Kreem hernestest - retsept

Grillitud sarapuupähklitega hernekreem sidrunivahukoorega, mis annab piduliku õhu!

Pole midagi sellist lihtsat retsepti, nagu võtaksime pekstud rööbastee ainsaks eesmärgiks iseendaga pidutseda. Kuid pidutsemine pole ainus huvi, seda on põnev kokata, retsepti välja töötada, uuesti leiutada. Näiteks see hernekreem, hoolimata selle (suhtelisest) lihtsusest, maitses seda esimese lusikaga ... BAM üllatus! "Mida, mida sa sinna panid? "Annan teile, et küsimus ei ole kõige puhtamas kirjanduslikus stiilis ... aga ilmselt nii teilt küsitakse, spontaansed sõnad ja rõõmsad näod !!! Mida sa sinna panid? Rõõm, toiduvalmistamise nauding, naudingu pakkumise rõõm ja ka Armastus ise, suure A-tähega nagu ... AAAAA TAAAABBBBLLLLEEEEE!

Lähme ? See on nii!

Retsepti tüüp:

Aperitiiv või eelroog

Retsepti raskus ja kiirus:

Lihtne ja üsna kiire retsept.

Inimeste arv:

Retsept 4 inimesele

Hernekreemi ja selle sidruni-vahukoore valmistamise aeg:

• 20 minutit.

Söögitegemise aeg :

• Herneste jaoks: 10–12 minutit aurutamist (autopliit).
• sarapuupähklite röstimiseks; 3 minutit pannil.

Retsepti koostisosad

• Rohelised herned: 400g
• Advokaadid: 2
• Sarapuupähklid: 20g
• Lamed petersell: väike kamp
• Kookospiim: 20 cl
• laim: 1 (mahl 1/2)
• Kollane sidrun: 1
• terve koor: 20 cl
• Või: 15g
• Suhkur: 1 spl
• Pipar: paar pööret veskis.
• Fleur de sel: mõned näpistused…

Retsepti jaoks vajalikud nõud:

• 1 auruti (autopliit)
• 1 robot
• 1 suur nuga nikerdamiseks
• 1 koorimisnuga
• 1 vahusta vahukoore jaoks
• 1 lõikelaud
• 1 kahvel
• 1 Pestle
• 2 kaussi
• 1 väike salatikauss
• Veniv kile

Järk-järguline retseptKreem hernestest ja sidruni vahukoor

Ettevalmistus:

• Küpseta herned.
• Asetage salatikauss külmkappi.
• Avage avokaadod ja koguge nende liha kaussi.
• Lisage pool sidrunimahlast.
• Purusta avokaadod, sool ja pipar. Filmige ja asetage külmikusse.
• Nuusuta lamedalehelise peterselli oksi, pane kõrvale.
• Kuumuta (rösti) sarapuupähkleid pannil.
• Asetage need pestile ja purustage, mitte liiga peeneks. Raamat.

Kas herned on keedetud? Jah!

• Pange köögikombaini kaussi herned.
• Lisa või.
• Lisa hakitud petersell.
• Lisage pool-sidrunimahl.
• Lisage sarapuupähklid (jätke mõned esitlemiseks alles).
• Lisage pool kookospiimamahlast.
• Lülitage esmakordselt sisse.
• Lisage avokaado.
• Alusta uuesti.
• Lisa aeglaselt ülejäänud kookospiim, kuni saad mõnusa koore.
• Tühjendage, vajadusel maitsestage ja võib-olla natuke köögikombaini ...

... valmistame vahukoore
• Võtke kauss külmkapist välja
• Lisa koor
• Lisage suhkur
• Sool, vaid näputäis, vaid mõned kristallid
• Lisa pool laimimahlast
• Ja vahusta, kuni saad vahukoore….

Varsti on see valmis!

"Verriinide" kokkupanek:

• Täida verriinid korralikult hernekreemiga.
• Pange kummagi peale vahukoor quenelle.
• Lisa lubjasoor
Kui teil on veel esitluse jaoks aega,
• Lisage veidi purustatud sarapuupähklit või kookospähkli laastud, kui teil on ...
• See on valmis !

Veinide paaristamine

See väike eelroog on väike maitsesegu, väga kergelt magus, veidi hapukas, suus ümmargune.
Pakun teile elavat veini, pigem valget veini:

Berticot, Côtes de Duras, vanad viinapuud
Sauvignoni viinamari
Hind jääb vahemikku 5–10 €

Tervist ja head appetit!

800 kg hernekauna
1 sibul
2 kartulit
2 supilusikatäit oliiviõli
2 spl hapukoort
Sool
pipar

Pese ja lõika hernekaunad ning lõika sibul.

Tehnilised käigud

Küpsetage kaunu potis soolases keevas vees 25 minutit. Küpseta kartulit ja sibulat eraldi.

Sega kaunad ja kartulid, lisades järk-järgult keeduvett. Peate saama paksu tekstuuri. Viige preparaat kiudude eemaldamiseks läbi köögiviljaveski.

Lisage potis segatud kaunad ja kreem. Lisa sool ja pipar.

Kui olete serveerimiseks valmis, piserdage oliiviõliga.

Näpunäited

Maitse tugevdamiseks võite segule lisada herneid. Seda kaunasuppi võib süüa külmalt või kuumalt koos saiakrutoonidega.

Teie e-posti aadressi kasutab M6 Digital Services ainult isikupärastatud kommertspakkumisi sisaldava uudiskirja saatmiseks. Võite tellimusest loobuda igal ajal, kasutades uudiskirjasse integreeritud linki. Lisateabe saamiseks ja oma õiguste kasutamiseks , lugege meie konfidentsiaalsuse hartat.

Hernesupp

Hernesupp on lihtne retsept ja väga kiiresti.
Kui soovite saada ilus roheline värv, kasuks värsked herned hooajal või külmutatud herned. Kuid võite ka kasutada konservherned, mis teeb selle töö suurepäraselt, ainult värvi pole seal.
Kui keedetud hernesupp, ärge unustage suppi edasi andma kurn või hiinlane herneste nahajääkide eemaldamiseks on seda mõnusam süüa!

Nädala sunniviisilise poissmehena ei saa ma end iga õhtu korralikult pastat sööma viia, isegi kui terav laisk puhang näitab tema nina ja ütleb: "pasta on kiiresti valmiv", "pasta on lihtne", pasta on hea " .... Ok, ok, ma ei ole sellega täiesti vastuolus, eriti kuna nende majutamiseks on tuhat ühte viisi, kuid seal, reisi gruyère pasta-viil sinki, oli mul õhtusöök.
Ja kui õhtusöögist mujal rääkida, siis see paneb mind mõtlema, et talvel on aeg suppide valmistamiseks, nii et pärast külmkappi sukeldumist, mis tundub köögiviljapoolelt kurb (luban homme, turupäeval, tõusen varem üles ja röövin turgu) aednikud enne tööle minemist), kukun tagasi oma kapi peale, kust avaneb kena hernekarp.

See meeldis ka teistele kasutajatele.

Väga hea hernekreem. Olen ka.

Väga hea hernekreem. Panin ka kõik herned korraga ja segasin pikemaks ajaks. Aitäh jagamast.

Jumalik! Segasin ka natuke rohkem

Tere, väga hea retsept, mul on.

Tere, väga hea retsept, segasin veidi kauem ja eelistasin tekstuuri.

Väga hea supp. Panin

Väga hea supp. Panin ka kõik herned korraga. Tahame veel.

Tõesti suurepärane !! The

Tõesti suurepärane !! Ka lapsed armastavad seda.

Tänan teid selle suurepärase eest

Tänan teid selle suurepärase velouté eest

Ma lähen tagasi oma eelmise juurde

Tulen tagasi oma eelmise kommentaari juurde, see on väga hea kuum, kuid äärmiselt külm !!

sööme seda ahnusest.

Suurepärane! Panin ka

Panin ka 500g hernest korraga.

see retsept on tõesti väga hea, soe või külm!

lisaks külmutatud hernestega on see väga praktiline ja kiire.

üks minu selle talve lemmikretsepte!

Ma armastasin. Ma lihtsalt proovin

Ma armastasin. Proovin lihtsalt järgmine kord natuke vähem veega, et oleks midagi natuke paksemat, aga siiski väga head !! Aitäh!!

Tõeline maiuspala. ma leidsin

Tõeline maiuspala. Ma leidsin, et kreem on veidi vedel, kuid lõpuks see pakseneb, kuna see jahutab mu 3-aastased lapsed küsivad rohkem ja peavad neid peatama. Aitäh retsepti eest

Väga lihtne ja väga

Väga lihtne ja väga hea retsept. Valisin lahenduse panna kõik herned korraga sametiseks. Tänan teid selle retsepti eest

Hauta kiirust

Kellel pole piisavalt olnud

kuna mul pole piisavalt väikseid raskusi, lisasin suvikõrvitsat !! ja see retsept on ikka maitsev.

Väga hea! Ma järgisin

Väga hea! Järgisin eelmisi kommentaare, nii et panin kõik herned korraga ja lisasin grillitud peekoni, kui supp oli taldrikul!

Tõepoolest väga

Tõepoolest väga hea!, Kuid see on supiraamatus

See on üks esimesi, mille tegin Lol

Väga lihtne retsept,

Retsept on väga lihtne, kiire, seevastu järgisin esimeses etapis retsepti, kuid eelistan segada kõiki herneid, esitluse tasandil häirisid mind pinnal hõljuvad herned. Ümber teha, sest 1. jaoks liiga vedel.