

LST ehk vähese stressiga treening on vähem karm kui SuperCropping, kuna te ei kahjusta taime füüsiliselt. Taimede varte õrn painutamine ja sidumine taime üldise struktuuri kuju muutmiseks võimaldab suuremat saaki ja aitab teie taimedel toota mitu koolat ühe asemel. Soovitame LST-d vältida taime hilisematel etappidel, kuna see võib taime paksemate ja puitunud varte tõttu raskemaks muutuda.

LST-protsessi tuleks alustada varases vegetatiivses faasis ja see võib jätkuda teisel õitsemisnädalal. Hoidke ühtlast kasvu, et teie taimed saaksid kogu aeg korralikku valgustust.

LST-ga on põhieesmärk kõrgemate varte painutamine taime keskelt alla ja eemale, nii et taim hakkaks võtma tasast ja laia kuju. Lõpuks hakkab teie taim oma valgusallikat tõhusamalt kasutama. LST-d saab kasutada ka kanepitaimede raviks, mis kasvavad teistest teie kasvukultuuridest kõrgemaks, aidates teil säilitada täielikku kontrolli taimede kõrguse, kuju ja suuruse üle.

Taimede osade eemaldamine

Kanepitaime osade eemaldamine võib ka kasvatamisel saaki maksimeerida. Mõned kõige levinumad tehnikad hõlmavad koristamist, FIMimist ja pulgakommi (pügamist).

Lisamine

Toppimine on protsess, mille käigus taime põhivarre seemikuna eemaldatakse täielikult, lõigates ära oma taime põhikoola uusima sõlme, purustades selle apikaalse domineerimise või kalduvuse kasvatada ühte põhikoolat ja jagades taime kohe kaheks põhivarreks. See põhjustab taime energia ülekandmist kahele uuele põhikoolale, kasvatades neid, stimuleerides samal ajal ülejäänud taime laiemaks ja põõsasemaks kasvama.

Kärpides lihtsalt oma kanepitaime tippe, saate kasvatada põõsasema taime, millel on rohkem pungi. Pealekandmine vähendab ka kõrgust koheselt, mis võib olla kasulik, kui olete lasknud oma taimel minna liiga kõrgeks, suurendades samal ajal koolade arvu. Kui see on õigesti tehtud, parandab tõhus pealekandmine teie lõplikku saaki, mis tähendab saagikoristuse ajal teile rohkem pungi.

Parim on alustada taime lisamist siis, kui ta on väga noor ja sellel on ainult kolm kuni viis sõlme.

Kuidas oma tehast täiendada:

  1. Lõigake oma marihuaanataime põhikoolal uusim sõlm otse teise sõlme lehtede kohal. Lõigake vars läbi selle ülemise teise lehekomplekti kohal
  2. Kasutage pöidla ja nimetissõrme küünte abil ülaltoodud uut kasvu, kuni esimese sõlmede komplektini. Näpistamiseks ei tohiks olla rohkem kui pool tolli uut kasvu

Sageli tõusevad madalamad oksad uuteks põhikooladeks, see kehtib eriti juhul, kui kombineerite taime avamiseks LST-i ja lasete alumistel okstel saada rohkem valgust.

FIMING

FIMing on väga sarnane lisamisega, kuid võtate taimelt umbes 20 protsenti vähem. FIMing on teie taimele vähem stressi tekitav kui pealmine, kuna vegetatiivsetel taimedel kulub toite taastumiseks kauem aega. FIMing eemaldab ka taime varre vähem kui pealmine. Kui raseerite oma taime ülaosa selle täieliku eemaldamise asemel, võib sellel olla võrreldav mõju, näiteks pealmine, vähendades taime stressimise võimalust ja kiiremat taastumisaega. Samuti stimuleerib fiming taime kasvama kuni nelja põhisõlmeni ühe näpuotsaga (mitte kahe pealiskihiga), samas vaevalt kasvu pidurdama või taime kõrgust vähendama.

FIMing on kasvatajatele lihtne viis saagikuse suurendamiseks.

Alustage oma taime näpistamist või lõikamist, kui sellel on kokku kolm kuni viis sõlme. Sealt edasi kasutage taimede tervisele ja soovitud kujule tuginevat äranägemist, et määrata, millal uuesti FIM-i kasutada. Pidage meeles, et õitsemise ajal ei tohi kunagi FIM-i kasutada!

FIM-i jaoks toimige järgmiselt.

  1. Näpistades näpistage põhikoolas kõige uuema kasvu lehtede otstele veel väike kogus, mis pole veel pikenenud.
  2. Uued lehed peaksid välja nägema "purustatud" ja teie taim võib tunduda veider, kuid see on normaalne
  3. Saate teada, et teie taimel läheb hästi, kui varred hakkavad aluses paksenema.

Soovitame oma taime lõikamist FIMida ja näpistada, sest see võimaldab rohkem eksimisruumi, on taimele vähem stressi tekitav ja jätab kahjustatud lehestiku taimele. FIMingul on siiski paar miinust, näiteks apikaalse domineerimise purustamine või asümmeetriliste koolade loomine.

Pulgakommimine / pügamine

Lollipopping on kasulik pügamistehnika. Pügamine on taimede valikuline kärpimine, nii et neist saaks kõige rohkem õisi või pungi. Marihuaana kasvatamise jaoks tähendab see seda, et ka kõige väiksem taimekogus saavutaks maksimaalse saagi. Pügamisvõtteid kasutavad sageli professionaalsed kasvatajad, kes soovivad piiratud sisekasvatusruumis tulemusi maksimaalselt suurendada.

Kärpimisega ei ole põhjust hoida väikseid oksi, mis annavad pisikesi pungi. Kärpimine aitab taimel suunata oma energia arenenumatesse okstesse ja põhikooladesse ning hoida õhku taime kõigi osade kaudu. Pügamine peaks toimuma taime elutsükli vegetatsiooniperioodil.

Enne õitsemise algust soovitatakse pügada viimasel vegetatsiooninädalal.

Kuigi pügamisel on marihuaanataimede kasvatamisel kasulik mõju, võib see põhjustada ka ohtlikku stressi. Sarnaselt inimestega reageerivad taimed stressile hormonaalse vabanemisega. Kanepitaimede puhul hõlmab vastus kasvu inhibiitori jasmonhappe vabanemist. Jasmonhappe vabanemisel lakkavad taimed kasvamast ja keskenduvad paranemisele. This is the reason why over-pruning can lead to stunted growth and should be conducted with great care.

Cloning

Work smarter, not harder! If you’re beginning to decide whether you want to start from seeds or clones and you want results quickly, clones are the way to go!

The Benefits of Cloning

Clones are essentially the exact duplicate of a plant with the same genetics and have a faster growing process compared to seeds. Although clones can provide a quicker route to harvest, be careful that you are taking clones from mother plants in good health. Growing a clone from a diseased mother will be problematic at best, as you will inherit the same health issues the mother is experiencing. As a beginner grower, dealing with plant health issues can be tough, so always grow with quality clones with good health and vigor.

If you keep a mother plant, you can keep growing cannabis with the same genetics and cannabinoid profiles if you take advantage of its clones. A mother plant is a plant that you keep in the vegetative growing cycle. You will also have all female plants (only female plants produce buds) when cloning from a female mother cannabis plant.

How to Take a Clone Cutting

The process is simple. A clone is simply a stem, or cutting, from a mature (and healthy) cannabis plant that has been in the vegetative phase for at least two months. When cutting a clone, it is best to take the cut at a four to five inch height so you can start topping your plants when they are shorter.

It’s also important to apply a growth hormone to the bottom portion of the cutting to promote root growth.

Once you have taken your cut and dipped into a growth hormone, take your cutting and place it in a medium, typically rockwool or rapid rooters. Then, place your cutting inside a dome that allows for high humidity levels and temperatures that do not fluctuate much outside of 75-80°F. This process can take anywhere from five to fourteen days.


Vaata videot: Grocery Store Finds: Taro Root